În ziua plecării mele, linia de check-in a Hawaiian Airlines a fost inexistentă. Când m-am urcat în avion, mi s-a dat un șervețel de dezinfectare a mâinilor și am introdus locul meu. Am avut un rând întreg pentru mine și m-am simțit în siguranță știind că toți ceilalți pasageri mascați au avut și un test COVID-19 negativ.

După ce am aterizat la Aeroportul Kahului, am coborât din avion pe o altă linie unde a fost verificat codul meu QR personal pentru a arăta dovada testului meu negativ COVID-19. Dacă totul nu este în regulă, pregătiți-vă pentru o carantină de 10 zile sau pentru a fi trimis înapoi la următorul zbor.

În cele din urmă, am primit undă verde și am trecut prin ușile unde un grup de dansatori hawaiieni m-au întâmpinat cu un spectacol. În acel moment, știam că am ajuns în paradis. Am luat un cărucior care semăna cu un transplant Disney în zona de închirieri auto, unde o însoțitoare prietenoasă mi-a cerut dovada testului meu negativ COVID-19 înainte de a-mi înmâna cheile.

După o călătorie de 25 de minute, am ajuns la uluitoare Wailea Beach Resort . Stațiunea, care funcționează la o capacitate de 20%, avea stații de dezinfectare a mâinilor și semne de reamintire a măștii împrăștiate peste tot. (Rețineți, dacă nu purtați o mască, s-ar putea să vă uitați la o amendă de 5.000 de dolari.) Întreaga locație avea un aer de agrement solitar. La biroul de sosire, o recepționeră a cerut să-mi vadă rezultatul negativ COVID-19, apoi mi-a înmânat un lei pe care l-am pus pe mine pentru o primire fără contact.

Camera mea avea vedere la Oceanul Pacific albastru profund, iar sunetul valurilor care se rostogoleau a ușurat tensiunea unei călătorii lungi. Complexul a fost bine pregătit, de asemenea: măștile și șervețelele suplimentare au fost plasate în toată camera, iar tehnologia a făcut ca serviciul contactless să fie o briză. Abia a trebuit să ridic un deget, deoarece un cod QR putea fi folosit pentru a face o rezervare, pentru a verifica meniul și pentru a comanda room service. S-ar putea chiar face o fotografie a codului QR de pe televizor pentru a o folosi ca telecomandă.

Masa în oraș

Pe Maui, restaurantele și barurile trebuie să limiteze ocuparea la cel mult 50% din capacitatea maximă, iar mesele trebuie să mențină o distanță de șase picioare atât în ​​interior, cât și în exterior. De vreme ce era prima dată pe insulă, știam că vreau să încerc peștele local, proaspăt. M-am îndreptat către Piața de pește Paia în Kihei, și cu linia pe ușă, am sperat că mă voi delecta. Cu o varietate de feluri de mâncare din pește din care să aleg, am mers cu opah sotat în unt de usturoi și servit peste un munte de cartofi prăjiți. Așezat la o masă de picnic afară și bând roz, am mâncat prima mușcătură din peștele alb, fulgios, înmormântat în unt de usturoi, ceea ce explica lungul șir de persoane.

Pentru cina de Crăciun, m-am bucurat de o experiență intimă la Restaurantul de la Hotel Wailea , care oferă vederi panoramice ale insulelor Hawaii. Emanând eleganță, acest restaurant de pe deal a servit un meniu sezonier frumos elaborat, care evidențiază ingredientele locale ale insulei. Am optat pentru preparatul ahi poke cu chipsuri de orez ca prolog al mesei mele. Răsucirea dulce a fructului dragonului a ridicat cu adevărat acest prim curs. O altă opțiune excelentă în aer liber la Hotel Wailea este noua Bar cușcă de păsări , unde puteți admira vederi incredibile de 180 de grade ale Oceanului Pacific în timp ce vă bucurați de farfurii în stil izakaya și whisky japonez.

Una dintre cele mai bune mese pe care le-am experimentat a fost înapoi la Wailea Beach Resort. Humble Market Kitchin este un bucătar Roy Yamaguchi restaurant. Yamaguchi creează „bucătăria euro-asiatică inspirată din Hawaii”, ca un omagiu adus rădăcinilor familiei sale.

