Aceste insule - în număr de peste 800 - au atras mult timp pescari, scafandri și inadaptați de toate formele și dimensiunile, printre care Ernest Hemingway, Truman Capote, Jimmy Buffett și alți membri ai unei mitologii care uneori umbrește o realitate și mai diversă. Oricine de la redneck la urban sofisticat este binevenit aici. Tot ceea ce este necesar este o minte deschisă, un gust pentru ciorba proaspătă și o afinitate pentru apa caldă.
PUNEREA Pământului
Șirul de insule de 113 mile este împărțit în trei zone. Tastele superioare se întind de la Key Largo până în jurul orașului Layton și cuprind magazine de scufundări, cluburi de țară, apartamente pentru refugiații din Miami din weekend și Islamorada, „capitala mondială a pescuitului sportiv”. Cheile de mijloc, cu unele dintre insule & apos; cele mai frumoase întinderi sunt dominate de Marathon, un oraș mic, primitor. Tastele inferioare sunt verzi și liniștite, până când ajungeți la metropola relativă din Key West.
Majoritatea cheilor sunt conectate printr-un singur drum, care nu necesită un nume (deși este cunoscut oficial atât ca SUA 1, cât și pe autostrada de peste mări). Descendentul căii ferate de coastă din Florida a lui Henry Flagler, este, în esență, singura cale terestră prin Florida Keys. Acest lucru îl face ideal pentru cei ușor dezorientați - tot ce trebuie să știți este cel mai apropiat indicator de mile (MM) - dar poate fi un coșmar de trafic. Pentru ameliorarea monotoniei, există vederi superbe ale apei de ambele părți și semne publicitare BIG-ASS PRIME RIB și PESTE, PE CARE PROSPECTE TREBUIE SĂ fie CLAPATE.
În legătură cu: Schimbarea cheilor din Florida
CE SĂ FAC
Ideea, într-adevăr, este să petreceți cât mai puțin timp pe drum și să stați pe apă, sub apă sau pe un scaun de bară cu apă care trece chiar dedesubt.
DIVING Singurul recif de corali viu din Statele Unite continentale (și al treilea ca lungime din lume) se află chiar lângă Key Largo. În cadrul parcului de stat John Pennekamp Coral Reef și Sanctuary Marine Marine National Florida este un univers subacvatic extraordinar: canioane și munți de stâncă vie, șiruri de pești care se deplasează în tehnologie sincronizată, naufragii și ciudățenii precum Hristos al Abisului, o statuie de bronz de 11 picioare.
O mulțime de amenajători sunt dornici să vă facă scufundări sau snorkeling. Cele mai respectate includ Centrul de scufundări Tavernier (MM 90,7 Oceanside, Tavernier; 305 / 852-4007; www.tavernierdivecenter.com ); Servicii de scufundare în pauză (MM 103,5 Bayside, Key Largo; 305 / 451-2440; www.keylargodiving.com ); și, în ciuda jocului de cuvinte rău, Amy Slate Resort Amoray Dive Resort (MM 104.2 Bayside, Key Largo; 305 / 451-3595; www.amoray.com ).
PESCUITUL Nu este locul în care vă aflați nu se poate pești în chei, dar Islamorada, Marathon și Key West sunt locul în care se îmbarcă ambarcațiunile charter. Există o barcă pentru dvs., indiferent dacă doriți să abordați tonul în Golful Golfului, să trolați recifele pentru grupare sau să ascultați apartamentele din Golful Florida ('țara din spate') pentru tarpon. Pentru informații despre charter, închirieri de bărci și licențe, contactați unul dintre templele acestei religii regionale: Holiday Isle Beach Resort & Marina (MM 84 Oceanside, Islamorada; 305 / 664-2321; www.holidayisle.com ); Bud n & apos; Marina de pescuit a Mariei (MM 79,8 Oceanside, Islamorada; 305 / 664-2461; www.budnmarys.com ); sau Pescar de clasă mondială (5050 Overseas Hwy., Marathon; 305 / 743-6139; www.worldclassangler.com ). O jumătate de zi de pescuit în larg va rula aproximativ 600 USD pentru până la șase persoane; o călătorie de o jumătate de zi în aer liber costă aproximativ 300 USD pentru doi; iar pescuitul în recif într-o „barcă de petrecere” de 50 de persoane costă aproximativ 30 de dolari pe cap.
KAYAK Bill Keogh, proprietarul Aventurile caiacului Big Pine (Cheia pinului mare; 305 / 872-7474; www.keyskayaktours.com ), este un fotograf naturist cu vorbă ușoară și biolog marin amator care vă va ghida prin apartamentele și insulele din țara din jurul tastelor Big Pine și No Name. Pe măsură ce alunecați peste apa asemănătoare unui iaz, veți vedea rechini-asistenți, broaște țestoase, zgârieturi, bureți și barracude. Vâslind pe un pârâu printr-o pădure de mangrove, folosind rădăcini umede și noduroase pentru a trece de trunchiurile de copaci acoperite cu sute de crabi mici, este ca și cum ai intra într-un univers primordial.
