Crocant. Brânzos. Cremos. Cimbru. Acestea sunt toate cuvintele pe care le-ați putea folosi pentru a descrie unul dintre cele mai bune și mai reconfortante sandvișuri de pe planetă: brânza la grătar.

Mulți oameni au păreri despre ceea ce face cea mai bună brânză la grătar - indiferent dacă este tipul de brânză (sau amestecuri de brânză) de utilizat, folosind unt sau maion pentru tigaie sau ce tip de pâine să folosiți. Și în cinstea Zilei Naționale a Brânzeturilor la grătar (12 aprilie), Guy Fieri s-a alăturat regelui hawaiian pentru a vă aduce o brânză la grătar cu mac și brânză care vă aduce cu adevărat sandvișul preferat la nivelul următor.

Dacă nu sunteți deja familiarizați cu pâinea hawaiană a lui King, să spuneți doar că pierdeți niște carbohidrați cu adevărat delicioși. King's Hawaiian este o pâine dulce hawaiană, ceea ce înseamnă că este moale și pufos, cu un gust ușor dulce. În ceea ce privește textura, seamănă puțin cu o brioșă, dar vine în toate tipurile de soiuri, inclusiv chifle și pâine feliată.

Bineînțeles, este o alegere excelentă pentru brânza la grătar.

Din fericire, Fieri are perfectul (și simplu) reţetă , care poate fi găsit pe site-ul hawaian King, care implică două bucăți de provolon și o lingură sănătoasă de mac și brânză pentru un amestec cremos de bunătate brânză. Mac și brânza este un sos de brânză de bază (de asemenea, în rețeta de sandviș) și macaroane fierte pe care oricine le poate recrea cu ușurință. Într-o demonstrație live de preparare a sandwich-urilor cu T + L, Fieri a adăugat niște cârnați prefierți, i-a făcut totul între două bucăți de pâine hawaiană King și a gătit-o într-un fier de foc de tabără (sau presă sandwich). O presă panini sau o tigaie din fontă este, de asemenea, perfectă de utilizat.

„Care este sandvișul pe care ți-l amintești cel mai mult când ai mâncat în copilărie? Sau care este unul dintre primele sandvișuri pe care ți le amintești că ai mâncat? Unt de arahide, jeleu și brânză la grătar ”, a spus Fieri Călătorii + agrement într-un chat video. „Cred că brânza la grătar este una dintre acele experiențe pe care a fost distractiv să o mănânce, a fost brânză, a fost cremoasă, a fost crocantă, a fost sărată, a avut, dacă ați folosi pâine foarte bună, cum ar fi King's Hawaiian , avea o textură grozavă. '

Fieri a adăugat că se potrivește perfect cu o supă de roșii sau ketchup (așa cum a mâncat-o când era copil) și este personalizabilă pentru a se potrivi oricăror gusturi, fie că este vorba doar de brânză, cârnați, șuncă sau chiar ceva creativ. ca tikka masala. Cu adevărat, unul dintre alimentele de confort prin excelență.

Cu toate aceste discuții despre sandvișuri, T + L a trebuit să întrebe Diners, Drive-Ins și Dives gazdă / bucătar / restaurator unde puteți găsi cele mai bune locuri sub radar din întreaga țară pentru a obține mâncare delicioasă. Dar, în mod surprinzător, Fieri a avut astăzi o viziune mai cuprinzătoare asupra culturii alimentare americane.

- Mi-aș dori să vă pot spune că am găsit bijuteria ascunsă. Ceea ce trebuie să-ți spun este că scena alimentară din America a explodat la un nivel pe care nu știam că urmează ”, a spus Fieri în interviu, explicând că tipurile de mâncare (cum ar fi Tex-Mex sau Cal-Mex, sau homari buni și pudră de scoică) erau foarte regionale - dar astăzi nu este chiar așa. „Lumea alimentară a explodat [și] oamenii devin mult mai educați.”

Deci, cum găsiți cele mai bune locuri de mâncare într-o nouă destinație? Potrivit lui Fieri, care a devenit un veritabil campion al micilor restaurante locale, ar trebui să ieșiți din calea bătută.