Dacă gândul să te ascunzi pe o insulă îndepărtată, să te ascunzi cu oamenii tăi preferați într-un lux de pluș te încântă, noul nou Vila Nai 3.3 este locul tău. Croația este cunoscută pentru abundență de insule care împrăștie coasta adriatică, dar este mai ales o mână care fură lumina reflectoarelor. Așa că o vacanță la un mic hotel de lux pe o insulă izolată din nordul Dalmației îți oferă drepturi serioase de lăudare. Câți oameni pot spune că s-au cazat pe Dugi Otok, cu o populație permanentă de 1.500 de oameni, luând masa cu preparate rafinate și relaxându-se într-o opulență de cinci stele?

Dezvăluită în vara anului 2021, cu opt camere și apartamente, Villa Nai 3.3 este mică ca dimensiuni, dar uriașă ca prezență. Povestea din spatele ei se adaugă la apel. Deținut de Goran și Nives Morović, spune o poveste despre conexiune cu pământul și cu mările din jur. Goran, un carismatic inginer civil, provine din satul Žman, unde se află Vila Nai 3.3 și unde strămoșii săi au trăit și au păstrat măslini din 1607. În 2009, Goran și Nives au restaurat plantațiile istorice de pe partea de nord a insulei, plantând 1.000 de măslini noi. Uleiul de măsline extravirgin organic pe care îl produce ferma familiei Morović a strâns numeroase premii și recunoașteri la nivel mondial.

Odată cu deschiderea Villa Nai 3.3, ferma de ulei de măsline a devenit, de asemenea, o afacere de lux. Vila în sine este o capodopera izbitoare a celebrului arhitect croat Nikola Bašić. Amintește de un iaht elegant acostat în mijlocul livezilor de măslini, cu pereți curburi de calcar și dolomit excavați la fața locului, clădirea îndrăzneață pare săpată într-un deal într-un mod asemănător lui Bond; Îl poți vedea aproape pe 007 însuși relaxându-se lângă piscina infinită.

În timp ce priveliștea peste plantațiile de măslini este un romantism, adevărata atracție printre camerele și apartamentele de lux sunt unitățile cu vedere la mare. Rezervați camera 5 pentru cele mai uluitoare priveliști ale arhipelagului Kornati, unul dintre cele opt parcuri naționale ale Croației, prin ferestrele din podea până în tavan. Navigarea pe aceste insule este o modalitate extraordinară de a petrece o zi (concierge poate organiza excursii), cu scufundări grozave și snorkeling pentru a admira bogata biodiversitate marine și 682 de tipuri diferite de alge. Există și o mulțime de alte minuni naturale pe insulă; Parcul Natural Telašćica are stânci magnifice susținute de păduri dense de pin Alep și stejar.

Și totuși, poate nu doriți să părăsiți bârlogul luxului de la Villa Nai 3.3, membru al Leading Hotels of the World. Cele opt unități sunt dotate cu terase acoperite de soare, care seamănă cu arcurile și terasele și au canapele supradimensionate pentru a admira apusurile de soare. Pasiunea proprietarilor pentru măiestrie, cu un punct slab pentru designul italian, marchează estetica interioarelor. Veți găsi mobilier de designer atemporal de la Giorgetti, băi din marmură de la Agape (aprovizionate cu articole de toaletă Hermès), iluminat de la Artemide și lenjerie de pat fină de la Frette. Șase dintre cele opt unități au acces direct la piscina infinită cu apă sărată, unde vă puteți relaxa înconjurat de plantații de măslini, cu vedere la mare, în liniște și liniște (față de regulile hotelului pentru interzicerea copiilor sub 12 ani).

La Villa Nai 3.3, uleiul de măsline este în centrul atenției. Chiar și numele hotelului este un semn din cap către aurul lichid. Acum este un vechi cuvânt dalmat pentru zăpadă, care obișnuia să cadă pe Dugi Otok câteva zile pe an. Când a căzut ninsoare, se spunea că recolta de ulei de măsline este deosebit de bogată. În calitate de oaspete astăzi, poți să vizitezi moara de la fața locului și să apreciezi puterea extraordinară a plantațiilor de măslini vechi de 500 de ani, care se întind în toate direcțiile.

Cele două restaurante ale hotelului oferă experiențe culinare distincte. La Grotta 11000, oaspeții stau în aer liber pe terasa din curte cu cuptoare de piatră, arse cu lemn de măslin și fag, care produc carne de calitate, cum ar fi friptura de vită Wagyu și burgerii din Galicia. Focaccia caldă, artizanală, scoasă din cuptor, stropită cu ulei de măsline, se topește în gură. Restaurantul 3.3, cu doar 22 de locuri, prezintă o sărbătoare rafinată alimentată de micro-locație. Meniul cu șapte feluri promovează ingredientele insulei, de la fructe și legume organice din livezi, ierburi culese manual și fructe de mare culese din mări. Este o călătorie culinară prin aromele Dugi Otok și Dalmația, cu mâncăruri precum risotto cu cicoare sălbatică, orez Acquerello cu scampi din Canalul Velebit și cappelletti de capră.

Pentru a completa totul, există un mic spa cu o piscină interioară cu apă sărată într-un spațiu intim asemănător unei grote, o saună finlandeză și o sală de tratament unde oaspeții se pot răsfăța cu masaje folosind ingrediente precum pateul de măsline, despre care se spune că supraîncărcează pielea. cu antioxidanti si vitamina E.

Tarifele încep de la 730 USD pe noapte pentru camerele cu vedere la crâng și 1.040 USD pe noapte pentru camerele cu vedere la mare. Opțiunea de cumpărare a vilei începe de la 10.850 USD (pentru până la 16 persoane, cu mic dejun inclus).