În centrul orașului Positano veți găsi fermecătorul Hotel Palazzo Murat . Acest hotel este o opțiune excelentă pentru călătorii care preferă confortul de a fi în mijlocul tuturor. Proprietatea este situată lângă barurile și restaurantele de pe malul orașului, așa că nu va trebui să vă petreceți timpul căutând parcări sau taxiuri. Fiecare cameră are o terasă ciudată, iar cea mai mare caracteristică a hotelului este curtea privată mare, plantată cu palmieri și viță de vie înflorită parfumată. Localnicii și călătorii vin la un aperitiv aprins la lumânare.

Sirena este o altă instituție Positano iubită de mulți. Locația sa, terasată mai sus în stâncile de la malul mării, lasă oaspeții senzația de parcă s-ar fi scufundat într-o pictură a orașului de pe litoral. Unitatea deținută de o familie este o sărbătoare pentru ochi, înconjurată de lucrări rafinate de țiglă, lămâi și opere de artă. La fața locului veți găsi și restaurantul La Sponda, cu stele Michelin, condus de bucătarul-șef Gennaro Ruso, al cărui meniu onorează tradițiile culinare din regiune.

Ce să mănânci și să bei

Culmea mesei rafinate din Positano este restaurantul cu stele Michelin Zass . Chef Alois Vanlangenaeker construiește creații culinare ingenioase din fructe și legume cultivate pe proprietate și din carne locală și fructe de mare capturate în fiecare zi. În 2016, bucătăria a primit o renovare de milioane de euro, instalând o masă de bucătar unde patronii se pot bucura de cină în timp ce privesc zeci de bucătari care își pregătesc produsele de patiserie, fructe de mare, paste și multe altele. Asigurați-vă că încercați pastele de lămâie cu lămâie.

Un alt loc de încercat este De la Vincenzo . Din 1958, restaurantul familiei servește preparate regionale din fructe de mare și paste, cum ar fi rigatoni de carne de vită și caracatiță la grătar. Este ușor să găsești o masă pentru prânz, dar rezervările la cină sunt obligatorii.

Le Tre Sorelle, o opțiune de luat masa mai accesibilă, este în mod constant bună și servește mâncăruri delicioase copioase. O mulțime de călători vin să ia o pizza rapidă, dar puteți sta, de asemenea, ore în șir la o masă afară, sorbind vin alb rece, în timp ce vă răsfățați cu ceva mai substanțial, cum ar fi bibanul lor la grătar.

Amalfi

Ce să fac

Dintre toate stațiile costale la sud de Sorrento, orașul Amalfi este cel mai frecventat de călători. O parte din aceasta are legătură cu faptul că este o intersecție majoră pentru aproape toate autobuzele, bărcile și feriboturile care transportă turiști între insule și orașe. Mulțimile pot fi copleșitoare, dar încercați să vizitați secolul al IX-lea al orașului, Duomo di Amalfi. Biserica este una dintre comorile din sudul Italiei pentru coliziunea sa de diferite stiluri de arhitectură și materiale. Structura se bazează pe designul roman-arabo-bizantin și designul Roccoco și are uși masive de bronz turnate în Constantinopol, marmură egipteană. Este cu adevărat remarcabil.

Apropo de frumusețe, una dintre cele mai uimitoare trasee de drumeții din Italia este înconjurată de dealurile de deasupra coastei Amalfi. Calea Zeilor, așa cum se numește, este o drumeție ușoară de cinci ore care șerpuiește deasupra coastei prin sate mici. Veți întâlni văi cu fermieri și păstori care își vând produsele și vedere frumoasă la mare. Împachetați încălțăminte confortabilă și echipament de ploaie pentru drumețiile târzii de toamnă și iarnă.

Unde să stați

Grand Hotel Convento di Amalfi , o mănăstire convertită din secolul al XIII-lea, stă sus pe stânci ca un palat alb. Se află la 5 minute de mers pe jos de Amalfi și oferă un mic dejun tip bufet vast și gustos, două restaurante de primă clasă, zonă de piscină, sală de gimnastică și centru spa.

Cei care aleg să conducă cu mașina la Amalfi vor aprecia parcarea hotelului.

Hotel Santa Caterina , deși marginal îndepărtat de centrul orașului Amalfi, oferă un tampon excelent pentru mulțimile agitate de vară. Hotelul în stil Liberty are un club de plajă cu piscină și o terasă la soare cu vedere la orașul din apropiere. Camerele și suitele, majoritatea cu terase mici și vedere la mare, sunt puține, ceea ce face acest hotel mai retras și personalizat. De asemenea, au două restaurante, Restaurantul Santa Caterino și terasă în aer liber la Restaurantul Al Mar, ale cărui meniuri oferă pește proaspăt prins și paste locale și specialități pizza.

Ce să mănânci și să bei

Kyushu oferă călătorilor o pauză de bucătăria tipică italiană. Bucătarul Julian Marmol a creat un meniu care folosește ingrediente mediteraneene locale, cum ar fi peștele și produsele, pentru a construi farfurii japoneze moderne. Restaurantul face parte din NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi și este deschis zilnic numai pentru cină. Rezervările se pot face cu mult timp în avans la nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Localnicii din Amalfi vă vor spune să mâncați la Trattoria da Gemma , iar recomandarea lor este la fața locului. Ați putea petrece o după-amiază lungă pășunând prin meniul lor de degustare, savurând mâncărurile achiziționate local, cum ar fi carpaccioul lor de ton, provola prăjită și pastele genoveze Pacheri. Nu este prea scump și este de obicei ușor să obții o masă pentru prânz. Pentru cină, asigurați-vă că obțineți o rezervare.

