Unele orașe sunt destinate cinematografiei: New York, Paris și - așa cum se vede în finalul sezonului Părți necunoscute - Roma .

Este posibil să privim Roma într-un mod non-cinematografic? Anthony Bourdain l-a întrebat pe Asia Argento, un regizor italian care provine dintr-o lungă linie de cinema roman. Ea mi-a răspuns că nu asta era scopul. Era necesar doar să găsim noi modalități de a privi orașul.

Bourdain a decis să privească prin prisma lui Pier Paulo Pasolini, un eminent cineast care a lucrat în centrul claselor muncitoare din suburbiile romane. De la Jersey Shore din Roma, Ostia, până la pastele de la curte la un meci de box, Bourdain a încercat să experimenteze orașul romanilor din clasa muncitoare care au trăit acolo toată viața lor.

Acești oameni nu pot face mâncare proastă, i-a spus Abel Ferrara, un cineast italian-american care a trăit în Roma în ultimii ani, pentru Bourdain. Aici, îți pasă de oamenii pe care îi hrănești.

Vedeți și: Ghid de călătorie + agrement pentru Roma

Bourdain a petrecut o mare parte din episod în scena italiană prin excelență: în jurul unei mese, mâncând paste împreună cu o familie. Era la masă, în timp ce fiul lui Argento își încercă primul gust de tripă. Familia a vorbit despre aprecierea Orașului Etern după ce a crescut acolo. Argento a recunoscut că, în ciuda faptului că s-a născut în oraș, nu a intrat în Colosseum până la 16 ani.

Mai târziu, Bourdain și Argento au vizitat un alt monument pe care romanul local nu l-a vizitat niciodată - Palazzo dei Congressi, o clădire impunătoare care a fost construită în 1942 pentru a onora fascismul. Cei doi și-au petrecut vizita discutând despre ascensiunea fascismului în Italia și efectele sale persistente. Un monument adus lui Benito Mussolini se află încă în Roma.

Înainte de Primul Război Mondial, Mussolini era considerat pe scară largă ca un pirot, a spus Bourdain. El a făcut aluzie la o figură de actualitate, spunând că Mussolini vrea să facă Italia din nou mare. Și, într-un fel, a făcut-o. Argento a spus că bunica ei a lăudat arhitectura, drumurile și patriotismul care au înflorit sub Mussolini. Dar și gestapo-ul, mașinile de propagandă și necazurile economice au înflorit.

Mussolini a fost împușcat de un grup de rezistență în 1945. Cadavrul său a fost atârnat cu susul în jos de la o benzinărie din Milano și a fost lapidat de civili pe stradă. Bourdain a comentat că a fost un tren interesant de evenimente - să treacă de la un venerat lider totalitar la o piñata politică.

Asta se întâmplă cu idolii, a spus Argento. Le creezi astfel încât să le poți distruge.