Pe dealurile din centrul Californiei, cramă deținută și administrată de o familie Deal inalt a creat o setare foarte inteligentă pentru o evadare în grup. Proprietarul / vinificatorul Bob Tillman și fiica sa Maggie au luat timp după degustarea vinului nostru (mai multe despre asta mai târziu) pentru a ne duce prin proprietatea lor printre stejari, rânduri de viță de vie și vederi uimitoare la Trailer Pond - cinci rulote de epocă așezate pe marginea unui iaz în umbra podgoriei dealului Alta Colina.

În parteneriat cu Compania Tinker Tin Trailer , Tillman și Maggie au decis să împărtășească cadrul superb al cramei pentru a crea o experiență unică de vizitator. Fiecare remorcă restaurată meticulos poate dormi doi și vine cu cutie de gheață, aparat de cafea și lenjerie de pat. În adevăratul stil de camping, baia și dușul sunt convenabil în apropiere. O zonă comună de gătit include grătar de grătar, blat de gătit, ustensile de gătit și o masă mare de fermă care poate găzdui 12. Se pot aranja mese pentru mese, iar restaurante, cafenele și magazine alimentare sunt la doar câteva minute distanță.

Oaspeții pot face drumeții printre podgorii, pot înota de pe platforma umbrită care se extinde în iaz, pot face plajă, aranja yoga sau masaje sau se pot aduna afară pentru a lua masa și, bineînțeles, pentru a degusta vinuri. Sunt disponibile degustări private și cursuri de amestecare a vinului, iar vederea la apus de soare de pe pitorescul Sundowner Deck în timp ce savurați un pahar de vin este sublimă.

Balta pentru remorci este amplasată în partea de sus a unui drum de pământ sinuos și abrupt. Al nostru Chevy Equinox a făcut călătoria foarte bine chiar și după ploile din decembrie, dar oaspeții pot parca la nivelul cramei sau chiar folosi Uber. Locația retrasă de pe un deal oferă intimitate, împrejurimi rustice și vederi de neegalat asupra dealurilor și podgoriilor.

Syrahs, amestecurile Rhone și albii Rhône din Alta Colina, cu nume precum Sun Worshipper și Toasted Slope, se numără printre vinurile cultivate organic ale lui Tillman, culese manual și îngrijite cu dragoste. În timp ce am gustat roșii delicioși și albi crocanți, Tillman a descris lunga căutare a acestei proprietăți și experiența sa în dezvoltarea vinurilor sale prețioase. Alta Colina, deal înalt în spaniolă, descrie perfect podgoriile sale.

Alta Colina sala de degustare este deschis zilnic și, cu aranjamente prealabile, vizitatorii pot gusta printre butoaiele din cramă. Pentru o experiență specială, Degustarea de vinuri Summit include un tur privat și vederi de pe o punte în aer liber deasupra podgoriilor.

Paso Robles găzduiește un centru pitoresc, restaurante și cafenele atractive, crame, distilerii, fabrici de bere, plantații de măslini, magazine de antichități și activități în aer liber. Cea mai nouă adăugare de hotel din centrul orașului Paso Robles este Cel mic , cu un cocktail lounge pe acoperiș, camere elegante și distribuitor automat de șampanie. Prin cerere copleșitoare, instalația de artă Paso Robles în aer liber, Câmpul de lumină la Sensorio de Bruce Munro, a fost extins până pe 30 iunie. Vizitatorii se plimbă prin cele 15 acri de dealuri iluminate de 58.800 de sfere de fibră optică pentru o experiență uimitoare și un alt motiv pentru a vizita acest oraș central din California, fie cu grupul dvs. la Trailer Pond sau un sejur individual în oraș.