În afară de degustarea vinului, una dintre celelalte modalități preferate de a ne relaxa s-a dovedit a fi o vizită la spa, unde am mers complet Zen în timpul masajelor care ne-au rezolvat toate nodurile și mușchii strânși induși de stres. Vă recomand să vizitați spa-ul devreme, să vă relaxați pentru aventuri în aer liber și să vă bucurați cu adevărat de activități precum plimbările UTV la apus. Călătoria noastră a constat în rătăcirea în diverse zone ale fermei, unde am văzut curcani sălbatici și vaci pentru copii și am căutat depozite de cerbi (dolari pierde sau „își varsă” coarnele în fiecare an) și evazivul Bucky - un negru exotic căruia îi place să doarmă în apropierea țarcurilor de cai.

Si in adevărata ospitalitate sudică , nu am trecut niciodată de foame între toate explorările noastre. Micul dejun însemna totul, de la perfecte de iaurt și smoothie-uri la bacon și cârnați tacos de mic dejun și divin benedict friptură de pui. Prânzurile erau salate consistente, sandvișuri din piept și pui, burgeri suculenți și chiar o petrecere de pizza întinsă pe pavilion unde ne-am construit propriile pizza pentru cuptorul din cărămidă. Cina a fost o experiență de lux, cu nopți tematice, cum ar fi joiul Block Butcher și vineri Fajita, plus nopți de meniu obișnuite, unde ne-am împrăștiat cu friptură de vită Akaushi și biban de mare chilian, prepeliță prăjită de pui și deserturi precum crème brûlée și sopapillas, toate combinate cu impresionante vinuri și cocktailuri. Nopțile noastre nu au fost complete, totuși, până când am avut cocktailuri după cină înapoi în bar, urmate de morcovi prăjite lângă piscină. În timpul pandemiei, toți oaspeții sunt distanțați în conformitate cu orientările de distanțare socială.

Noul stațiune este Archer's Nest, o vilă privată pe o suprafață de 700 de acri, cu piscină privată și casă de biliard, sală de teatru și spațiu pentru până la 12 persoane. În afară de alte spații de cazare din stațiune, Nestul lui Archer este o modalitate excelentă de a vă relaxa într-o manieră socială. „Găsim o cerere mare pentru Archer's Nest”, spune Fitzgibbons. „Este suficient de departe pentru independență, dar suficient de aproape pentru confort și comoditate.” Nest Archer are propria bucătărie gourmet, dar oaspeții pot angaja un bucătar privat sau pot lua masa la cabana principală, dacă se dorește. De asemenea, au acces la toate facilitățile ranch și spa, plus opțiunea pentru un majordom privat.

Măsurile suplimentare luate peste tot la fermă includ acum măști obligatorii în spații publice, stații de dezinfectare a mâinilor și verificări ale temperaturii la poarta din față și la aeroportul privat. Angajați & apos; temperaturile sunt verificate cel puțin o dată pe zi, iar activitățile de grup în aer liber au fost ajustate pentru a permite grupurilor mici ghidate mult spațiu. Micul dejun tip bufet este, de asemenea, în așteptare, iar membrii echipei servesc în timp ce poartă mănuși și măști. Puteți profita, de asemenea, de serviciul de mesaje text al fermei, unde oaspeții pot trimite mesaje în timpul sejurului. Vrei o gustare livrată la ușa ta sau un pahar de vin după-amiaza? Trimiteți doar un text.

Aeroportul privat cu operator fix este un alt avantaj extraordinar de luat în considerare, mai ales dacă doriți să evitați călătoriile aeriene comerciale și aeroporturile aglomerate. La aterizarea la fermă, oaspeții sunt însoțiți la cazare cu un check-in privat prin satelit care ocolește recepția și include un pachet de bun venit cu orientare către proprietate și o hartă, un itinerar personalizat, formulare de siguranță și chei de cameră.

Ei spun că totul este mai mare în Texas și la JL Bar Ranch, sentimentul acesta sună cu siguranță adevărat sub formă de aventură, grub și ospitalitate, chiar și în perioade de distanțare socială și de pandemie globală. În timp ce ne-am încărcat bagajele pentru a ne întoarce acasă, le oferim atenție fiecărui membru al personalului - eram acum toți pe bază de prenume - în timp ce promiteam să ne întoarcem și ne planificăm următoarea călătorie în jos. 'Întoarce-te în curând pentru flori sălbatice și bebeluși!' spuse Kylie. „Data viitoare vom privi la stele”, a afirmat Ollie. M-am uitat în oglinda retrovizoare în timp ce mâinile fluturau prin aer, oferindu-ne încă un rămas bun de la Texas. 'Hei', a spus soțul meu, 'nu este aniversarea noastră într-un weekend din acest an?'