Mesele calde de pe Delta Air Lines sunt gata să fie servite pasagerilor care zboară Delta One și First Class pe anumite rute interne începând din această săptămână.

Călătorii care zboară din Los Angeles pot savura mâncăruri locale la bord cu meniuri de la Jon Shook și Vinny Dotolo, bucătarii din spatele unora dintre cele mai populare restaurante ale orașului, inclusiv Animal, Son of a Gun și Jon & Vinny. Meniul lor Delta include standarde italo-americane, cum ar fi chiftelele cu pui marinara și parmezanul de pui, realizate cu ingrediente locale, proaspete și de sezon.

Pasagerii clasei premium care zboară Boston și New York-JFK către și din Seattle, Los Angeles și San Francisco vor vedea mese calde revenind în cabină pe 15 iunie.

Meniul de la bord va include opțiuni pentru micul dejun, prânz și cină, cum ar fi clătite cu ricotta de lămâie cu sirop de cimbru de afine, o farfurie de somon afumat cu chipsuri de ciuperci și coaste scurte de vită cu cartofi bătute. Pasagerii se pot bucura, de asemenea, de pâine cu aluat de proveniență locală și de unt de cultură lentă, amestecat în lot, de la Banner Butter din Atlanta.

'Noile mese sunt cele mai recente dintr-o serie continuă de îmbunătățiri pe care le-am adus ofertelor noastre în zbor', a declarat Allison Ausband, director al experienței clienților Delta, o declarație. „Delta continuă să adopte o abordare intenționată a revenirii programului nostru de alimente și băuturi la bord pentru a se asigura că serviciul revine în siguranță și chiar mai bine decât înainte”.

Mai târziu în această vară, pasagerii Delta One și clasa I de pe rute mai lungi de 1.500 de mile în America de Nord, Caraibe și America Latină vor avea opțiuni de meniu, precum un castron de cereale superalimentar, salată de căpșuni cu pui ars și prosciutto italian și sandviș proaspăt de mozzarella.

Lansarea alimentelor a fost dezvoltată în parteneriat cu Clinica Mayo. Procesul a fost testat de mai multe ori și a suferit simulări la bord pentru a asigura livrarea în siguranță.

În această săptămână, Delta își readuce, de asemenea, caseta de gustări gratuită - cu opțiuni precum bare Energy Kind, chipsuri de cartofi și fursecuri - pentru pasagerii Delta One, First Class și Comfort pe zborurile interne, pe distanțe lungi.

Delta a început să aducă înapoi serviciu de masă limitat în toate cabinele la mijlocul lunii aprilie.

Cailey Rizzo este un scriitor care contribuie la Travel + Leisure, cu sediul în prezent în Brooklyn. O poți găsi pe Twitter, Instagram , sau la caileyrizzo.com .