Suedia duce ideea ingredientelor provenite la nivel local la un nivel cu totul nou, transformându-se în esență în cel mai mare bar în aer liber din lume.
Oficialii suedezi s-au înființat 16 mese distanțate social în locații din întreaga țară, unde vizitatorii pot căuta ingrediente în zona înconjurătoare, folosind acele descoperiri locale pentru a amesteca cocktail-uri cu adevărat unice, sub îndrumarea expertă a unora dintre cei mai buni barmani din lume.
Barul în aer liber Drinkable Country din Suedia Credit: Niklas Nyman / Amabilitatea Visit Sweden
„Cămara de fructe, fructe de pădure, legume și apă de izvor limpede, de 100 de milioane de acri, este deschisă tuturor”, a spus Jens Heed în numele Visit Sweden.
Câteva mese au fost amenajate în Laponia suedeză, în apropiere de locuri cunoscute pentru canotaj, pescuit și plimbări prin pădure. O altă masă din vestul Suediei este situată între două dintre cele mai mari lacuri ale țării, la doar câteva ore cu mașina de Göteborg. Suedia are ceea ce numit „dreptul de acces al publicului”, o invitație deschisă pentru toată lumea să călătorească în aer liber, atâta timp cât nu dăunează.
Un cocktail la barul în aer liber The Drinkable Country din Suedia Credit: Niklas Nyman / Amabilitatea Visit Sweden
Pentru ultimul său efort, supranumit Țara Potabilă, Suedia a colaborat cu baruri, inclusiv Tjoget din Stockholm, pentru a crea mai multe rețete inspirate din cele patru anotimpuri. Mesele au fost amplasate strategic în locații precum cele mai sudice plaje și cele mai nordice vârfuri de munte.
Managerul Tjoget, Leo Lahti, a descris efortul ca „un mod complet nou și fascinant de a experimenta cocktail-uri și de a descoperi țara și mediul său natural”.
Prepararea de cocktailuri la barul în aer liber The Drinkable Country din Suedia Credit: Niklas Nyman / Amabilitatea Visit Sweden
Cu toate acestea, călătorii americani vor trebui să aștepte să se distreze - cel puțin la sol în Suedia. Călătoriile neesențiale în Suedia din majoritatea țărilor din afara Uniunii Europene sunt interzise până pe 31 august.
Dar oficialii suedezi au împărtășit mai multe dintre rețete de cocktailuri S-au dezvoltat pentru program, oferind șansa de a amesteca o băutură răcoritoare de vară oriunde v-ați afla în lume.
Meena Thiruvengadam este un colaborator Travel + Leisure care a vizitat 50 de țări de pe șase continente și 47 de state americane. Iubește plăcile istorice, rătăcind pe străzi noi și mergând pe plaje. Găsește-o pe Facebook și Instagram .