Cele mai bune hotspot-uri noi din Florența, Italia

Principal Idei De Călătorie Cele mai bune hotspot-uri noi din Florența, Italia

Cele mai bune hotspot-uri noi din Florența, Italia

La fel de bine ar putea începe prin a numi asta ceea ce este: un fel de scrisoare de dragoste. Desigur, nu este primul scris pentru Florența, unul dintre cele mai inspirate orașe din lume care inspiră scrisori de dragoste. (Pentru paii destul de mai realizați, vă rugăm să consultați Forster, Stendhal, Lawrence, Shelley. Și ați putea verifica și D , pentru Dante.) CV-ul Florenței este practic de neegalat printre destinații: este locul de naștere al poeziei moderne și al activității bancare comerciale, locusul unei cote robuste din cele mai importante monumente arhitecturale și artistice din epoca postmedieval. În cele mai recente, a fost o casă temporară pentru o pondere la fel de robustă a studenților americani, care vin să se scufunde și, probabil, să fie schimbați irevocabil de dotările culturale ale Italiei și de frumusețea prostituată și constrângătoare a inimii. Am fost unul dintre ei; poate ai fost și tu. Dar, indiferent dacă îl vezi pentru prima dată la 18 sau la 68 de ani, Florența tinde să se întipărească într-o serie de mnemonici vizuale: curba sedată și roz a Duomo; corectitudinea silvană a lui Botticelli Arc ; chiparoșii ca niște lovituri de cerneală neagră pe dealurile de lângă San Miniato - componente simple care, parafrazându-l pe Walt Whitman (care, din păcate pentru el, nu a privit niciodată acest oraș), conține mulțimi numeroase.



Cu siguranță adorabil. Dar este locuibil? Sau, mai exact: trăind? Din păcate, acesta este un discurs mai complex. Milano este practic definit de industria modei contemporane. Roma este menținută actuală prin menținerea, după două milenii, a statutului său de scaun politic. Chiar și gloriosul Moribund Veneția a conspirat să concentreze atenția marelui și binelui secolului XXI asupra sa pentru câteva luni în fiecare an, cu Bienale de artă și arhitectură înfrățite și un festival de film.

Dar, în condițiile în care turismul de masă face în general mai multe daune decât serviciile atât resurselor sale, cât și reputației sale, iar cetățenii care se simt renunțați la un oraș pe care îl percep să fie gestionați mai mult în beneficiul vizitatorilor decât al lor, Florența a riscat să devină un ostatic propriu. patrimoniu - un monument închis ermetic pentru, bine, numeroasele sale monumente. Art City , da - și nu mult mai mult.




Totuși, schimbarea este în aer aici. După ce a atins un sentiment colectiv de a fi sătul (fiind sătui), cetățenii din tot spectrul se trezesc la potențialul unei Florențe care este mai mult decât pur și simplu suma părților sale frumoase. Aceștia provin din sectoare private și publice: funcționari publici, oameni de afaceri și membri ai familiilor fondatoare, împreună cu artiști, hotelieri și curatori. Toți au o miză în avansarea orașului de-a lungul liniilor sociale, civice, comerciale și culturale, cu scopul de a ajuta Florența să recapete titlul de hub contemporan, la șase secole după ce l-a deținut prima dată.

Cel mai important dintre acești agenți ai schimbării este Matteo Renzi, primarul carismatic al Florenței, în vârstă de 36 de ani, care a preluat funcția în 2009. Este greu să ne gândim la un alt politician european care se bucură de o astfel de aprobare uniformă într-o zonă demografică și partizană atât de largă. (Entuziasmul cu care este verificat atât la barurile din clasa muncitoare din jurul Piazza Savonarola, cât și la mesele de cină prezidate de scioți cu titluri vechi de 900 de ani amintește de cachetul cu zână prăfuit de Obama pe care îl deținea în zilele lui Yes We Can.) Am adormit puțin cu propriul nostru potențial, spune Renzi când ne întâlnim într-o după-amiază la sfârșitul lunii aprilie în biroul său magnific cu fresce din Palazzo Vecchio. Și, de asemenea, la un imperativ important: nu puteți organiza un oraș ca un muzeu. Trebuie să creăm toate oportunitățile pentru ca cetățenii să fie implicați și mândri de [Florența]. În ceea ce privește turiștii, trebuie să le oferiți mai multe și mai bune motive pentru a reveni.