CRABBING V-ați întrebat vreodată de unde Joe Crabul de piatră din Miami Beach are furia de a percepe aproximativ 50 de dolari pentru o porțiune de gheare? Keys Fisheries Market & Marina (sfârșitul Sf. 35, Maraton; 305 / 743-4353; www.keysfisheries.com ), afiliatul recoltator al renumitului restaurant. Veți ieși pe o barcă comercială pentru a vedea cât de intensă este munca. O alergare tipică de 12 ore (a ta va fi mult mai scurtă) implică tragerea a 600 de capcane, fiecare producând un kilogram de gheare într-o zi bună. Compania este extrem de competitivă și complicată de un sezon scurt, furt și reglementări stricte de mediu. Crabii înșiși sunt luptători duri: vă pot rupe degetele cu ghearele. Totuși, este o excursie plăcută și educativă. Cel mai bun dintre toate, veți lua acasă (sau devora pe loc) orice prindeți.
RESORTURI DE DESTINAȚIE
Termenul stațiune se aplică slab în Chei: multe locuri astfel etichetate constau în cea mai mare parte dintr-o colibă tiki, mese de picnic, un hamac înșirat între două palme și o clădire cu bloc de ciment care are nevoie de un strat proaspăt de vopsea roz. Există, totuși, mai multe excepții.
TASE SUPERIORE Kona Kai Resort & Gallery Deținut de un cuplu care a renunțat la slujbele din New York pentru a se descomprima în Keys - o poveste familiară aici - Kona Kai este mică și fără pretenții. Cele 11 camere, în patru clădiri cu acoperiș de tablă, sunt mobilate simplu, dar atent (scaune pentru picioare din ratan, pardoseli din dale ceramice, foi cu 340 de fire). Hotelul este amenajat în jurul unor grădini de orhidee, palmieri și gumbo-limbos și o piscină acoperită cu mozaic înconjurată de hortensii și hibiscus. 97802 Overseas Hwy., Key Largo; 800 / 365-7829 sau 305 / 852-7200; www.konakairesort.com ; dublează de la 247 USD.
Cheeca Lodge & Spa Numele stațiunii nu este un cuvânt indian, ci mai degrabă numele combinate ale lui Cynthia „Chee” și Carl Twitchell, moștenitorii A&P care au înființat hotelul în 1961 ca un refugiu exclusiv pentru cei cu toc. George Bush tata este un oaspete frecvent, golful și pescuitul sunt pasiunile prezidențiale, iar subestimarea în stil yankee este estetica îndrumătoare, cu interioarele clar descendente dintr-o altă epocă. Dintre cele 203 de camere, cele mai de dorit sunt bungalourile de lux renovate de pe malul mării. Pe lângă terenul de golf executiv par-trei, există tenis, windsurfing, Camp Cheeca pentru copii și un centru spa de 5.000 de metri pătrați. MM 82 Oceanside, Islamorada; 800 / 327-2888 sau 305 / 664-4651; cheeca.rockresorts.com ; dublează de la 159 USD.
Moorings Villag e Yin-ul lui Yang Cheeca, Moorings este pasiv, discret, supus - și chiar alături. Nu există clopot care să vă conducă la cabana dvs. în stil bahamian sau să arate mobilierul și artefactele balineze, căzile mari de înmuiere și bucătăriile bine amenajate. Nu vin menajere (decât dacă întrebi). Nu există serviciu de cameră. V-ați lăsat complet singur pentru a vă bucura de această plantație de nucă de cocos transformată, hamacurile și scaunele de plajă poziționate expert pe nisipul adus din Caraibe. Proprietarul Hubert Baudoin, un francez de windsurfing, uneori închiriază locul pentru ședințe foto, motiv pentru care s-ar putea să vedeți modele așezate pe trunchiurile palmelor îndoite de vânt. Dar de cele mai multe ori nu vei vedea deloc pe nimeni. 123 Beach Rd. (MM 81.6 Oceanside), Islamorada; 305 / 664-4708; www.themooringsvillage.com ; dublează de la 200 USD (minimum două nopți), cabane de la 3.325 USD pe săptămână.
CHEIE MEDIALE Statiunea Cay Hawk Acest loc de joacă de 60 de acri este orientat în mare parte spre familii, sportivi și conventioni. Pe lângă cele 177 de camere, există 269 de unități de vilă și un port de agrement cu 85 de alunecări. Da, este mare și se poate simți aglomerat, dar stațiunea oferă o mulțime de oportunități de a filtra zgomotul și de a vă concentra mintea - fie că este vorba de o minge de tenis, de masajul pe care îl primiți la spa-ul nou-nouț sau remorcherul de la capătul liniei de pescuit. Cay Hawk este renumit pentru copiii săi activități: un tobogan cu apă în formă de navă de pirați, filme lângă piscină, minigolf, chiar tratamente faciale pentru adolescenți. 61 Bulevardul Cay Hawk. (MM 61 Oceanside), Duck Key; 800 / 432-2242 sau 305 / 743-7000; www.hawkscay.com ; duble de la 250 $, vile de la 425 $.
TASTE INFERIOARE Micul Palm Island Tema acestei stațiuni ar putea fi Insula Gilligan situată în Raj. Există 30 de unități duplex pe o suprafață de doar șase acri, astfel încât confidențialitatea, deși respectată, este secundară unui sentiment de izolare. La urma urmei, doar câțiva selectați sunt dispuși să cheltuiască peste 895 de dolari pe noapte în chei, mese excluse. Ce primești pentru toate astea? Serviciu entuziast și sârguincios. O suită spațioasă sub un acoperiș din stuf, cu vedere la ocean și dușuri exterioare închise cu bambus. Și atingeri gânditoare precum numele tău în blocuri de lemn deasupra ușii. 28500 Autostradă de peste mări. (MM 29 Oceanside), Little Torch Key; 800 / 343-8567 sau 305 / 872-2524; www.littlepalmisland.com ; dublează de la 895 USD.
