Key Largo

Lăsați-vă în atmosfera relaxată a Keys chiar la sud de Homestead, cu o ocolire pe Card Sound Road. O oprire în Alabama Jack’s este o necesitate, mai ales dacă sunteți pentru prima dată - cabana de fructe de mare de pe malul apei a fost vagonul neoficial de bun venit al Keys din 1947 și servește unii dintre cei mai buni biscuiți de conchetă din jur. Muzica live și linia lui Harleys din exterior se adaugă scenei honky-tonk.

Cu ceasul dvs. intern sincronizat cu ora insulei, navigați pe Card Sound Bridge și în Key Largo, unde veți găsi John Pennekamp Coral Reef State Park la marcajul milei 102,5. Explorați viața marină prolifică a parcului și o porțiune din Tractul de Reef Florida de 360 ​​de mile - singurul recif de barieră de corali din America de Nord - pe un tur ghidat de snorkeling . Sau închiriați caiace și ieșiți la padel prin kilometri de trasee sălbatice bordurate de mangrove.

Key Largo se află în epicentrul eforturilor de durabilitate din Florida Keys în aceste zile, mai ales când vine vorba de sănătatea recifelor. La Coral Restoration Foundation, cercetătorii cresc și plantează corali în pepiniere submarine. Pentru o experiență unică, snorkelerii și scafandrii care doresc să adauge o călătorie ecoturistică în călătoriile lor pot ajuta oamenii de știință cu plantarea și monitorizarea recifelor în locurile de restaurare active.

După o zi de mare și soare, intrați în vânt Baker’s Cay Resort , un refugiu luxuriant ascuns într-un cadru retras, cu vederi superbe la strâmtoarea Florida. Fostă Hilton Key Largo, proprietatea de 13 acri era în curs de renovare completă când Irma a lovit. În loc să reconstruiască, Hilton a creat Baker’s Cay, care s-a deschis la sfârșitul lunii ianuarie pentru a se alătura luxoasei colecții Curio a mărcii. Frumusețea stațiunii nu este doar adâncă. Baker’s Cay și-a luat angajamentul de a deveni un lider în sustenabilitate, parteneriat cu organizațiile locale de mediu pentru a crea o programare ecologică pentru oaspeți, precum și a fost prima stațiune din Keys care se alătură Reef Relief’s Sari peste paie campanie.

Insula Purple

Ai putea petrece cu ușurință câteva zile sărind în jurul șirului de mici insule care alcătuiesc Islamorada și, în timp ce o faci, Satul Moorings este locul perfect pentru a apela acasă.

Construit în 1936 pe o fostă plantație de nucă de cocos, stațiunea găzduiește 18 cabane pe plajă amplasate în mijlocul amenajărilor tropicale la doar câțiva pași de Atlantic. Opt sute de palmieri punctează proprietatea și nu există lipsă de hamace pentru relaxare sub frunzele înverzite.

Luați un paddleboard și mergeți la o excursie în ocean, urmăriți lumea trecând de la umbra rece a pridvorului sau în timp ce sunteți plecați câteva ore lângă piscina superba - recent reîmprospătată după Irma. Dacă vă puteți rupe, sunt disponibile croaziere cu plajă cu o singură viteză pentru o pedală în oraș. Verificați galeriile din colțul din Districtul cultural și cultural din Golful Morada —În fiecare a treia zi de joi este plimbarea de seară a districtului - sau intră în grădina de bere de la Florida Keys Brewing Company pentru un zbor de degustare hiper-local.

Marina lui Robbie , unul dintre cele mai iconice repere din Florida Keys, se află pe vârful Cheii Matecumbe inferioare, la aproximativ cinci mile sud la marcajul 77.5. Reprezentarea amabilității desculțe a arhipelagului, Robbie’s este un șantier pe malul apei, care include o piață în aer liber, un avanpost pentru sporturi marine și restaurantul Hungry Tarpon, numit pentru școala de pești de argint imens care circulă pe docuri de zeci de ani. Patru dolari vă vor aduce o găleată de momeală și hrăniți creaturile care sărind și zdrobind oferă o diversiune memorabilă. După aceea, ieșiți pentru un eco-tur prin apele curate ale Islamorada cu Căpitanul Sam Zeher sau doar relaxați-vă cu docul cu unul dintre Trailer Trash Bloody Marys al lui Robbie, completat cu paie de carne de vită.