Planul larg de îmbunătățiri al lui Renzi reflectă angajamentul său față de ambele grupuri. De exemplu: Via Tornabuoni și piațele Santo Spirito și Pitti au devenit zone pietonale în iunie, creând vene de calm în unele dintre cele mai aglomerate secțiuni ale orașului. Milioane de euro sunt alocate întineririi malurilor râului Arno și, anul viitor, grădinilor Cascine de la marginea de vest a orașului. Programele și programele muzeului sunt în curs de revizuire, unele instituții acordând rezidenților intrarea gratuită în anumite zile și cele mai multe rămânând deschise până la ora 23:00. o data pe luna. Aceasta a început în primăvara anului trecut la Palazzo Vecchio, cu circulația nocturnă a zidurilor sale, cunoscută sub numele de pasarela de patrulare , un succes instantaneu (unul care, notează Renzi, a câștigat orașului aproape 17.000 de dolari doar în cele trei zile anterioare întâlnirii noastre). Și după o întârziere de aproape 20 de ani, cardul Firenze a fost lansat în martie; costă 70 USD, este valabil trei zile și acoperă 33 dintre cele mai importante muzee ale orașului. (Până la sfârșitul acestei luni, Gucci va adăuga o altă listă a orașului atunci când va inaugura un muzeu care sărbătorește istoria mărcii sale ilustre, în Piazza della Signoria.)

Mai este și Le Murate, o fostă mănăstire din secolul al XV-lea de pe Via Ghibellina, care prin granturi publice s-a redeschis ca un spațiu pentru arte cuprinzând galerii, o cafenea și birouri administrative. Creația unui consilier pentru cultură Giuliano da Empoli, zonele publice ale lui Le Murate se numesc acronimul SUC, pentru Spații urbane contemporane ; ideea este ca aceasta să servească drept legătură socială pentru artiștii emergenți și pentru cei interesați de ei - italieni și internaționali, locali și turiști deopotrivă.

Departe de Palazzo Vecchio și de serviciile oficiale ale funcționarilor publici, hotelierilor și restauratorilor, s-a ajuns la un sentiment al potențialului ridicat al orașului. Deși majoritatea au rădăcini strict locale, o deschidere notabilă a unui grup hotelier american constituie un vot major de încredere. St. Regis Florence a debutat în luna mai pe locul vechiului Grand Hotel Firenze, în Piazza d’Ognissanti. Unele dintre cele 100 de camere și apartamente arborează (într-un mod perfect de bun gust) steagul inspirat din Medici, de mătase și catifea opulente în nuanțe regale-ecleziastice; altele sunt redate într-o paletă superbă. St. Regis este o marcă hotelieră în curs de desfășurare și multe strategii intră în selectarea locațiilor sale. Sosirea sa aici, acum, este un rezultat direct al a ceea ce St. Regis Brass numește de fapt a doua Renaștere a Florenței.

La Il Salviatino, chiar în susul dealului spre Fiesole, modelul tradițional de ospitalitate este întors cu grijă de un personal al Ambasadorilor Serviciului - șofer, majordom, chelner, ghid și concierge transformat într-o singură persoană îmbrăcată elegant. Au fost întâmpinate cu recenzii mixte, la fel ca și decorul neregulat al hotelului: uneori cu un gust admirabil (ca în frumoasa bibliotecă cu panouri din lemn cu înălțime dublă), altele mai puțin (agățând reproduceri vechi de la lanțuri metalice, paralele la tavan în restaurant, sfidează explicația). Slavă Domnului că terasa, cu canapele sale albe și vedere la grădinile vilei, este o încântare.