HOTELURI CHEIE WEST
Întrebarea unde să stați în Key West reflectă, într-un fel, propria dilemă existențială a orașului. Pensiunile reprezintă trecutul - excentric, distinctiv din punct de vedere arhitectural. Stațiunile reprezintă evoluția Key West către o destinație principală. La o extremă, hanurile sunt suficient de amețite pentru a face ca Liberace să arate ca Charlton Heston; la cealaltă, proprietăți la fel ca cele din orice altă parte din America. Cu toate acestea, între cei doi poli sunt locuri de caracter și confort, enumerate aici.
Casa artistului Acest fabulos conac purpuriu victorian are șapte camere și podoabe de rezervă. Elementele tradiționale sudice predomină: scaune cu aripi, paturi cu baldachin, acri de swag - suficient pentru a vă face să doriți să îmbrăcați o fustă cu cercuri și o forfotă. 534 Eaton St .; 800 / 582-7882 sau 305 / 296-3977; www.artisthousekeywest.com ; dublează de la 139 USD.
Hotelul Gardens Peggy Mills a cumpărat această casă din 1870 în 1930 și a început să creeze o grădină botanică. A adus 87.000 de cărămizi de pavaj, o fântână maură și patru borcane, uriașe borcane de lut din Cuba care cântăresc fiecare o tonă. După moartea ei, locul a devenit un hotel cu 17 camere răspândite în cinci clădiri. Micul dejun - cornuri, chei de var - este servit la solar. Dar veți petrece mai mult timp umflând în piscină, mirosind iasomie și beți un toast pentru domnișoara Peggy. 526 Angela St .; 800 / 526-2664 sau 305 / 294-2661; www.gardenshotel.com ; dublează de la 265 USD.
Heron House Proprietatea cu trei clădiri se distinge prin atingeri artistice, cum ar fi vitraliile din vitraliu, curțile din cărămidă cu modele complexe și colecția de orhidee rare. Cele 23 de camere sunt mari, cu punți private și tavan înalt; pereții din teck sau marchetă de cedru adaugă căldură. 512 Simonton St .; 800 / 294-1644 sau 305 / 294-9227; www.heronhouse.com ; dublează de la 189 USD.
Hotelul Island City House Acest complex cu 24 de camere include un conac din 1880 cu vedere la stradă ale cărui 12 „parlorsuții” sunt decorate cu antichități victoriene - oarecum întunecate pentru chei. Arch House, decorată cu turtă dulce, peste vechea intrare a trăsurii, are interioare mai luminoase, dar mobilier mai simplu; camerele vechii fabrici de trabucuri sunt mai mari, fiecare cu un hamac cu vedere la piscină. 411 William St .; 800 / 634-8230 sau 305 / 294-5702; www.islandcityhouse.com ; dublează de la 210 USD.
Hanul Lightbourn O casă a reginei Anne din 1903, pe o stradă aglomerată, ascunde o afișare uimitoare a artileriei compulsive: imagini autografate ale vedetelor de cinema; mobilier antic, lămpi și obiecte din jurul lumii; și un întreg perete de urși de pluș. Micul dejun este servit lângă piscină - desigur, pe Fiestaware. 907 Truman Ave .; 800 / 352-6011 sau 305 / 296-5152; www.lightbourn.com ; dublează de la 178 USD.
Hotelul Marquesa Când s-a deschis în 1988, Marquesa a ridicat ștacheta printre hotelurile din Key West. Clădirea originală, un punct de reper al pensiunii grecești Revival din 1884, a fost cumpărată de doi bărbați locali care s-au specializat în restaurarea pietrelor arhitecturale ale Key West. Au mobilat cele 27 de camere cu patru afișe de fier, paturi cu sanie din pin din Indonezia, armării englezești și scaune de plantare din Caraibe. Curtea Marquesa - două mici piscine înconjurate de plantații tropicale - este rafinată. Serviciul este definit de grație: un pahar de vin alb la check-in, un recepționer care îți amintește numele când apelezi șase luni mai târziu. Mâini jos, cel mai bun loc pentru a rămâne în Key West. 600 Fleming St .; 800 / 869-4631 sau 305 / 292-1919; www.marquesa.com ; dublează de la 275 USD.
Simonton Court Fosta fabrică de trabucuri transformată în hotel cu 26 de camere este alcătuită din mai multe structuri, inclusiv o casă Gothic Revival cu scări de tip mazel; o casă de pușcă a unui fabricant de țigări; și cabane în stil bahamian. Unele camere au mobilier destul de obișnuit; cei din conac și casa din oraș sunt, în general, mai inspirați. 320 Simonton St .; 800 / 944-2687 sau 305 / 294-6386; www.simontoncourt.com ; dublează de la 209 dolari.
