Foodies vor putea degusta în curând fidea trasă manual, orez de pui Hainanese, ceai cu bule taiwanez și multe altele - și nu trebuie să părăsească Statele Unite pentru a face acest lucru.
Inspirându-se din Hawker Centers din Singapore, Resorts World Las Vegas deschide o sală de mâncare de 24.000 de metri pătrați care servește mâncăruri clasice de mâncare de stradă și preluări inovatoare ale tarifelor estice și occidentale, compania a împărtășit cu Timp liber de călătorie .
Alimente celebre Street Eats Credit: Amabilitatea Zouk Group
Conceptul, numit Famous Foods Street Eats, urmează să fie deschis în această vară și este dezvoltat împreună cu grupul Zouk din Singapore. Odată terminat, sala de mese va avea 16 tarabe diferite, inclusiv mai multe cu recunoaștere Michelin Plate și Bib Gourmand, precum și un bar central cu 16 locuri și un speakeasy ascuns.
„Famous Foods va transporta oaspeții pe o piață autentică a vânzătorilor asiatici - o experiență care nu a fost niciodată reprodusă în SUA”, a declarat Andrew Li, directorul executiv al Zouk Group, într-o declarație transmisă T + L.
Gustați găluște tradiționale din Shandong din Ah Chun Shandong Dumpling din Hong Kong (care a câștigat el însuși Michelin Bib Gourmand) înainte de a merge la standul Tiger Sugar din Taiwan pentru a încerca laptele Black Sugar Boba.
De asemenea, vor fi disponibile burritos de rață Peking de la FUHU Shack și pui fierbinte de miere și vafe de la Chef Marcus Samuelsson Streetbird Las Vegas.
Bart Mahoney, vicepreședinte pentru produse alimentare și băuturi pentru Resorts World Las Vegas, a adăugat că ofertele alcătuiesc o „linie de mese cu adevărat unică inspirată din bogata istorie, stil de viață și cultură din Asia”.
Las Vegas s-a luptat în ultimul an, pe măsură ce turismul a scăzut din cauza pandemiei COVID-19, dar afacerile au început să înceteze. La începutul acestei luni, MGM Resorts din Las Vegas, de exemplu, a reluat operațiunile hoteliere 24/7 după închiderea temporară pentru câteva zile la jumătatea săptămânii din cauza scăderii cererii.
Alison Fox este o scriitoare care contribuie la Travel + Leisure. Când nu se află în New York, îi place să-și petreacă timpul pe plajă sau să exploreze destinații noi și speră să viziteze fiecare țară din lume. Urmărește-i aventurile pe Instagram .