Cu vedere frumoasă la ocean, restaurantul emană o atmosferă sigură și confortabilă. Am comandat un cocktail specializat numit Eraser 2020. Numele a spus totul și avea gustul unei margarite tropicale - ușor dulce cu tajin (condiment cu var de chili) sirop. Chelnerul a sugerat cremă australiană de miel și, după o singură mușcătură, am înțeles de ce - carnea fragedă a căzut chiar de pe os. Din fericire, celebrul suflé de ciocolată al bucătarului-șef Yamaguchi era în meniu și ți-ar fi îngăduit să nu comanzi acest tort decadent, cald de lavă cu înghețată de vanilie pe lateral.

Activități Maui

M-am simțit cel mai sigur alegând activitățile în aer liber cele mai prietenoase cu COVID. De Crăciun, m-am răsfățat cu o croazieră de două ore la apus din plaja Ka & apos; anapali. Catamaranul oferea locuri în aer liber și mi s-a cerut să răspund la întrebări de sănătate înainte de îmbarcare. Pentru a respecta reglementările de siguranță, numărul de pasageri era limitat pentru distanțarea socială sigură, iar toate mesele erau distanțate la șase picioare. În timp ce mă bucuram de o băutură și observam că soarele cădea în mare, orice anxietate pe care o aveam de a călători singur în timpul vacanței s-a topit. Dintr-o dată, două balene curioase au rupt suprafața apei, la nici 50 de metri distanță. Curând am observat-o pe mama lor în apropiere, urmărind cu atenție gambele - o amintire numai în Hawaii, care va dura toată viața.

Legate de: 3 moduri de a experimenta magia lui Maui fără mulțimi

Dacă sunteți deschis la trezire la 3 dimineața, Summit-ul răsăritului din Parcul Național Haleakala nu trebuie ratat. Haleakala găzduiește cel mai înalt vârf al orașului Maui, urcând 10.023 de metri deasupra nivelului mării. Rezervați un ghid pentru a vă conduce, astfel încât să puteți afla despre craterul vulcanic adormit și istoria acestuia. Ghidul meu m-a luat la hotel și mi-a pus o varietate de întrebări de sănătate, pe lângă verificarea obișnuită a temperaturii. Apropo de temperatură, minimele pot scădea sub vârf de îngheț la vârf, așa că veți dori să vă împachetați. Unii au adus pături, în timp ce ghidul nostru fermecător a oferit jachete calde. Am privit soarele maiestuos răsărind sub noi cu nuanțele sale multicolore, în timp ce unul dintre ghizi cânta un cântec hawaian. A fost o experiență suprarealistă și de neuitat.

Pentru cei care consideră un luau, veți fi cufundați în cultura hawaiană autentică în aer liber Vechiul Lāhainā Lū & apos; au . Discutând cu Kawika Freitas, directorul relațiilor publice și culturale, am aflat că luaus-ul s-a mutat complet într-un nou format pentru a respecta mandatele COVID-19 de stat din Hawaii și locale. Biletele sunt rezervate în prealabil și prezentate pe telefon pentru o intrare contactless. În timp ce mesele erau servite anterior în stil bufet, acum puteți aștepta cu nerăbdare mâncăruri cu mai multe feluri de mâncare lângă masă (gândiți-vă la un serviciu regulat de cină la restaurant, cu o călătorie muzicală a istoriei Hawaii pe scena din fața dvs.). Luau tocmai s-a redeschis cu patru zile înainte de a participa, iar noul aranjament a inclus locuri reduse, rezultând o listă de așteptare pentru restul lunii decembrie.

Dând înapoi la insulă

Hawaii a lansat recent un nou program numit Malama Hawaii , o nouă inițiativă care „încurajează vizitatorii să părăsească Hawaii mai bine decât atunci când au sosit”. Veți găsi o varietate de proiecte, cum ar fi plantarea copacilor, curățarea autodirecționată a plajelor, conservarea recifelor oceanice și multe altele. Dacă alegeți să stați într-o stațiune participantă, puteți primi o noapte gratuită pentru voluntariat în timpul călătoriei.

La Wailea Beach Resort, am avut experiența plină de satisfacții în crearea de cuverturi hawaiene pentru bătrâni aflați în îngrijirea ospiciului de pe insulă. M-am bucurat de conversația prietenoasă pe care am purtat-o ​​cu un localnic, care mi-a arătat cum să cusut în timp ce ea a împărtășit povești despre cultura hawaiană și despre modul în care turismul din Maui s-a schimbat pe fondul pandemiei. Și, deși acest timp turbulent a fost despre a te proteja pe tine și pe ceilalți, căldura poporului hawaian m-a învățat că izolarea nu trebuie să însemne înstrăinare.