RESORTURI CHEIE DE VEST
Există mai multe remarcabile printre proprietățile mai mari ale insulei. Camera 311 Wyndham Casa Marina Resort (1500 Reynolds St .; 800 / 626-0777 sau 305 / 296-3535; www.wyndham.com ; dublează de la 359 USD), construit de Henry Flagler în 1920, amintește de alte hoteluri din Florida cu boom terestru. Zonele frumoase se înclină spre o plajă mare. O proprietate soră din apropiere, betonul roz Wyndham Reach Resort (1435 Simonton St .; 800 / 626-0777 sau 305 / 296-5000; www.wyndham.com ; dublează de la 329 USD), are o plajă mai mică și facilități similare stațiunii; toate cele 150 de camere au balcoane. • Pier House Resort & Caribbean Spa (1 Duval St .; 800 / 327-8340 sau 305 / 296-4600; www.pierhouse.com ; dublează de la 290 USD) și-a stabilit reputația la sfârșitul anilor șaizeci și de-a lungul coastelor de atunci. Este un complex mare lângă Piața Mallory, cu o plajă populară și trei restaurante. Camerele din clădirea spa din Caraibe sunt cele mai bune. • Hilton se află pe malul mării din Old Town, dar Sunset Key Guest Cabane (245 Front St .; 888 / 477-7786 sau 305 / 292-5300; www.sunsetkeycottages.hilton.com ; cabane de la 485 USD) este asul său în gaură: o insulă semi-privată la 10 minute de lansare, cu o plajă, restaurant, bar și 37 de bungalouri. • 120 de camere Hyatt Key West Resort & Marina (601 Front St .; 800 / 554-9288 sau 305 / 296-9900; www.hyatt.com ; dublează de la 325 USD) este una dintre cele mai mici dintre stațiunile mari și are un sentiment discret. • Mai mic încă este Complexul Ocean Key (Nr. 0 Duval St .; 800 / 328-9815 sau 305 / 296-7701; www.oceankey.com ; dublează de la 399 USD), fondată de proprietarii Little Palm Island, care au cumpărat o clădire fără caracter la poalele străzii Duval și au scufundat în ea 5,5 milioane de dolari - și o mulțime de vopsea strălucitoare. Rezervați o cameră cu vedere la Piața Mallory: tot ce vă veți aminti că ați văzut este soarele care cade sub orizont.
RESTAURANTE
O dietă din Florida Keys trebuie să fie abundentă în omega-3 și în alți nutrienți de pește, dar veți primi puncte pentru pâine și prăjit. Din fericire, restaurantele se încălzesc în bucătăria sănătoasă din Noua Lume - fructe și tuberculi tropicali, arome latino-caraibiene - care sunt omniprezente în Miami și indică nordul. Cu alte cuvinte, creveții pot fi prăjiți, dar vor veni cu un sos de scufundare din semințe de mango-mac. În țara relaxată, restaurantele „formale” sunt bucuroase să vă vadă purtând cămașă și pantofi. (Serios: o jachetă nu este niciodată necesară; cravatele sunt de râs.) La îmbinările cu fructe de mare de pe doc, peștele proaspăt și barmanii vorbăreți sunt singurele condiții prealabile.
TASE SUPERIORE Casa de pește Linia este lungă, pudra de conchie piperată, iar captura zilei este realizată în opt moduri (încercați în stil Matecumbe: roșii, capere, șalotă, busuioc și suc de lămâie). Și șiretlicurile nautice care căptușesc pereții și sunt înșirate pe tavan sunt amuzante la nesfârșit. 102401 Overseas Hwy., Key Largo; 305 / 451-4665; cina pentru doi 55 $.
Pierre Cel mai elegant restaurant din cheile superioare este creația lui Hubert Baudoin, proprietarul Moorings peste autostradă. Chef Dino Taglione face minuni cu fructe de mare - coada galbenă în crustă în rădăcină de lotus și servită peste o salată de soba-tăiței cu pete chili, ciorba cu hași de anghinare-ciuperci într-un beurre blanc de somon-icre. Baudoin a montat casa în stil plantație cu uși vechi ale mănăstirii din Tibet, arcade din India și covoare din Maroc. 81600 Overseas Hwy., Islamorada; 305 / 664-3225; cina pentru doi $ 130.
Restaurantul cu fructe de mare de pe malul apei Snapper Pe o intrare inelată de mangrove din Key Largo, Snapper aduce localnicii cu băuturi de rom ucigaș și aperitive bune: conchetă crăpată, degete de delfin înnegrite. Toate articolele prăjite se prăjesc manual, slavă Domnului. MM 94,5 Oceanside, Key Largo; 305 / 852-5956; cina pentru doi $ 70.
CHEIE MEDIALE ChikiTiki Bar & Grille Ascuns într-un port de agrement Marathon, ChikiTiki servește gropi cu docuri mexicane, cum ar fi un cheeseburger de chili verde și cartofi prăjiți condimentați. Cu toate acestea, în majoritatea celorlalte moduri, este un arhetip al genului său: mirosul aerului de mare; un bar aglomerat cu săruri de toate tipurile. Și, da, este o capcană de șoareci care îți ține factura jos. 1200 Oceanview Ave., Marathon; 305 / 743-9204; cina pentru doi $ 20.
TASTE INFERIOARE No Name Pub Acest pub a fost înființat în 1935, care poate fi ultima dată când a primit o curățare temeinică. Cel puțin bancnotele de dolari care acoperă fiecare centimetru pătrat de perete și căprior par să fi fost acolo pentru totdeauna, la fel ca și personajele care poartă barbă și pălării de camionet și mănâncă sandvișuri de pește afumat și sandvișuri de grupare de pe farfurii de hârtie. Ideea este să fii mulțumit de tine pentru că ai găsit locul. Bulevardul N. Watson, Cheia Pinului Mare; 305 / 872-9115; cina pentru doi $ 35.
