Iconicul Dante din New York își ia reședința la St. Regis Aspen

Principal Restaurante Iconicul Dante din New York își ia reședința la St. Regis Aspen

Iconicul Dante din New York își ia reședința la St. Regis Aspen

Dante , iubitul bar din New York, își ia spectacolul pe drum.



În iunie, barul și-a anunțat planurile de a servi cocktail-urile sale premiate la aclamatul Chefs Club de la St. Regis. Aspen Stațiune pentru o reședință de un an care se uită la 17 iunie.

Exteriorul complexului St. Regis Aspen Exteriorul complexului St. Regis Aspen Credit: Amabilitatea The St. Regis Aspen Resort

„Clubul bucătarilor din Aspen a servit ca casă pentru unele dintre cele mai celebre icoane culinare din lume și suntem onorați să ne alăturăm listei lungi de unități premiate pentru a prelua rezidența”, Linden Pride, directorul Dante , spune. „Comunitatea Aspen ne-a fost extrem de primitoare în ultimul sezon și suntem încântați de oportunitatea de a ne extinde prezența în oraș și de a continua să oferim experiența Dante comunității locale.”




În cazul în care nu sunteți necunoscut, Dante a fost desemnat cel mai bun bar din lume în 2019 de către World’s 50 Best datorită cocktailurilor sale creative și tarifelor sale de inspirație europeană. Chefs Club are, de asemenea, unele premii serioase, precum Revista Time l-a numit unul dintre cele mai bune 100 de restaurante din țară.

„Dante a făcut deja o impresie uriașă în Aspen și suntem încântați să continuăm elanul extinzându-și reședința și găzduind legendarul restaurant de la Chefs Club în această vară”, Heather Steenge-Hart, directorul general al zonei Luxury Mountain Properties-Western Regiune, acțiuni. „Stațiunea St. Regis Aspen este definită de experiențe culinare excepționale și dorim întotdeauna mai multe modalități de a atrage atât oaspeții, cât și localnicii. Dante se potrivește perfect pentru a continua moștenirea mesei sofisticate de cinci stele de la proprietatea noastră.

În meniu, oaspeții se pot bucura de opțiuni extinse de luat masa în interior și în aer liber pentru brunch, prânz și cină.

Burrata și Halibut de la Dante Burrata și Halibut de la Dante Credit: Giada Paoloni

Potrivit celor două mărci, meniul Morning Revival se va concentra în jurul „preparatelor brunch australiene, conștiente de sănătate, cu ingrediente proaspete de sezon, împreună cu cocktail-uri semnate Dante, cum ar fi bellini de zmeură, Mary sângeroasă, shakerato, micul dejun martini și multe altele”.

Meniul pentru toată ziua, se spune, „se concentrează pe mâncăruri simple, conduse de produse, cu influență italiană de coastă, care sărbătoresc alimentația sezonieră și sănătoasă”. Elementele din meniu includ carciofi fritti, battuta di manzo și sogliola.

Scallop Crudo de la Dante Scallop Crudo de la Dante Credit: Giada Paoloni

Desigur, programarea cocktail-urilor va fi la îndemână și va include o selecție de cocktailuri premiate de Dante, concentrându-se pe variațiile spritz, negroni și martini.

Planificați o vizită la Dante Aspen la Chefs Club la 315 E. Dean St., Aspen, CO. Barul va fi deschis de luni până vineri de la 12:00. - 16:00. (Prânz) și 17:30 - 10:00 p.m. (Cina), cu o oră Aperitivo (10 dolari Negronis și cocktailuri selecte) de la ora 15:00 - 18:00 și sâmbătă - duminică între orele 10:00 - 16:00 (Brunch) și 17:30 - 22:00 (Cină). Rezervările sunt disponibile prin Resy.