Precauțiile pandemice ale lui William Vale încep la sosire, unde la recepție sunt disponibile măști de unică folosință și dezinfectant pentru mâini. M-am simțit mai în largul meu știind că zonele cu atingeri ridicate sunt deseori dezinfectate, măștile faciale sunt necesare în spațiile publice și și-au modernizat filtrele de aer condiționat în întreaga clădire.

Odată cu apropierea de Ziua Îndrăgostiților, hotelul oferă un buchet de ofrande romantice pe lângă gama lor obișnuită de facilități, de la paturi împrăștiate cu petale de trandafiri și ceai până la pachete de agrement de la magazinul pentru adulți Shag din apropiere. Dacă doriți să vă lăudați cu luxul suprem, cu două etaje Vale Garden Residence este o suită penthouse, care găzduiește maxilarul, găzduiește o cadă cu hidromasaj în aer liber, care este sigur că va păstra orice sărbătoare romantică în plus.

Suită Gotham Corner Am rămas în el este un lux mai accesibil, completat cu un pat king-size de pluș, camera de zi proprie, cada cu adâncime a viselor mele și piese de rezistență: un balcon de 380 de metri pătrați, unde și tu. , poate face fotografii elaborate în timp, în mod automat, într-un halat de baie.

Odată ce ați realizat un număr adecvat de imagini (dacă există așa ceva), mergeți pe acoperiș pentru a obține opțiunea foto demnă de Instagram: patinoarul sintetic . Patinoarul sintetic nu necesită apă sau electricitate pentru a funcționa, ceea ce îl face mai durabil, dar din păcate este mai puțin o experiență de patinaj lină. Este mai degrabă un fel de lucruri care se potrivește și ține mâinile. Vale Rink s-ar putea să nu fie cel mai bun loc pentru a-ți practica tripla axel - sau mult patinarea, deloc - dar este o noutate care merită verificată în timp ce ești acolo, în special pentru a prinde apusul soarelui.

Deși este posibil să nu lucrați cu multă transparență, este ușor să o compensați la Spa de iarnă , unde un însoțitor prietenos te bagă într-un Pătură cu infraroșu FAR de Shape House într-o suită de oaspeți transformată și te lasă să transpiri toate toxinele (în cazul meu, vinul) pe care corpul tău le-a ținut. „Este cardio”, m-a informat ea. Întins pentru a viziona „Capcana părinților” pe televizorul inteligent, a devenit rapid noul meu antrenament preferat. Indiferent dacă optați pentru difuzarea emisiunii dvs. preferate sau repartizarea pe muzică, veți ieși din sesiunea de 55 de minute - care se presupune că ajută la îmbunătățirea nivelului de somn, piele și stres - spălate, udate de transpirație și gata să se retragă într-un balon baie înapoi în camera ta.

Întorcându-mă pe acoperiș pentru cină în acea seară, m-am simțit plictisit de plăcerea de a fi în altă parte (asta sau efectele persistente ale tratamentului cu infraroșu). Înconjurarea patinoarului este Satul de iarnă , un pop-up sezonier de cabane fermecătoare unde vă puteți răsfăța cu vibrații après-ski (sau mai exact, après-skating) cu un pahar de șampanie și o oală cu fondu în stil elvețian, în timp ce priviți în continuare orașul. Incintele private sunt calde și confortabile, decorate cu perne și aruncări în stil flokati și amintesc de o piață europeană de Crăciun din exterior. Meniul complet de mușcături mari și ușoare și cocktailuri de la modă Westlight - supravegheat de bucătarul premiat de James Beard Andrew Carmellini - este disponibil și la comandă.

În coma alimentară post-fondu, am intrat în incinta spațioasă încălzită de la Westlight, la etajul 22, unde nu trebuie ratate martini-urile. Întrucât credeam cu tărie că brânza ar trebui să fie întotdeauna urmată de mai multă brânză, am optat pentru burrata cu gem de portocale și am fost încântat că nu au zgâriat triunghiurile însoțitoare ale pâinii cu aluat perfect prăjit. Un alt favorit: tacos carnitas de rață.

În puține circumstanțe aș fi încântat să fiu trezit de răsăritul soarelui după o seară dublu martini, dar în această dimineață specială, uitând să închid nuanțele oprite, m-am trezit cu miracolul din Manhattan în afara ferestrei mele. Alunecarea în cada cu orientare spre orizont, în timp ce norii striați în roz și portocaliu, a fost probabil cel mai bun remediu pentru mahmureală pe care l-am putut cere.

Pentru mai multe informații despre activările de iarnă ale lui William Vale, protocoalele COVID-19 sau pentru a rezerva un sejur, vizitați thewilliamvale.com .

Sophie Dodd este o scriitoare din Brooklyn, cu o afinitate pentru martini murdari și căzi cu vedere. Puteți urmări în timp ce le caută pe Instagram, @sickofsuburbia .