CHEIA DE VEST Alice la La Te Da Mergeți la o masă la piscină printre palme la pensiunea campy La Te Da. Apoi, alegeți snapperul cu coadă galbenă din Key lime beurre blanc, „pâinea magică de carne” sau raftul de miel australian. Mai presus de toate, mergeți să o cunoașteți pe Alice Weingarten, legenda insulei care vizitează fiecare masă îmbrăcată într-o tocă floppy și ochelari de ochi de pisică - consumatoarea gazdă Key West. 1125 Duval St .; 305 / 296-6706; cina pentru doi $ 70.
Restaurantul Blue Heaven Într-un fost bordello presupus a fi frecventat de Ernest Hemingway - cu greu o afirmație unică în Key West - Blue Heaven este imens în rândul localnicilor pentru un bar plin de viață și un mic dejun în curtea din spate, complet cu mese de picnic și găini care țâșnesc. S-ar putea să pară nepotrivit să mănânci ouă într-o astfel de companie, dar nu trebuie omise omletele. 729 Thomas St .; 305 / 296-8666; mic dejun pentru doi $ 20.
Cafea Marquesa Alăturat hotelului Marquesa, cafeneaua oferă o sală de mese plină de soare în timpul zilei și iluminată seara cu lumânări. Bucătarul-șef Susan Ferry, care s-a antrenat sub bucătarul vedetei Miami, Norman Van Aken (din Norman), schimbă zilnic meniul, adăugând atingeri mediteraneene și asiatice specialităților din Caraibe și America Latină. 600 Fleming St .; 305 / 292-1919; cina pentru doi $ 120.
Curtea lui Louie Van Aken și-a făcut reputația aici înainte de a fi uns rege al bucătăriei din Noua Lume. Dar Louie își păstrează statutul de instituție și este încă un favorit printre rezidenți, în ciuda pasiunii turiștilor care se sărbătoresc cu mâncarea inovatoare influențată în Caraibe: homar înăbușit în unt de trufe; ton la grătar servit cu o salată dulce de soia, papaya și alge marine. „Curtea din spate” este într-adevăr Atlanticul. 700 Waddell Ave., Key West; 305 / 294-1061; cina pentru doi $ 90.
CUMPĂRĂTURI
Într-un loc în care o margaretă din plastic pe flip-flop-urile tale contează ca o înflorire stilistică, nu te aștepta să găsești oportunități excepționale de vânzare cu amănuntul. Există câteva magazine de specialitate demne de menționat (toate, cu excepția primelor, sunt în Key West). Sportiv mondial (81576 Overseas Hwy., Islamorada; 305 / 664-4615; www.basspro.com ), un magazin enorm de pescuit sportiv, vinde fiecare tip de lansetă și zbura imaginabil; există o replică a bărcii Hemingway Stâlp in centru. • Magazinele de tricouri au preluat strada Duval, strada principală a Key West, cum ar fi kudzu; pentru cadouri care merită, încearcă Fast Buck Freddie (500 Duval St .; 305 / 294-2007), un magazin universal vechi. • Răspunsul local la Kiehl, Key West Aloe (524 Front St .; 305 / 294-5592) este plin de asistenți acoperiți cu laborator dornici să vă administreze arsurile solare. • Este posibil să nu zboare înapoi acasă, ci cămășile și rochiile colorate, cu modele zgomotoase Key West Handprint Fabrics & Styles (201 Simonton St .; 305 / 294-9535) sunt cam uniformele orașului. • Key West susține că a fost casa a 11 câștigători Pulitzer; cea mai bună librărie este Key West Island Books (513 Fleming St .; 305 / 294-2904). • Dacă trebuie să aveți una dintre acele cutii poștale în formă de lamantin pe care le-ați văzut căptușind SUA 1, Pelican Poop (314 Simonton St .; 305 / 296-3887) este locul pentru a-l cumpăra. • Din zecile de galerii de artă mai serioase de pe insulă, verificați Galerie pe Greene (606 Greene St .; 305 / 294-1669), reprezentând artiști locali și cubanezi și Haitian Art Co. (600 Frances St .; 305 / 296-8932), plin de picturi, sculpturi și steaguri voodoo.
CEL MAI BUN DIN CHEIE
parchează-l aici
Cel mai convingător ocol din SUA 1 apare chiar înainte de a introduce cheile: Card Sound Road , care leagă continentul cu jumătatea superioară a Key Largo. Mai puțin traficat, drumul este căptușit cu mangrove, canale și localnici care vând crabi albastri. • Magazinele de la Satul Comorilor (MM 86.7 Oceanside, Islamorada; 305 / 852-0511) sunt omisibile, dar homarul uriaș, anatomic corect, merită inspectat, așa cum este April Fool, la 71 de centimetri cel mai mic velier care a trecut vreodată Atlanticul. • Pe docuri la Robbie din Islamorada (MM 77.5 Bayside, cheie inferioară Matecumbe; 305 / 664-9814; www.robbies.com ), puteți hrăni tarponul, care sare din apă pentru a lua momeala din mână. • Parcul de stat botanic cheie Lignumvitae (305 / 664-2540) este o pădure virgină de 280 de acri - unul dintre puținele locuri din lume care văd gumbo-limbo, mahon, lignum vitae și smochini vechi.
