Acum câțiva ani am convins un prieten că ar fi benefic (nu a fost) să călătorească de la Ann Arbor în partea de vest a Michiganului pentru o expoziție legată de munca noastră. Dar unul dintre punctele culminante ale călătoriei a venit atunci când abia începeam să ne apropiem de Grand Rapids: a exclamat, WOW! Este ca un oraș adevărat! Îi dădeam multă durere în acel moment (bine, încă mai fac asta) pentru acel comentariu - la urma urmei, ea a trăit în Michigan de la vârsta de 7 ani.

Pentru corectitudine față de ea, Grand Rapids este unul dintre acele orașe - chiar dacă este al doilea oraș ca mărime din Michigan, este totuși un succes de somn. Întotdeauna a fost un oraș grozav (măreț?), Dar a fost din ce în ce mai răcoros în ultimele decenii, iar acum este un loc minunat de vizitat. Din fericire, acum știți cu toții: este timpul să vizitați Grand Rapids. Iată 17 dintre locurile mele preferate de vizitat (și abia aștept să aud care sunt ale tale!):

Legate de: Lucruri de făcut în sudul Michigan

Mai mult de la Mâncare52 : Ce să mănânci (în afară de crab) pe țărmul estic al Marylandului

Mânca

Știați că în SUA, Michigan este al doilea după California în ceea ce privește diversitatea agricolă? ȘI, că Michiganul de Vest produce peste trei sferturi din toate culturile recoltate în stat? Inutil să spun că restaurantele de la fermă la masă abundă în Grand Rapids.

• Dumbravă : Sunt serioși în ceea ce privește aprovizionarea responsabilă a ingredientelor din fermele și întreprinderile locale, durabile (cum ar fi Food52 favorite, BLiS ). Au fost numiți un restaurant de top nu numai în Michigan, ci și în Midwest. Grove este pe partea mai amuzantă, așa că, dacă doriți o experiență mai casual, mergeți peste drum spre Fântâna verde , un gastropub din același grup de restaurante.
• Teren : Un alt restaurant cu accent pe ingrediente locale, de sezon, acesta este un loc minunat pentru prânz, cină sau un brunch de weekend - plus că au un happy hour bun. Sunt un mare fan al Salatei Gazelle (linte verde, farro prăjit, legume, nuci și o vinaigretă cu chimen) și Margareta lor de sfeclă, cea din urmă pe care o iubesc atât de mult, a trebuit să încerc și replicați-l .
• Osteria Rossa : Un restaurant nu prea fantezist de inspirație italiană, cu Căldura pisoiului, Sufletul Cizmei. Dacă aș mai trăi în oraș, ar fi restaurantul meu ideal de cartier: au beri locale, cocktailuri lucrate manual, o listă de vinuri suficient de mare, iar mâncarea este în mod constant superbă. Nu veți greși cu pizza pe lemne sau pastele făcute în casă - pur și simplu nu ratați o parte a ciupercilor prăjite pe lemn.
• A lui Marie Catrib : Îmi place cel mai bun Marie Catrib pentru micul dejun sau prânz, deși puteți lua cina și aici. Au un meniu extins, cu câte ceva pentru fiecare tip de mâncare, plus au o cutie de delicatese ambalată și rafturi pline cu delicatese la cuptor, dacă preferați să vă luați mâncarea.

Mai mult de la Mâncare52 : 5 orașe din Hudson Valley care nu ți-au amintit de Brooklyn

Băutură

În 1945, Grand Rapids era cunoscut pentru că este primul oraș din SUA care a adăugat fluor în apa sa de băut; în zilele noastre este mai cunoscut pentru bere. Există mai multe fabrici de bere în zonă decât vei putea vizita într-o singură călătorie - ceea ce înseamnă doar că va trebui să planifici o altă călătorie!

• Fondatori : Toată lumea îți va spune să mergi aici, dintr-un motiv întemeiat - este Grand Rapids & apos; cea mai cunoscută companie de fabricare a berii și au câștigat tot felul de premii. Du-te să bei berea lor.
• Perrin : Această fabrică de bere se află pe partea de nord a orașului; este cel mai îndepărtat de centrul orașului, dar merită o mică excursie suplimentară pentru grapefruit IPA.
• Armonie : În plus față de o ofertă sănătoasă de bere, Harmony Brewing Company are pizza pe lemne și, deși nu am înțeles niciodată întregul fenomen de pizza și grâu, fac o excepție pentru Harmony. Grătarele lor de brânză cu balsamic, oregano și sare de mare ar putea transforma orice derider de grâu.
• Living Brewery : Veți simți că tocmai ați pășit într-o mănăstire belgiană, deși este de fapt o fostă funerară. Obțineți rahatul confit nachos și un Big Red Coq pentru a le spăla (veți fi iertat dacă zâmbiți în timp ce comandați).
• Cafea Madcap : Nu se poate supraviețui numai cu bere (sau cel puțin probabil nu ar trebui să fie), așa că, atunci când aveți nevoie de un pick-me-up cu cofeină, mergeți la această bijuterie din centrul orașului. Și vești bune: chiar dacă nu puteți ajunge în Grand Rapids în curând, puteți avea cafeaua lor vine la tine .