Înapoi în oraș, chiar lângă Piazza della Repubblica, se află o bijuterie discretă, Palazzo Vecchietti: mai multă reședință decât hotel, personalizată pentru clasele creative care caută un spațiu de lucru live și intimitate. Nu există lounge sau bar, dar toate camerele au bucătării aprovizionate și zone de lucru și de relaxare; și toate sunt destul de moderne - opera manuală a designerului local Michele Bonan, a cărui imprimatură de flamboaie conținută în mod artistic este recunoscută instantaneu.

Bonan a proiectat, de asemenea, J. K. Place Firenze, hotelul de tip boutique de pe Piazza di Santa Maria Novella care, după opt ani, continuă să evolueze. Co-creatorul său, Ori Kafri, este un antreprenor în vârstă de 34 de ani, cu mâinile în, printre altele, în edituri și galerii de artă. Managerul general bine conectat al lui J. K., Claudio Meli, a lansat serviciul Bravo Concierge în 2007, astfel încât să poată rafina timpul petrecut de clienți în Italia dincolo de șederea lor în J. K. Place. În orice seară, s-ar putea găsi o mică secțiune a lumii de artă, modă, mass-media și afaceri a orașului amestecându-se în camera de zi și restaurantul hotelului; duminica la prânz, terasa proliferează cu prietenii și familiile. Cu alchimia sa de ușurință și stil, exclusivitate și deschidere, hotelul a devenit o instituție din Florența - una care se răspândește, cu un avanpost în Capri, o deschidere planificată la Roma la sfârșitul anului 2012 și aspirații de a lansa proiecte în afara Italiei la Londra, New York și Tel Aviv (locul de naștere al mamei și tatălui lui Kafri).

IO Osteria Personale, pe Borgo San Frediano, în schimb, a fost deschisă acum câteva luni, dar are deja senzația unei instituții în devenire. Proprietarul Matteo Fantini a studiat și a practicat medicina veterinară, dar a visat ani de zile să înceapă un restaurant. Așadar, în decembrie anul trecut, înrolând bucătarul de vârstă de 23 de ani, Nicolò Baretti, a făcut exact asta. IO își organizează meniul în funcție de ingredientul principal (carne, pește, legume), mai degrabă decât în ​​funcție de curs. Fantini, care discută fericit cu mesele timp de o jumătate de oră la rând, atrage capricios arta naiva deconstrucții ale vaselor zilei pe tablă deasupra setărilor de masă slab elegante. Prezentarea ușoară este în contrast cu sofisticarea mâncării: porumbel întreg înfrumusețat cu obraz de porc afumat; salată delicată caldă de fructe de mare servită cu tocat panzanella și gelat de sparanghel.

La aproximativ o milă în josul râului în San Niccolò, există o bucată de vitrină marcată cu ZEB, în afara căreia se formează o linie în majoritatea zilelor în jurul prânzului. Înăuntru, Giuseppina și Alberto Navari, mama și fiul, pregătesc feluri de mâncare de o perfecțiune rustică simplă așa cum au fost pregătite probabil de o sută de ani. Spațiul în sine - alb, proiectat în mod vizibil, bucătărie cu părți egale, chic și emporium de mâncare urbană elegantă - surprinde, având în vedere că acest aliment este mai des asociat cu rafturi din lemn șlefuit, baloane de Chianti prăfuite și mese șubrede. În schimb, clienții se cocoșează pe scaune din crom și din piele de copii și indică ce vor în spatele tejghelei din sticlă și oțel; și în timp ce Alberto toarnă ceva plăcut de la Bolgheri sau Montecucco, Giuseppina, cu un zâmbet lambent ca o binecuvântare, servește Chiftele , lampredotto , și anghinare .