Asigurați-vă că încercați câteva produse de patiserie locale. Dacă vizitați catedrala, vă puteți opri la Pansărie Pansa și stai afară în Piazza Duomo. În caz contrar, aventurați-vă la Cofetărie Leone , un alt magazin bun în care produsele de patiserie sunt făcute la fața locului, limoncello local este servit rece, iar baristele prepară o cafea excelentă.

Ravello

Ce să fac

Dacă vizitați Ravello și nu petreceți o oră sau două în roaming Villa Cimbrone’s grădini, în esență îți lipsește ideea. Din piața centrală Ravellos, semnele vă vor duce la grădinile etajate, care fac parte dintr-un complex palat din secolul al XI-lea. Scriitori celebri precum Gore Vidal, care au călătorit mult, au vizitat grădinile și au proclamat locul ca fiind cel mai frumos loc vizitat vreodată.

În centrul istoric al Ravello se află Vila Rufolo , un exemplu uimitor de arhitectură regională din secolul al XIII-lea, cu frumoase grădini italianizate. Puteți vizita camerele din vilă, așa cum a făcut compozitorul german Wagner în 1880. În lunile de vară, vila și grădinile găzduiesc concerte spectaculoase în aer liber.

Minunate excursii de o zi

Drumeția de la Ravello la micul oraș Atrani este angajată, deși o drumeție completă în jos, care nu vă va face să gâfâiți pentru respirație. Coborârea de 45 de minute vă duce în Atrani, unde vă puteți rehidrata în piața mică a orașului. Există o mână de baruri și restaurante, cum ar fi Ristorante Savo sau i Tre Re chiar după colț pe port. De la Atrani, se poate ajunge cu ușurință în 15 minute de mers pe jos până la Amalfi. Dacă doriți o provocare, puteți lua autobuzul local Sita de la Ravello până la Atrani și Amalfi, puteți lua prânzul, apoi puteți urca înapoi până la Ravello. Drumul va dura mai mult, aproximativ 2-2,5 ore, și este cel mai bine abordat în timpul zilei.

Unde să stați

Toate camerele din Ravello sunt binecuvântate cu vederi superbe ale văilor, munților, oceanelor și orașelor antice. Cu toate acestea, există câteva distincții de cinci stele pentru care oamenii călătoresc aici. Belmondul Hotel Caruso , un hotel cu 50 de camere, cu suite cu tavan boltit, include fresce din secolul al XVIII-lea și vedere panoramică la coasta Amalfi. Terenurile sunt frumoase și acoperite de tufișuri înflorite. Restaurantul și barul de la piscină sunt casual, cu mese în aer liber și un meniu care oferă paste regionale, brânzeturi și specialități napolitane.

Fara intrebare, Hotel Villa Cimbrone este unul dintre cele mai uimitoare și sofisticate hoteluri din toată Italia. O parte din aceasta are legătură cu locația clădirii din secolul al XII-lea, cocoțată așa cum se află pe stâncile mării și înconjurată de faimoasele grădini Villa Cimbrone. Este ca și cum ai intra într-un palat. Deși este aproape de toate atracțiile din Ravello, vă puteți petrece tehnic tot timpul lângă piscină, în centrul lor de wellness sau puteți lua masa la restaurantul lor, Il Flauton di Pan. Restaurantul nu servește masa de prânz, dar oferă cocktailuri și gustări delicioase în diferitele lor grădini.

Palatul Avino are o senzație mai clasică, regală. Camerele și suitele sunt deasupra, cu mobilier din secolele XVIII și XIX, covoare antice și perdele grele. Clubul hotelului este spectaculos și este construit chiar în stânci, cu un restaurant și un bar lângă piscină. La câțiva pași de mare, veți găsi caiace pentru explorarea golfurilor din apropiere.

Ce să mănânci și să bei

Rezervările sunt recomandate cu tărie la Il Flauton di Pan, unde turiștii din toată Coasta Amalfi fac coadă la masă. La conducerea acestei unități cu stele Michelin se află Chef Crescenzo Scotti, care trage din depozitul de fructe de mare de pe coasta italiană pentru a crea feluri de mâncare precum carpaciu de caracatiță și scampi, albastru mediteranean și ton Wellington. Este costisitor, dar mâncarea este superbă, iar vederea la mare de pe terasa lor din grădină merită moneda.

Piazza Vescovado este un loc minunat pentru realimentare sau relaxare. Este mai mult sau mai puțin inima bătută a Ravello, cu catedrala principală a orașului. Vizitatorii se varsă pe piață pentru băuturi, gelat sau granită la o mână de baruri ciudate, cum ar fi Caffe Duomo, care înconjoară piața publică. Toate acestea sunt locuri simple pentru a obține un panini sau o pastă rapidă și sunt cele mai bune la servirea unui espresso bun și puternic și a băuturilor locale, cum ar fi limoncello.