Mai mult de la Mâncare52 : Unde ar trebui să meargă editorul nostru la Roma?

Vedea

• Grădini Frederik Meijer și parcul de sculpturi : Cu grădini și galerii interioare și în aer liber, puteți petrece cu ușurință cea mai bună parte a unei zile aici și puteți începe să zgâriați suprafața a ceea ce facilitatea are de oferit, așa că verificați site-ul web pentru a localiza câteva momente importante înainte de a merge. Sunt deosebit de încântat de adăugarea din această vară a unei grădini japoneze, cu o grădină stâncoasă în stil Zen și o ceainară japoneză autentică.
• Sculptura Scara Peștilor : În orice zi, veți avea o vedere minunată a râului Grand și a orașului de aici. Dacă este momentul potrivit al anului, vă veți da seama că este o sculptură funcțională - veți putea urmări peștii migratori precum somonul sau oțelul folosind scara de pește pentru a vă deplasa în amonte.
• Casa Meyer May : Sunt un nenorocit pentru orice este legat de Frank Lloyd Wright și, dacă ești și tu, profită de ocazie pentru a vizita gratuit o casă din Prairie restaurată meticulos. Sunt deosebit de parțial cu un perete de ferestre din sufragerie, deoarece este un loc în care Wright a adaptat casa pentru acest client: majoritatea oamenilor se vor trezi uitându-se la turnarea lemnului, mai degrabă decât la ferestre, dar Meyer May a fost scurt în statură, așa că erau perfect dimensionate pentru el.

• Eastown : Eastown este un cartier plin de viață, foarte plimbabil, în partea de est a orașului (ați ghicit-o) cu galerii, cafenele, magazine de specialitate (preferatele mele sunt Eastown Antiques și ReBlue) și multe altele. Există o gamă largă de restaurante, dintre care cel mai faimos este Yesterdog , un magazin de hot dog care a fost reprezentat în film Placinta Americana ca Ani de câine.
• Piața din centrul orașului : Aceasta este o instalație cu utilizare mixtă, care găzduiește o piață fermieră în aer liber sâmbăta din mai până în septembrie. Merită o vizită și în zilele non-market: veți găsi vânzători în interior pe tot parcursul anului cu produse, alimente preparate și produse de patiserie. Clădirea (una dintre numeroasele certificate LEED din oraș) găzduiește, de asemenea, o bucătărie de incubator, o bucătărie demonstrativă și sere pe acoperiș.

• Muzeele: Grand Rapids are o gamă impresionantă de muzee, iar chiar în centrul orașului sunt 5 la câțiva pași unul de celălalt: Institutul Urban pentru Arte Contemporane ; Muzeul Grand Rapids pentru copii (un favorit al fiicei mele); Muzeul prezidențial Gerald R. Ford (Cel de-al 38-lea președinte al Statelor Unite nu s-a născut în Grand Rapids, dar a fost crescut acolo); și preferatele mele, Muzeul public Grand Rapids si Muzeul de artă Grand Rapids .
• ArtPrize : Dacă vizitați această toamnă (în special între 23 septembrie și 11 octombrie), veți dori să planificați ceva timp pentru a participa la ArtPrize, o competiție de artă la nivel central (și nu numai). Anul trecut au fost acceptate peste 1.500 de articole de la artiști (inclusiv eu) care au apărut în aproape 200 de locații din oraș.
• Plaja: Grand Rapids este la doar aproximativ 30 de mile de Lacul Michigan, așa că intenționați să faceți o excursie de o zi. Există câteva orașe excelente la distanță de mers cu mașina, cum ar fi Saugatuck (și vecinul Douglas), Olanda și South Haven - deși sunt parțial de Grand Haven. Există o plajă frumoasă, un far pitoresc și fantana muzicala , dar adevărata atracție pentru mine este locația originală a lui Fricano. Fricano's Pizza Tavern se spune că este prima pizzerie din Michigan și continuă să se țină până astăzi. Pregătește-te pentru coada lungă pe ușă pentru a obține pizza subțire cu crustă completată cu un amestec de condimente dublate sămânță de pasăre .

Mai mult de la Mâncare52 : Un Haiku sau doi, despre călătoria cu avionul