Nu că nu există loc în această evoluție pentru tradiția celor mai consacrate, proto-florentine. Unele dintre cele mai vechi familii de vinificație ale orașului - Frescobaldis și Antinoris, Mazzeis și Ricasolis, Corsinis și Incisa della Rocchettas - au colaborat anul trecut cu IMG Artists pentru a lansa Divino Tuscany, un festival anual de vin ultraexclusiv. În cadrul evenimentului de patru zile, oaspeții din 17 țări au probat vinuri apreciate de la 50 dintre producătorii de top din regiune. Au existat concerte private, turnee și cine fastuoase la palatele familiale din oraș. Sfârșitul de săptămână a culminat cu o petrecere găzduită de Sting și Trudie Styler la Il Palagio, proprietatea lor din Figline Valdarno, la 45 de minute în afara orașului - a participat și un bilet fierbinte (și, în câteva cazuri amuzante, prăbușit) de o frumoasă reprezentare a florentinului. societate.

Însă, dacă ar fi să studiați localnicii în oricare dintre aceste situații cu privire la cea mai vizibilă manifestare de succes a unei noi Florențe supuse, mulți v-ar indica în direcția Fondazione Palazzo Strozzi. Creat în 2006, FPS a găzduit în cinci ani o serie de expoziții care au câștigat laude internaționale; retrospectiva Bronzino din toamna trecută - cea mai cuprinzătoare până în prezent a operei pictorului manierist - a obținut prezență fără precedent și cereri din partea marilor muzee americane și europene de a-l găzdui. Aici, în cafeneaua din curtea impozantului palat al familiei Strozzi din secolul al XV-lea, care găzduiește fundația, este probabil să-l găsiți pe James Bradburne, directorul anglo-canadian înalt, dandy, cincizeci al FSP, care ține o întâlnire improvizată într-un italian fluent Engleza amestecă sau pur și simplu observă refluxul și fluxul de vizitatori, deși ușile duble masive înfrățite. Acest loc era închis publicului când nu exista o expoziție; nu existau plante, nici cafenea, nici magazin, notează Bradburne. Acum este deschis tot timpul și este o clădire vie. Obține 25.000 de vizitatori pe săptămână. Și nici măcar nu vizăm turiștii.

FPS este un experiment italian în managementul instituțional. Consiliul său de administrație reprezintă atât sectorul public, cât și cel privat; printre acestea se numără inspectorul muzeelor ​​Florenței Cristina Acidini și hotelierul Rocco Forte. Avem mult mai multă libertate, spune Bradburne. Consiliul de administrație tinde să spună „da” mai degrabă decât „nu.” Există un nivel de transparență și imediatitate care - zâmbește el - nu tipic italian. El spune că i s-au dat două mandate clare. Unul: aduceți expoziții de calibru internațional la Florența. După cum se întâmplă, nu le aducem aici, noi produce ei aici. Doi: Dă palatul înapoi florentinilor.

Avea nevoie de cineva la fel de strălucitor ca James pentru a face acest lucru, spune Leonardo Ferragamo într-o dimineață la sediul Ferragamo, în Palazzo Spini-Feroni. Pe lângă faptul că deține diverse funcții executive în cadrul companiei familiei sale și prezidează Hotelul Lungarno, Ferragamo este președinte al Associazione Partners Palazzo Strozzi, una dintre entitățile fondatoare ale FPS - și, ca atare, unul dintre șefii lui Bradburne. Acesta a început în urmă cu cinci ani, din cauza frustrării noastre față de faptul că Florence nu face tot posibilul în ceea ce privește gestionarea activelor sale, a spus el. A stârnit mândria anumitor dintre noi, suficient încât am acționat în cele din urmă.

FPS găzduiește, de asemenea, Centro di Cultura Contemporanea Strozzina. Pentru a conduce această galerie, Bradburne l-a înrolat pe Franziska Nori, fost director al Muzeului de Artă Aplicată din Frankfurt, care a făcut din CCCS o vitrină pentru expoziții inteligente și provocatoare, care au mutat arta contemporană de la relativă obscuritate la aproape de prim-planul ofertelor culturale publice din Florența - semnificativ pentru un oraș aflat într-o luptă constantă pentru a scăpa de sub umbra Renașterii pe care a dat naștere. Scopul [FPS] este să fie o instituție contemporană într-un oraș renascentist, spune Bradburne. Una nu o neagă pe cealaltă. Fundalul este inspirația.

