Se pare că este posibil să aveți mai multe în comun cu regina Elisabeta decât credeți. Cel puțin când vine vorba de modul în care vă bucurați de o ceașcă frumoasă de ceai.
Într-un interviu cu Oraș și țară , Stephen Twining, directorul de relații corporative al Twinings Tea și un comerciant de ceaiuri din a 10-a generație, a împărtășit rețeta exactă pentru a face ceașca perfectă de ceai a reginei. Cu toate acestea, au existat câteva lucruri pe care nu le-ar împărtăși - și anume, aroma preferată a reginei.
„Prima regulă de a face afaceri cu gospodăriile regale este, desigur, confidențialitatea”, a spus el, menționând că familia sa a deținut mandatul regal pentru ceai de când i-a fost acordat în 1837 de către regina Victoria. „În calitate de companie, am avut onoarea de a furniza fiecare rege și regină britanică succesivă din acea zi până în ziua curentă.
Dar, Twining a împărtășit metoda sa de a prepara o ceașcă pregătită pentru regină. Potrivit lui, totul începe prin încălzirea fierbătorului de ceai și apoi aruncarea primului pic de lichid fierbinte.
Regina Elisabeta a II-a se alătură doamnei Susan McCarron, fiului ei de zece ani, James, și directorului de locuințe Liz McGinniss pentru ceai în casa lor din zona Castlemilk din Glasgow, în Scoția, pe 7 iulie 1999. Credit: Anwar Hussein / Getty Images
Apoi, umpleți-l cu apă rece și aduceți-l până la punctul de fierbere. Se toarnă acea apă peste plicul de ceai într-o cană și se lasă să se absoarbă. Ceaiul negru ar trebui să se absoarbă timp de patru minute, a remarcat Twining.
„În ceai, culoarea nu este aromă”, a adăugat Twining. Deci, chiar dacă vă gândiți la ceai arata gata, lăsați-o să stea timp de patru minute. Apoi, adăugați oricare dintre fixările preferate, cum ar fi laptele, mierea sau zahărul. Trebuie să vă bucurați așa cum vă place ”, spune el.
În ceea ce privește aroma pe care Regina o iubește cel mai mult, se zvonește că se bucură de Earl Grey de Twining.
La fel de Gustul de acasă raportat, regina Elisabeta i-ar plăcea o ceașcă fierbinte dimineața, cu un strop de lapte și fără zahăr. Apoi cere o a doua ceașcă de Earl Grey ca parte a ceaiului de după-amiază. Totuși, site-ul web a observat că uneori schimbă lucrurile și solicită ceai Darjeeling, însoțit de o delicatese, după-amiaza.
Toate acestea înseamnă că puteți petrece cinci minute dimineața și cinci minute după-amiaza făcând exact același lucru ca cel mai faimos regal din lume, totul pentru doar 12 cenți o pliculeță de ceai .