Sigur, vile de lux sunteți drăguți, dar ați încercat vreodată un taco de 25.000 $?
Statiuni Grand Velas în Pelerină invită oaspeții să vină nu numai să se bucure de o evadare stelară mexicană, dar, deși sunt acolo, îi invită și pe oaspeții cu discernământ să probeze cea mai scumpă creație de taco a cuvântului.
Obiectivul nostru final la Grand Velas Los Cabos a fost întotdeauna să rupem matrița bucătăriei tradiționale așteptate, străduindu-ne continuu să ieșim din cutie pentru a crea experiențe noi, captivante, pentru oaspeții noștri bine călători și conduși culinar, directorul culinar al hotelului , Spune Michel Mustière.
Restaurant Grand Velas Los Cabos cu vedere la ocean Credit: Victor Elias / Grand Velas Los Cabos
Creat pentru prima dată ca obiect de licitație caritabilă, taco-ul este acum disponibil la restaurantul Frida al stațiunii. Capodopera culinară include langoustine, carne de vită Kobe, caviar Almas Beluga și brânză brie de trufe negre. Este, de asemenea, acoperit cu o salsa formată din ardei iute Morita uscați, Ley.925 ultra-premium añejo tequila și cafea civet, toate servite pe o tortilla de porumb infuzată cu fulgi de aur.
Ingredientele proaspete sunt folosite pentru a crea această capodoperă, astfel încât procesul de gătit durează mult mai puțin decât ne-am aștepta de la o astfel de delicatesă, spune Mustière. Salsa mexicană „molcajete” care însoțește acest fel de mâncare durează probabil cel mai mult timp pentru acest preparat. Durează aproximativ 45 de minute în total.
În ceea ce privește modul în care are gust, Los Cabos Properties & apos; proprietarul de brokeraj imobiliar care a câștigat licitația de caritate taco, spune că este „complet delicios”.