Pentru a vorbi despre ascensiunea culinară a Peru, editorii noștri au selectat o activitate specială în călătorie: o degustare privată de pisco la hotelul boutique B, baza dvs. de origine din Lima. Spiritul limpede, nou la modă la unele dintre cele mai importante baruri din lume, poate fi desigur savurat într-un cocktail clasic pisco sour. Dar în timpul acestui curs, veți afla cum pisco, care este făcut din struguri distilați, poate fi savurat singur sau într-o varietate de alte băuturi.

Desigur, aceasta este doar o mică parte din aventura ta interesantă în Peru. Pentru itinerariul complet, consultați mai jos și pentru a rezerva, contactați Butterfield și Robinson. De la 7.995 USD de persoană, pe baza a doi călători.

Ziua 1

Sosiți în Lima, capitala plină de viață din Peru. Multe zboruri internaționale sosesc mai târziu seara, dar dacă ajungeți destul de devreme și aveți timp să vă bucurați de oraș, consultați ghidul cuprinzător al orașului T + L pentru sugestii despre ce trebuie făcut.

Stau: Găzduit într-un conac Belle Epoque, Hotelul B, câștigător T + L It List în 2014, este situat în zona de șold Barranco din Lima. Cele 17 camere ale sale au podele din lemn cald și ferestre înălțate. Cu atmosfera sa intimă și lucrările artistice deosebite, proprietatea se simte ca acasă a unui prieten elegant.

Ziua 2

Astăzi, vă veți putea bucura pe deplin de Lima. Începeți cu o vizită la Morro Solar, care oferă vederi uimitoare asupra orașului, și continuați până la Muzeul Larco, dedicat istoriei culturale a Peru. După prânz în cafeneaua minunată a muzeului, vă veți opri în Lima Colonial Center pentru a arunca o privire asupra trecutului orașului, capitala coloniei spaniole din America de Sud. Un alt loc important este Casa de Aliaga, construită de un cuceritor care a achiziționat terenul de la Francisco Pizarro. Detaliile de epocă și antichitățile nu trebuie ratate. După aceea, întoarce-te la B pentru o degustare de pisco - modalitatea perfectă de a da startul happy hour. Cina este în timpul liber; consultați ghidul orașului nostru pentru câteva dintre recomandările de top.

Ziua 3

În această dimineață, veți părăsi hotelul pentru zborul spre Cusco și apoi veți continua cu ghidul dvs. încă 90 de minute până la Valea Sacră, unde se află Machu Picchu și alte locuri importante. Veți mânca un prânz de bucătărie tradițională la El Huacatay înainte de a continua spre Hacienda Orihuela, care are o colecție remarcabilă de artă populară peruviană. Unele piese datează chiar din vremurile pre-incașe. Admirați priveliștile și sunetele casei, întrucât un muzician local intră pentru a vă trata cu un spectacol tradițional.

Stau: Baza dvs. pentru următoarele două nopți este Inkaterra Hacienda Urubamba, un câștigător T + L It List în 2016. Amplasat pe 100 de acri, cu munți verzi maiestuosi pentru fundal, este o oază relaxantă în inima Văii Sacre.

Ziua 4

Veți vizita Ollantaytambo, un sat incaș situat sub ruinele antice cu zidărie impresionantă, străzi înguste pietruite și curți familiale datând din epoca precolumbiană. Singura bătălie în care incașii i-au învins pe cuceritorii spanioli a avut loc aici. După ce vizitați orașul vechi, ghidul vă va oferi șansa de a merge pe câteva ruine inca - aceasta este o ascensiune abruptă, oferind vederi uimitoare ale văii drept recompensă finală. Prânzul astăzi este un pachamanca, o tehnică tipică de gătit peruviană antică într-un cuptor cu pământ. Ingredientele native ale tuberculilor, legumelor și cărnii sunt înfășurate în ierburi locale și fierte cu pietre încălzite cu lemn. Asigurați-vă că încercați whisky-ul andin local.

Ziua 5

Părăsiți Inkaterra și urcați în trenul Vistadome spre Machu Picchu, urmând calea râului Urubamba. Trenul se va opri în junglă, astfel încât să vă puteți aventura pe Traseul Inca cu ghidul dvs. B&R. După ce ați traversat râul Vilcanota, veți vizita situl inca conservat, Chachabamba, apoi veți urma traseul către un alt sit arheologic impresionant cunoscut sub numele de Wiñay Wayna. Complexul are o serie de băi inca care au ajutat la presurizarea apei pentru irigații agricole. Înainte de a continua spre Inti Punku, vă veți opri pentru prânz și veți lăsa primele vederi ale Machu Picchu să vă uimească. O coborâre rapidă de-a lungul lungului drum regal Inca te duce la poarta Machu Picchu. După-amiaza, când majoritatea oamenilor au părăsit zona, este un moment plăcut pentru relaxare și observarea cetății. Când sunteți gata, sunteți liber să luați autobuzul înapoi la Aguas Calientes. Cina asta seara este la hotelul tău.

