Fiind una dintre cele mai bune regiuni vitivinicole din lume, scena viticulturii din Australia de Sud oferă unele dintre cele mai bune tururi de vinuri în decoruri unice, naturale și frumoase.
Există Valea Barossa, cunoscută pentru Shiraz-ul său îndrăzneț, care poate fi găsit adesea pe meniurile restaurantelor Michelin de top; McLaren Vale, amplasată pe o coastă curată; și Adelaide Hills, care are peste 60 de vinării situate în imediata apropiere a orașului, făcându-l evadarea perfectă în weekend.
În plus față de producerea multor sticle premiate, Australia de Sud s-a concentrat pe vinurile naturale în ultimii ani, mulți vinificatori regionali mergând spre varietăți organice. Au existat, de asemenea, mai multe crame care au infuzat elemente artistice în scenă cu grădini de sculptură, arhitectură contemporană și experiențe senzoriale captivante.
Indiferent dacă căutați o escapadă de cuplu relaxantă sau planificați o excursie de grup pentru a sărbători o ocazie, este un moment bun să vă aventurați spre sud pentru a explora regiunile vitivinicole din Australia.
Cub d’Arenberg
Vinăriile de designer sunt în creștere în Australia, iar d’Arenberg de la McLaren Vale a dezvăluit recent un centru în mai multe niveluri, în stil Rubik’s Cube, care găzduiește o galerie de artă captivantă, o sală de degustare de vinuri și un restaurant. Centrul, numit Cub d’Arenberg , oferă experiențe senzoriale unice, inclusiv o cameră de inhalare a vinului, un fermentator virtual și o cameră video la 360 de grade.
Tururi de vin din Australia de Sud Credit: Amabilitatea lui D'arenberg Cube
Există o serie de tururi disponibile la d'Arenberg, dintre care unul dintre cele mai extravagante implică transferuri într-un bioplan deschis din anii 1930, urmat de un prânz degustat și degustare de vinuri și o sesiune interactivă de amestecare a vinului, unde oaspeții își pot amesteca propriile sticle de luat acasă. Crama administrată de o familie funcționează din 1912 și rămâne una dintre cele mai esențiale destinații ale McLaren Vale pentru iubitorii de vin. Este, de asemenea, o afacere ecologică, certificată NASAA pentru procesele de producție organice și biodinamice.
Turul privat al vinului Barossa Valley al lui Scott Dunn
Una dintre cele mai bune modalități de a experimenta Valea Barossa este prin operatorul de turism de lux, Scott Dunn, renumit pentru coordonarea experiențelor de călătorie ridicate în întreaga lume. Pe Tur Valea Barossa , ghizii privați facilitează degustările de vinuri la podgoriile de top din regiune, care găzduiește unele dintre cele mai venerate mărci de vin din Australia, inclusiv Penfold’s, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt și Peter Lehmann. După un itinerariu plin de eșantioane de semnături Shirazes și Cabernet Sauvignons, luând masa la cele mai bune restaurante locale și aflând despre procesul de fabricare a vinului, oaspeții sunt transferați la refugiul boutique de cinci stele, Louise, care are un program culinar excelent și oferă gătit cursuri cu produse locale și, desigur, împerecheri de vinuri. Este opțiunea perfectă pentru primii care vizitează regiunea care apreciază lucrurile mai fine din viață.
Sf. Hugo
Sf. Hugo este una dintre cele mai high-end vinării din Valea Barossa, cu un spațiu elegant de degustare de vinuri proiectat de Studio-Gram și câteva tururi de peste 100.000 de dolari. Din fericire, există opțiuni disponibile la un preț rezonabil, inclusiv experiențe la masă ale bucătarului cu împerecherea vinurilor, un curs de sticlărie în colaborare cu Riedel și tururi de vinuri fine care implică plimbări private cu elicopterul, programe de amestecare a vinului, mese degustate și cazare exclusivă.
Tururi de vin din Australia de Sud Credit: Getty Images
St Hugo face parte din portofoliul lucios al lui Pernod Ricard și este o destinație esențială din sudul Australiei pentru iubitorii de vin și arhitectură.
Small Batch Wine Tours
Cunoscut pentru turul Adelaide Hills, Valea Barossa și McLaren Vale, Small Batch Wine Tours oferă excursii cu grupuri nu mai mari de șase, asigurând o experiență intimă și interactivă. Fiecare tur implică sesiuni de degustare de vinuri și experiențe culinare ridicate, care sunt organizate pentru a se potrivi cu interesele oaspeților - gândiți-vă la degustări de epocă și acces la cei mai impresionanți vinificatori din Australia de Sud. Există, de asemenea, tururi private disponibile, care sunt perfecte pentru cuplurile care caută o călătorie mai individualizată.