Luna trecută, președintele Obama a ridicat restricțiile de import pentru romul și trabucurile cubaneze care au fost în vigoare în ultimii 50 de ani. În loc să aducă acasă doar băuturi alcoolice și fumuri în valoare de 100 USD, vizitatorii americani își pot acum umplu valizele cu câte sticle de rom și trabucuri rulate manual.

Lipsa de acces anterioară a făcut ca romii cubanezi să nu se afle pe radarul majorității americanilor - în general, asociem lucrurile cu marii exportatori precum Barbados, Jamaica și Puerto Rico. Dar romurile cubaneze au nuanțe deosebite, spune Ed Hamilton, autorul Ghidului complet al romului și romurilor din estul Caraibelor.

De obicei, acestea sunt mai ușoare decât romurile Bajan sau jamaicane, a spus el.

Chiar dacă bugetul dvs. pentru suveniruri care pot fi supărate este nelimitat, spațiul pentru bagaje nu este cu siguranță. Deci, ce sticle merită un loc în valiza ta?

Havana Club Añejo 3 ani

Cel mai bun pentru: Mojito perfect

Clubul Havana este semnul distinctiv al romului cubanez, a spus Hamilton. Iar Havana 3 Year white este romul cubanez iconic care nu a fost încă duplicat de o altă distilerie.

Marca a devenit faimoasă în timpul interdicției pentru romul lor alb, dar ceea ce se consumă astăzi este puțin mai ușor. Remarcat pentru indicii sale de vanilie, pere caramelizate și stejar afumat, aroma Havana Club de 3 ani este baza preferată a celor mai mulți experți pentru Mojito perfect.

Legendarul Elixir al Cubei

Cel mai bun pentru: O băutură dulce

Hrănește-ți dințiul dulce cu o înghițitură din asta. După maturarea timp de doi până la patru ani în stejar american, distilatoarele Legendario amestecă acest rom cu extract de stafide. Rezultatul: un finisaj bogat, cu miere - mult mai dulce decât orice club Havana, care sunt conservatori cu privire la îndulcitori, spune Hamilton. Dacă aveți o dragoste de nivel următor pentru zahăr, el vă sugerează să urcați scara de lichior cu o treaptă mai mare la Ron Añejo de la Legendario.

Havana Club Añejo 7 ani

Cel mai bun pentru: Un rom clasic, în sus

Dacă Havana Club este regalitate, este Añejo 7 Ani care poartă coroana.

În ceea ce privește vânzările și calitatea prețului, această sticlă este în continuare regele - și un favorit din toate timpurile, a spus cantinero din Miami Julio Cabrera , un pasionat de cocktail-uri cubaneze. Povestea spune că, în timp ce maestrii cubanezi sorbeau des rumuri îmbătrânite la distilerie, nu a fost până când un renumit maestru, Ronero Don Jose Navarro, a îmbuteliat stilul pe care lumea l-a învățat că poți să sorbi romul drept. Asemănat cu un vin fin, cu note aromate de la tutunul cubanez la fructe dulci și condimente de vanilie, această sticlă ar trebui să fie păstrată departe de shakerul de cocktail.

Legendarul Rum de Aur

Cel mai bun pentru: Un rom de bază, ieftin

Dacă doriți să aduceți înapoi ceva puțin diferit, acest rom de aur este o alternativă plăcută cu corp mediu la Havana Club, spune Jane Danger, coautor al cocktailurilor cubaneze și director de băuturi la cocktail barul din New York City. Sute de incendii . Iar trestia de zahăr ușoară, notele de fructe tropicale și baza neutră îl fac un rom de amestecare excelent, spune Danger.

Santero Aguardiente din Cuba

Cel mai bun pentru: Un cocktail aventuros

Aguardiente este precursorul romului, iar numele înseamnă literalmente apă de foc. Este distilat dintr-o bază zaharoasă și adesea amestecat cu legume sau fructe, dar, pe cont propriu, lichiorul se ridică la înălțimea numelui intimidant. Cu toate acestea, Danger o recomandă pasionaților de rom, deoarece, așa cum spune ea, aceasta este o apă ciudată de foc condusă de melasă și o privire unică în istoria romului.

În doze mici, poate adăuga o lovitură excelentă cocktailului dvs. - încercați să îl împărțiți cu un alt rom ca bază în cocktailuri precum clasicul cubanez canchanchara .

Havana Club Añejo 15 ani

Cel mai bun pentru: O bijuterie din colecția dvs. de rom

Probabil că va trebui să vânați această sticlă de ediție limitată și vă va costa aproape 200 USD. Pentru unii oameni, acest simbol de stare este un motiv suficient, dar Danger spune că se întâmplă și să fie un amestec delicios. Alcoolul este de fapt atât rom, cât și aguardientes - acel precursor de foc aprins al romului. Ambele sunt amestecate în mod repetat și îmbătrânite în butoaie vechi de stejar, oferind un finisaj neted.

Este un rom în vârstă de lemne frumos, cu note de stafide și tutun, a spus Danger.

Rum Santiago de Cuba 11 Ani Añejo Superior Rum

Cel mai bun pentru: O pereche de trabucuri

În vârstă de mai bine de un deceniu, oamenii care sorb acest rom spun regulat că întruchipează esența Cubei. Dar, într-adevăr, întruchipează un aspect în special.

Acesta este romul preferat pentru fumători - profilul său aromatic este special conceput pentru a se asocia cu trabucuri cubaneze, a spus Cabrera. Dacă doriți ca o sticlă să reamintească o dată înapoi în Statele Unite, aceasta este cea de ambalat.