Stau: Hotelul Inkaterra Machu Picchu Pueblo , unde veți fi pentru următoarele două nopți, este situat la periferia Aguas Calientas. Setarea spectaculoasă a junglei permite observarea păsărilor și drumeții în natură. Vă sugerăm să întrebați personalul hotelului despre excursiile care sunt organizate în limitele proprietății sale de 12 acri - vă recomandăm să vă alăturați uneia dintre ele dimineața următoare devreme.

Ziua 6

Bucurați-vă de o excursie la hotel condusă de un naturalist intern. Favoritele noastre includ excursia la ursul andin și observarea orhideelor. După prânz, când majoritatea călătorilor se îndreaptă spre Aguas Calientes, ghidul dvs. vă va conduce înapoi la Machu Picchu pentru o vizită extinsă care include nu numai circuitul principal, ci și zone mai retrase, cum ar fi Podul Inca. Dacă alegeți acest lucru, puteți rămâne în zonă până la închidere la ora 17:30. Savurați cina la restaurantul hotelului în seara asta.

Ziua 7

Urcați în trenul timpuriu înapoi spre Ollantaytambo, unde mașina dvs. privată vă va aștepta pentru a vă duce la Maras în partea superioară a Văii Sacre. Fabrica de sare Maras (numită și „mine de sare”) este construită pe o pantă a muntelui Qaqawiñay și este formată din aproximativ 3.000 de bazine mici de sare. Fermierii umple sau „irigă” bazinele la fiecare trei zile în timpul sezonului uscat cu apă sărată care emană dintr-un izvor natural situat în vârful complexului. Când apa se evaporă, sarea conținută în ea se solidifică încet și procesul continuă timp de aproximativ o lună până se obține un volum considerabil de sare solidă. După introducerea dvs. în industria sării din Peru, vă veți așeza la prânz la o fermecătoare casă la țară, la marginea satului Maras. După aceea, conduceți la Cusco. Restul după-amiezii vă aparține.

Stau: Verifica in Inkaterra La Casona , un conac istoric colonial și baza dvs. de origine pentru următoarele două nopți.

Ziua 8

În această dimineață, veți fi condus spre partea de sud a Cusco, urmând valea râului Vilcanota într-o nouă direcție. Pe drum, vă veți opri în Tipón, un sit arheologic incan rar vizitat, pentru a admira terasele uriașe din piatră și sistemele ingenioase de canale hidraulice. Continuați spre Andahuaylillas, un pitoresc oraș colonial care a fost odinioară reducerea indienilor, o așezare creată de cuceritorii spanioli pentru a controla și forța instrucția catolică asupra fermierilor nativi. Recent renovată, biserica din Andahuaylillas este unul dintre cele mai frumoase exemple de arhitectură andino-barocă, cu picturi murale, picturi și altare neprețuite. Te vei întoarce la Cusco pentru prânz și o seară pe cont propriu.

Ziua 9

În această dimineață, ghidul dvs. vă va întâlni să vă ia la hotel și să vă aducă la Sacsayhuaman, un sit arheologic incan situat în Cusco superior. Incașii l-au conceput de fapt pentru a înfățișa capul unui puma. (Sacsayhuaman se traduce literalmente prin capul decorat al puma.) Poveștile orale tradiționale susțin că aproximativ 70.000 de oameni au lucrat la palat timp de 50 de ani. În urma acestei vizite, ghidul dvs. vă va conduce prin site-urile de top ale orașului, oferindu-vă șansa de a aprecia complexitatea istoriei peruviene. Veți întâlni catedrala din secolul al XVI-lea cunoscută sub numele de Mănăstirea Santo Domingo. Denumită și Qorikancha, mănăstirea a servit odată ca Templul Sacru al Soarelui și, la vremea respectivă, zidurile sale interioare erau complet acoperite cu aur. În funcție de interesele dvs. specifice, vă recomandăm să vizitați și alte zone, cum ar fi cartierul comercial artizanal San Blas.

Când va sosi momentul, veți fi condus la aeroportul din Cusco la timp pentru zborul dvs. ulterior. După ce ajungeți la Aeroportul Lima, un reprezentant B&R va fi la îndemână pentru a vă ajuta să faceți check-in pentru zborul spre casă.