Când ceasul îți face semn, scutură nisipul de la degetele de la picioare și îndreaptă-te spre Peter’s , o casă elegantă în stil plantație, cu o verandă largă cu vedere la Golful Florida. Câțiva kilometri nord la Marker 88 , bucătarul-șef Bobby Stoky servește fructele de mare super-proaspete pe care ne-am aștepta să le găsim în capitala pescuitului sportiv din lume. Introduceți-vă în conchetă crăpată și cocos de cocos pe terasa în aer liber, cu un pahar de Chardonnay fructat - pentru o îmbinare relaxată, Marker 88 are o listă excelentă de vinuri. În ambele locuri, celebrul apus de soare Keys va avea garantat un spectacol memorabil.

Maraton

Chiar înainte ca bătrânul lui Hemingway să meargă la mare, Cheile erau un paradis al pescarilor de apă sărată, legendare pentru vânatul mare, cum ar fi peștele-vele, wahoo și marlinul albastru. Deși scoaterea unui pește trofeu din ocean poate fi un fior, uneori cea mai bună parte a aruncării unei linii este mâncarea capturii dvs. mai târziu.

Una dintre cele mai bune modalități de a face acest lucru este într-o aventură Hook and Cook la Stațiunea Hawks Cay pe Duck Key, o insulă de dimensiuni de buzunar, la aproximativ 20 de mile sud de Islamorada. Stațiunea, care a primit o lovitură majoră de la uraganul Irma, s-a redeschis în august anul trecut, cu o renovare de 50 de milioane de dolari, care a inclus o reproiectare completă a spațiilor sale publice și a camerelor, două restaurante noi și o enclavă reinventată doar pentru adulți, numită Oasis Cay.

Ieșiți pe apă cu o conchetă pe tot parcursul vieții, Căpitanul Dave Perry , care pescuiește cheile de zeci de ani și aleargă charter-uri din Hawks Cay Marina alături de căpitanul Justin Brunk. În plus față de vânătoarea de apă albastră, cei doi sunt specializați în pescuitul recifului pentru snapper și ciorap, pește pe care bucătarul executiv Hawks Cay, William Ryan, îl va înnegri, grăbi sau prăji pentru o masă hiper-locală la Angler și Ale , noul restaurant al stațiunii, pe doc.

Conectând maratonul la cheile inferioare, podul de șapte mile este un punct culminant al oricăror chei drum rutier iar conducerea se simte ca și cum ai fi într-un film cu viziune în cerc cu tematică oceanică. Dar înainte de a face acest lucru, luați un feribot către pitorescul Cheie Porumbel pentru o doză de istorie a cheilor.

Acum mai bine de 100 de ani, magnatul din Florida, Henry Flagler, a imaginat o cale ferată de peste mări care să lege Florida continentală de Key West. Proiectul a fost poreclit Flagler’s Folly - nimeni nu credea că planul său ambițios va ajunge la realizare - totuși, în ciuda celor care zic, linia ferată a fost terminată în 1912 complet cu minunea de inginerie care a devenit Podul de Șapte mile. În timpul construcției căii ferate, peste 400 de muncitori locuiau pe Pigeon Key, care este acum listată în Registrul istoric național. Tururile insulei pleacă de trei ori pe zi de la Pigeon Key Visitor’s Center și oferiți o scufundare profundă în povestea căii ferate, a nefericitului său deces și a pitorescului pe care îl conduc astăzi călătorii.

Tastele inferioare

Colierul insulelor de la sud de podul Seven Mile a purtat greul furiei lui Irma și, deși rămân câteva vestigii ale furtunii, zona a revenit destul de bine. Faceți un ocol pentru a vă bucura de plajă Bahia Honda State Park , o zonă de 524 de acri de natură ascunsă între Atlantic și Golf. Plaja Sandspur, considerată de mult timp una dintre cele mai bune din chei, rămâne închisă, dar semiluna de nisip care formează plaja Calusa de pe liniștea golfului face un stand excelent.

Pe cheia Big Pine, opriți-vă în noul Florida Keys National Wildlife Refuges Nature Cente r , care prezintă exponate care evidențiază cele patru refugii ale faunei sălbatice ale cheilor, inclusiv în apropiere Refugiul Național al Căprioarelor . Înființat în 1957, refugiul protejează aproximativ 9 200 de acri de teren pe pinul mare și cheile fără nume care servesc drept habitat pentru caprioarele cheie pe cale de dispariție. Respectați limita de viteză de aici - se știe că creaturile minuscule se aruncă în drum, mai ales în zori și amurg.