CEL MAI BUN DIN CHEIE
plajându-l
Protejat de un recif de corali, întinderea de 113 mile de la Key Largo la Key West nu este căptușită cu nisip alb delicios. Dar există câteva plaje care merită menționate. Plaja Annei , o simplă clipă pe cheia inferioară Matecumbe, are mese de picnic, un trotuar și doar suficient nisip pentru a vă menține degetele fericite. • Pe cheia Big Pine, Bahia Honda a fost aproape șters de uraganul Georges în 1999. De când a fost reconstruit, este din nou o semilună minunată de nisip, cu înot bun și vedere la o rămășiță a vechiului pod de cale ferată Flagler. • În Maraton, orientat spre familie Pălărie de plajă este poate cel mai bun lucru despre orașul altfel prost. • Plajele din Key West pot deveni la fel de agitate ca Mallory Square la apus. Bate mulțimile mergând la Fort Zachary Taylor Historic State Park , care are apă limpede, adâncă și o locație perfectă - și perfect necunoscută - pentru a vedea cum soarele apune.
CEL MAI BUN DIN CHEIE
mănâncă desertul tău
Orice alt restaurant din Keys susține că are cea mai bună plăcintă de var cu chei. Manny și Isa (MM 81.6 Oceanside, Islamorada; 305 / 664-5019) poate fi câștigătorul. Această articulație cubaneză vinde plăcintă după felie (3,50 USD) care are cantitatea perfectă de bezea, o crustă plăcut fulgi și o umplutură care are gustul așa cum ar trebui să fie umplutura cu var de cheie. Puțini tei au rămas în chei, așa că majoritatea bucătarilor folosesc fructe importate sau recurg la suc îmbuteliat, dar Manny colectează teii din curtea din spate și îi stoarce el însuși. • Dacă Manny rămâne fără plăcintă - așa cum o face adesea până la jumătatea după-amiezii - există o mulțime de al doilea finalist. O secundă apropiată este Micul Palm Island (28500 Overseas Hwy., Little Torch Key; 305 / 872-2524), unde se face patiseria cu caju, iar în loc de bezea se folosește frisca. • La Alice la La Te Da (1125 Duval St., Key West; 305 / 296-6706), tarta plăcintei este dospită de un strat de ganache de ciocolată. • Curtea lui Louie (700 Waddell Ave., Key West; 305 / 294-1061) face o versiune fancificată, cu o crustă de turtă dulce și coulis de zmeură.
CEL MAI BUN DIN CHEIE
luminare: lectură esențială
Zeci de scriitori și-au găsit inspirația în frumusețea și starea de spirit din Florida Keys, dar poate că nimeni nu surprinde insula la fel de elocvent și, pentru călător, la fel de util, precum Joy Williams în Florida Keys: o istorie și un ghid (Random House). Povestitor iscusit și zdrobitor de mituri, Williams a produs un ghid care este amuzant și foarte avizat (deși uneori prea disprețuitor pentru lux). Pentru un context mai literar, volumele necesare includ Hemingway & s A avea și a nu avea (Simon & Schuster), un roman imperfect care descrie totuși atmosfera Key West-ului său; Thomas McGuane Nouăzeci și doi la umbră (Random House); și Cititorul Key West (Tortugas), o bună compilație de scriitori renumiți.
CEL MAI BUN DIN CHEIE
clișee care merită făcute (o dată)
APUS DE SOARE LA PIAȚA MALLORY Legendarul spectacol ciudat de la Key West - contorsionistul, jonglerul de foc, artistul de evadare - trebuie văzut o dată. Pătratul Rouse-ified se învârte cu aspectul roz și înfrigurat, dar este o tradiție de susținut.
CONCH FRITTERS Conca locală este pe cale de dispariție, așa că bucățile prăjite de pe farfurie (sau bucățile mestecătoare din praf) provin probabil de la Turci și Caicos. În orice caz, conca este versiunea locală a escargotului: o simplă fiară de povară pentru acompaniamenturi mai eminente, indiferent dacă este vorba de sos de cocktail sau de jeleu de ardei iute și wasabi servit în curtea lui Louie.
TASELE HEMINGWAY Fantoma tatălui este inevitabilă aici, mai ales în Key West, unde a trăit nouă ani. Muzeul din fosta sa casă și studioul de scriere (907 Whitehead St., Key West; 305 / 294-1136; www.hemingwayhome.com ) este un exercițiu de întindere a imaginației: aici a stat Hemingway, aici a scris, aici a înotat, aici s-a certat cu soția sa. Dar pentru a replica viața lui Hemingway, trebuie să mergeți în altă parte, cum ar fi barul de la Sloppy Joe sau pescuitul pe mare, unde era cel mai fericit.
No Name Pub
Manny și Isa
Curtea din spate a lui Louie
Găzduit într-o casă victoriană situată pe malul oceanului, acest restaurant din Caraibe-America a fost un favorit local de mai bine de trei decenii. Sala de mese aerisită este proiectată cu fețe de masă albe și ferestre cu obloane din lemn, deși oaspeții preferă adesea să ia masa în aer liber pe puntea pe mai multe niveluri, cu vedere la Canalul Bahama Vechi. Folosind fructe de mare capturate local și produse cultivate special pentru Louie’s de la Island Farms, bucătarul de lungă durată Doug Shook creează mâncăruri proaspete, sezoniere (și scumpe), cum ar fi pudră de conch bahamian și ton de aripi galbene arse cu soia dulce wasabi. La etaj, barul de vinuri oferă vedere panoramică la ocean și un meniu mai accesibil de farfurii mici.
