Aproximativ jumătate din dimensiunea Rhode Island, dar, în medie, la doar 9 metri adâncime, Lacul Okeechobee este cel mai mare lac de apă dulce din Florida și al optulea ca mărime din țară. Deși are mai multe porecle - Marea interioară, Big O - numele oficial al lui Okeechobee provine de la Hitchiti, o comunitate indigenă care a trăit pe râul Chattahoochee până la începutul secolului al XIX-lea. În limba lor, Okeechobee înseamnă mare (chubi) și apă (oki).
Legate de: Cele mai bune vacanțe ale lacului din America
Orașele mici, plantațiile de portocale, câmpurile de trestie de zahăr și căile navigabile decorează câmpiile care înconjoară digul Herbert Hoover, înalt de 35 de metri, care a fost construit în jurul Okeechobee în 1928 pentru a proteja împotriva inundațiilor. Calea navigabilă Okeechobee, de 152 de mile, împarte pe lac și Florida însăși, permițând bărcilor să traverseze, mai degrabă decât să navigheze.
Astăzi, Okeechobee este un reper proeminent care distrează localnicii și turiștii cu o serie de activități pe malul lacului, cum ar fi pescuitul, plimbarea cu barca și drumețiile.