Rămâne un fundal încântător de neevitat. Dincolo de râu, sub chiparoșii de perie care înconjoară San Miniato, se află turnul San Niccolò din secolul al XIV-lea, intrarea sud-estică a Florenței în epoca sa de aur. La 1 iulie, după o închidere de 40 de ani și un efort de restaurare de 400.000 USD, a fost redeschisă publicului ca parte a programului de îmbunătățiri al primarului Renzi. Scările duc la vârful său de 148 de picioare, unde se poate privi asupra întregului oraș. Priveliștea nu este teribil de diferită de cea apreciată de Piazzale Michelangelo din apropiere. Toate monumentele, toate reperele familiare sunt împrăștiate dedesubt - scăldate în același soare pelucid, leagăn în aceleași dealuri blânde. Este încă Florența pe care o cunoaștem și o iubim cu toții, dar uimitor cum o mică schimbare de perspectivă o poate face să pară puțin diferită, cumva nouă.

Stau

De mare valoare Pensiunea Casa Howard Florence 18 Via della Scala; 39-06 / 6992-4555; casahoward.com ; dublează de la 180 USD.

Salviatino 21 Via del Salviatino, Fiesole; 39-055 / 904-1111; salviatino.com ; dublează de la 760 USD.

J. K. Place Firenze 7 Piața Santa Maria Novella; 39-055 / 264-5181; jkplace.com ; dublează de la 490 USD.

Palazzo Vecchietti 4 Via degli Strozzi; 39-055 / 230-2802, palazzovecchietti.com ; dublează de la 440 USD.

Sf. Regis Florența 1 Piazza d’Ognissanti; 877 / 787-3447 sau 39-055 / 27161; stregisflorence.com ; dublează de la 1.386 USD.

Vila San Michele Acest elegant Fiesole elegant, atemporal, este mai mult decât să țină pasul cu concurența. 4 Via Doccia, Fiesole; 39-055 / 567-8200; villasanmichele.com ; dublează de la 1.200 USD.

Mânca

Sfântul Băutor O interpretare ridicată a trattoriei, acest nou restaurant cu două camere este întotdeauna ambalat. 64 / 66R Via di Santo Spirito; 39-055 / 211-264; cina pentru doi $ 90.

'eu nu Nu există un loc mai bun pentru a participa la un panino executat expert și la un pahar de roșu de la un producător de tip boutique. 3R Via dei Georgofili; 39-055 / 219-208; prânz pentru doi $ 18.

IO Osteria Personal 167R Borgo San Frediano; 39-055 / 933-1341; cina pentru doi $ 112.

Timpul de difuzare Pe o bandă minusculă la umbra Uffizi, bucătarul Marco Stabile adună ingrediente tradiționale și le reimaginează în moduri extrem de creative. 11R Via dei Georgofili; 39-055 / 200-1699; cina pentru doi $ 168.

Zeb 2R Via San Miniato; 39-055 / 234-2864; prânz pentru doi $ 53.

Magazin

Fler Cel mai bun loc pentru inspirația designului italian. 6R Piazza Carlo Goldoni, 39-055 / 267-0154.

Luisa Via Roma Un clasic din Florența care a fost recent renovat, cu Felice Limosani în calitate de consultant creativ. 19 / 21R Via Roma; 39-055 / 906-4116.

Vezi și Fă

Grădini Cascine Via delle Cascine; nici un telefon.

Toscana divină Pentru mai multe informații despre evenimentul de anul viitor, care va avea loc în luna mai, vizitați divinotuscany.com .

Fundația Palazzo Strozzi / Centrul de cultură contemporană Strozzina Piazza degli Strozzi; 39-055 / 277-6461.

Le Murate Piazza della Madonna della Neve; lemurate.comune.fi.it .

Turnul San Niccolò Piazza Giuseppe Poggi.