L’Antica Pizzeria da Michele, din Napoli, a devenit faimoasă prin carte (și adaptarea filmului său) Mănâncă roagă-te iubește. Pentru a găzdui explozia vizitatorilor iubitori de Julia Roberts, cu inima zdrobită și înfometată de pizza, Da Michele deschide o a doua sucursală în nordul Londrei.

În carte și film, Elizabeth Gilbert - interpretată de Roberts - s-a dus la pizzeria intimă napoletană și și-a găsit dragostea sălbatică într-o margherita cu mozzarella dublă. Am o relație cu această pizza, aproape o aventură, a scris Gilbert.

Deja sărbătorit pentru plăcintele sale excepționale, demne de UNESCO, restaurantul funcționează în aceeași locație din Napoli din 1930. Dar familia care operează pizzeria face preparatul din 1870.

Fondatorul pizzeriei, Michele Condurro, a spus faimos , Există doar două tipuri de pizza napoletană, „Marinara” și „Margherita” și nu trebuie folosite „junk” la prepararea pizza. Cinci generații de producători de pizza au respectat instrucțiunile bunicului lor, iar noua locație din Londra va face același lucru.

Da Michele nu este cunoscut doar pentru pizza fără probleme. O plăcintă mare în Napoli costă 4 EUR (4,40 USD). Se așteaptă ca prețurile să fie la fel de accesibile în Londra. În conformitate cu tradiția, opțiunile de vin și bere vor reflecta, de asemenea, cele oferite în Napoli.

Nu există încă un cuvânt cu privire la data exactă de deschidere, deși suntem siguri că magazinul se va deschide în curând: cuptorul a sosit deja. Veți putea începe afacerea dvs. personală cu pizza la 125 Church Street, Stoke Newington.