Sala de mese la Little Palm Island
Situat pe o mică insulă privată, acest restaurant de pe malul oceanului a fost ales de Călătorii + agrement ca una dintre cele mai romantice destinații de luat masa din țară. Torțele Tiki luminează calea către restaurant, care este decorat cu pardoseală din lemn de esență tare, fețe de masă albe clasice și ferestre mari cu vedere la apă. Locuri suplimentare sunt disponibile pe terasa în aer liber, iar câteva mese sunt amenajate lângă marginea apei, unde cerbii sălbatici se apropie adesea pentru a ciuguli petalele de trandafir împrăștiate pe nisip. Combinând arome franțuzești și latine, meniul include feluri de mâncare precum biscuiți de homar de nucă de cocos și mahimahi cu mămăligă de coriandru.
Casa de pește
Așa cum sugerează și numele său, Fish House pune în evidență capturi proaspete și locale, cum ar fi ciorba neagră, cobia și conch. Sala de mese este decorată cu arta tematică cu fructe de mare și șiruri de lumini, dar scaunele sunt disponibile și la mesele protejate de umbrele din fața clădirii albastre. Restaurantul este cunoscut pentru un fel de mâncare numit matecumbe - de obicei, lopată sau ciorapă, coaptă și acoperită cu roșii, capere, busuioc și ulei de măsline. Meniul adânc oferă, de asemenea, opțiuni precum praf de conch, înmuiere de pește afumat și prăjituri de crab. În acord cu locația sa din Florida Keys, Fish House are, de asemenea, o plăcintă de var cu chei de casă pentru desert.
ChikiTiki Bar & Grille
Acest restaurant de la Burdines Waterfront este cunoscut pentru burgerii săi, peștele prăjit, plăcinta de var cu chei prăjite, precum și priveliștile sale spre mare, bărci și mangrovele Boot Key. Chiki Tiki este alcătuit dintr-o colibă la etaj, cu un acoperiș din stuf, înconjurat de o punte de luat masa de culoarea superficialelor tropicale. În interior sunt mai multe mese, un bar și plăcuțe de înmatriculare pe pereți. Meniul include opțiuni precum burgeri de brânză verzi din chile, un coș de creveți cu pui de hush și salată și sandvișuri de pește prăjite, la grătar și înnegrite. Oaspeții își pot aduce propriul pește prins și curățat la bucătarii Chiki Tiki pentru gătit.
Cafea Marquesa
Acest restaurant intim, cu 50 de locuri, este situat în hotelul Marquesa, o colecție de case de caracatițe din secolul al XIX-lea, în orașul vechi istoric. Ferestrele înalte au vedere la Fleming Street, în timp ce o bucătărie afișată oferă vederi ale bucătarului-șef Susan Ferry și ale echipei sale la locul de muncă, creând mâncăruri americane contemporane din micul meniu zilnic în schimbare. Opțiunile pot include cocos de ghimbir - mahi mahi crustat și piept de rață prăjit cu sos de nucă de cocos curry roșu. Restaurantul are, de asemenea, o mică zonă de bar care servește farfurii mici, vin la prețuri rezonabile și cocktailuri inspirate de Key West, precum Island Dingy, preparate cu rom condimentat, rom de nucă de cocos și sucuri de fructe proaspete.
Restaurantul Blue Heaven
A lui Pierre
Snapper's Waterfront Restaurant cu fructe de mare
O bază de cartier din 1989, această îmbinare de fructe de mare de pe ocean combină bucătăria din Caraibe cu o atmosferă din Florida. Un efort în trei părți, Waterfront este un restaurant, un bar tiki și o terasă în aer liber, cunoscut și sub numele de The Turtle Club. Atmosfera interioară este egală cu hangoutul pescarilor și romantismul inspirat de chei, cu un rezervor de pește cu apă sărată de 350 de galoane, arhitectură de corali, stropi de culoare strălucitoare și bare lungi din lemn, îngrămădite cu pinte și pahare de vin. Duminica dimineața, prânzurile live de jazz distrează localnicii și oaspeții deopotrivă. Elementele din meniu includ un sortiment de fructe de mare, cum ar fi ceviches, ton nachos și pește proaspăt de sezon, gătit la comandă.
Vă oferă
Acest restaurant recent renovat găzduiește propriul cabaret; bărbații în dragoste fac imitații nocturne de vedete precum Madonna și Cher la camera de cristal. Treceți peste restaurantul scump la piscină pentru un mojito proaspăt pe terasa din marmură alb-negru.
Creat de editorii T + L pentru Croaziere Regent Seven Seas .
Marquesa Hotel & Café Marquesa
Casele din clapă din 1884 se îndepărtau de strada aglomerată Duval. O politică fără telefoane mobile în spații publice ajută la menținerea păcii.
Little Palm Island Resort & Spa
Sunset Key Cottages, un complex Luxury Collection
Pier House Resort & Spa
Șase clădiri cu înălțime mică, ascunse în grădinile de bougainvillea între port și istoricul oraș vechi, găzduiesc 142 de camere și apartamente. Stațiunea de lux menține o atitudine autentică Old Key West cu ajutorul artelor locale și a barului Chart Room, care continuă să servească popcorn gratuit și să se ferească de orice băutură slushie neon. Rezervați una dintre noile suite cu vedere la ocean, cu un balcon dotat cu un bar umed și vedere idilică la Golful Mexic.
Reach Resort
Proprietatea-soră de la Casa Marina, are un avanpost al casei Strip. Toate cele 150 de camere briose de la Reach Resort au tăblii cu cocos, băi cu artă abstractă și balcoane private.