La aproximativ 30 de minute spre sud, veți găsi spirit autentic Old Keys pe docurile din Geiger Key Marina la Tabăra de pește . Deținut de restauratorii locali Michelle și Bobby Mongelli, care conduc și cei dragi Hogfish Bar and Grill în Stock Island din apropiere, acest bar tiki în aer liber și articulația cu fructe de mare pretinde că se află în partea din spate a paradisului, ceea ce se simte cu siguranță exact când stai pe malul apei cu o farfurie de creveți roz suculenți din Key West și o bere rece. Grătarul de duminică după-amiază este legendar.

Mergeți să explorați labirintul căilor navigabile din jurul Insulei Stock într-un tur cu caiac ghidat Lazy Dog Adventures . Călătoriile pleacă dintr-un mic orificiu de intrare pe canalul Cow Key și trec prin tunelurile de mangrove și pârâurile de apă sărată care îmbrățișează marginea Atlanticului. Ecosistemul vibrant oferă un habitat pentru lamantini, stele marine, pești tropicali și tot felul de păsări de țărm - dintre care multe le veți întâlni în timp ce vâslați prin sălbăticia din Keys.

Key West

Key West emană același fel de bun-voinic pe care l-a făcut în vremea zvonurilor și a convorbirilor - doar că acum este infuzat cu o lovitură de fler modern. Căsuțele colorate de conchide străbate străzile orașului vechi, saloanele de cocktail-uri se amestecă cu celebre gauri de udare pe Duval, iar păsările sălbatice dau un nou sens câmpului liber în timp ce străbate de-a lungul trotuarelor cântând cu abandon fără griji.

Găsiți răgaz de la bacanalia din centrul orașului la Parrot Key Hotel and Villas , care s-a redeschis în ianuarie după o meticuloasă reconstrucție post-uragan. Întreaga proprietate respiră farmecul Old Key West. Trotuarele tivite cu garduri de pichet albe șerpuiesc prin grădini tropicale, trecând prin piscine ascunse și bungalouri ciudate, cu clapă, cu două etaje. Scaunele Adirondack albastre strălucitoare stau pe verandele acoperite, hamacele se leagănă sub palmele umbrite, iar ventilatoarele de tavan se învârt leneș la deasupra la Grove, noul restaurant în aer liber al stațiunii. Serviciul gratuit de transfer de la Parrot Key oferă oaspeților pe tot parcursul zilei fie la un club de plajă privat de la Smather’s Beach sau în inima orașului vechi. Pentru o aventură DIY, o flotă de croaziere cu plajă cu o singură viteză invită explorarea.

La patru mile lungime și două mile lățime, Key West este conceput pentru ciclism. Pedalați prin lumina soarelui pătată de-a lungul străzii Whitehead până la Casa și muzeul Ernest Hemingway . În interior, docenții pasionați oferă o privire asupra geniului profund dar tragic al unuia dintre cele mai colorate personaje ale generației pierdute. Plătiți un omagiu suplimentar lui Papa la Compania Hemingway Rum , care produce premiatul Papa’s Pilar, numit pentru iubita barca de pescuit a autorului. Sediul-pilot al companiei, găzduit într-un fost depozit de tutun, este în parte distilerie, în parte sală de degustare și în parte muzeu. Găsiți un loc la bar și degustați romuri delicioase, întunecate și blond, amestecate cu Solera, în mijlocul tuturor varietăților de efemere cu tematică Hemingway.

Când soarele începe să apune, urcă la bord Cartele pericolelor Goleta elegantă, cu trei catarge, pentru o pânză de degustare de vinuri, care oferă o alternativă lustruită circului nocturn - gândiți-vă la acrobați de jonglerie cu foc și la pisici săritoare cu cercuri - la Mallory Square. Sau faceți o excursie rapidă pe feribotul privat spre Sunset Key pentru o aventură gastronomică cu vedere la Golful Mexic la Latitudini , restaurantul semnat de la Sunset Key Cabane . Deși veți lua masa la lumina făcliilor tiki cu degetele de la picioare în nisip, bucătarul executiv Jerry Crocker lucrează magie culinară pe fructe de mare locale, cum ar fi coada galbenă, ciorba și cobia. Cocktail-urile inovatoare, fețele de masă albe clare și priveliștile visătoare ale insulei completează o seară memorabilă.