Simonton Court
Această stațiune privată exclusiv pentru adulți acoperă două mile izolate în centrul orașului vechi. Selectați cinci stiluri diferite de cazare pentru un total de 30 de camere: pensiune la The Mansion, căsuțe, un han, conac și o casă, cu servicii de concierge disponibile. Fiecare opțiune de cazare are uși private care duc spre terenuri abundente cu viță de vie și palmieri înfloriți, iar camerele pline de lumină au mobilier din răchită, tavane înalte și o mulțime de accente din lemn, cum ar fi mobilier din lemn vopsit și lambriuri de perete pentru o senzație de căsuță de înaltă calitate. Traseele din cărămidă îi ghidează pe oaspeți către cele patru piscine cu program nonstop, unde se servește zilnic un mic dejun continental gratuit.
Hanul Lightbourn
Hotelul Island City House
Această proprietate cu 24 de camere, cu toate suitele, are trei „case” ciudate, cu apartamente cu unul sau două dormitoare, fiecare cu verandă sau balcon unde pot fi găsite scaune balansoare sau hamace. O piscină mare și nișe de relaxare sunt ascunse între o mulțime de frunziș, iar alte facilități includ bucătării complet echipate și mic dejun continental care este servit în grădină. Paturile din lemn sau răchită, covoarele orientale mari, păturile de peisaj și lucrările de artă simple înrămate alcătuiesc designul interior gospodar și simplu, permițând designului exterior și caracteristicilor să fie punctul central.
Heron House
Această unitate fermecătoare are un design tradițional, datorită în parte faptului că este una dintre puținele case care nu au fost distruse de incendiul masiv din Key West în 1886. Fiecare dintre cele 23 de camere are o atmosferă de locuit datorită mobilierului din răchită și picioare, elemente complicate din lemn și piatră. Există, de asemenea, lucrări de artă din vitralii pe tot parcursul. Un mic dejun tip bufet continental complet este servit în grădină, unde se găsește o mică stâncă și cascadă și piscină, iar hanii servesc zilnic un happy hour cu vin și brânză.
Hotelul Gardens
Casa artistului
Una dintre cele mai fotografiate case din Key West pentru arhitectura colonială Queen Anne restaurată cu exactitate, acest hotel din Old Town este cunoscut pentru coloanele sale istorice și elementele de turtă dulce. Această pensiune cu șase camere funcționează de mai bine de 30 de ani și acum prezintă obloane violet și scaune balansoare pe verandele sale. Camerele au obloane de plantație cu tavan de 12 picioare, iar pentru a onora foștii proprietari, celebrul pictor Robert Eugene Otto și soția sa muziciană Anne, oaspeților li se oferă mic dejun continental gratuit și zilele fericite zilnic în iubita lor grădină tropicală cu piscină.
Stațiunea Hawks Cay
Moorings Village Village & Spa
Chiar și după ce a servit ca fundal pentru nenumărate ședințe foto de reviste de modă, Moorings Village & Spa - 18 cabane cu accent puternic conectate la plajă prin pasarele de lemn de pe o fostă plantație de nucă de cocos din Florida Keys - pare totuși propria ta descoperire secretă. Amenajarea peisagistică luxuriantă, aproape de junglă, face loc unei plaje private cu nisip alb, cu hamace legănate și un doc cu acoperiș de stuf. Palmieri, hamace, nisip: acesta este la fel de dezbrăcat ca o experiență de vacanță și unul pe care ați fi jurat că nu ar putea exista printre magazinele de coajă și porturile de agrement din Florida Keys. La apusul soarelui, coboară peste drum pentru cocktailuri de rom și biscuiți de conch la Morada Bay Beach Café sau faceți ceea ce fac obișnuiții - aduceți din gheață niște gheare de crab de piatră pentru a le devora pe verandă cu o bere rece.
Cheeca Lodge & Spa
Kona Kai Resort & Gallery
Cu o plajă privată cu nisip alb, o piscină și o cadă cu hidromasaj, o grădină cu fructe tropicale și 11 camere și apartamente cu numele de fructe tropicale, Kona Kai Resort & Gallery stabilește o atmosferă junglelike pentru a vă balansa într-un hamac. Camerele luminoase sunt elegante, cu mobilier simplu și jaluzele orizontale din lemn, dar terenul luxuriant este adevăratul showstopper. Ușile franceze se deschid spre punțile din lemn de esență tare și colibele tiki umbrite de palme, iar cărările duc spre terenuri de tenis și zone pentru masaj sau yoga.
Ocean Key Resort & Spa
Hyatt Key West Resort & Marina
Proiectat pentru a semăna cu o casă mare în stil plantație, acest complex are 118 camere, fiecare cu plăci de intrare cu gresie și balcoane private care oferă cel puțin o vedere parțială la ocean. Piața în aer liber cu vedere la Golful Mexic are o piscină încălzită în aer liber, cadă cu hidromasaj și acces la docurile hotelului cu jet ski și alte sporturi nautice. Decorațiunile includ tapițerie și perne cu culori vii, cu imprimeuri tropicale, scaune de lounge din lemn și corpuri de baie supradimensionate, precum un duș mare cu gresie. La proprietate, există, de asemenea, SHOR American Seafood Grill și restaurantele Blue Mojito Bar and Grill, plus spa-ul Jala cu servicii complete. Sunt disponibile și camere hipoalergenice.