Credeți sau nu, ultimele 12 luni au fost mari pentru deschiderile hotelurilor. Aruncându-și porțile pentru prima dată, aceste proprietăți noi și renovate au întâmpinat oaspeții în interior cu un salut (mascat) și un gust al viitorului călătoriei.

Ghidul nostru pentru deschiderile esențiale ale anului trecut ne-a dus în 29 de țări, în căutarea ineditului. În cursul anului 2020, scriitorii și editorii T + L au mers într-o tabără îndepărtată cu corturi namibiene într-o vastă rezervație naturală, au navigat pe valuri într-o stațiune boho-chic din Baja Sur, Mexic și au sorbit Sazeracs pe veranda unui fost din 1891 reședință în New Orleans. Deși există o mulțime de sejururi extravagante și mărci familiare pe listă, ne-am angajat să oferim proprietăți care sunt cele mai bune la ceea ce fac în timp ce afișează un sentiment de inovație. Construcții noi, capodopere arhitecturale vechi de un secol și buticuri administrate de o familie sunt toate în amestec.

Înainte, veți găsi un hotel sau o stațiune pentru fiecare gust și obiectiv de călătorie. Există un conac din secolul al XIX-lea în Jaipur, India, renăscut ca o evadare urbană intimă. O evadare elegantă în mijlocul pădurii tropicale luxuriante de pe coasta Desaru din Malaezia. A cabana safari în delta Okavango a Botswanei, unde arta africană este la fel de mare ca și viața sălbatică. Și un Massachusetts retragere wellness , așezat pe sute de acri de sălbăticie în Berkshires, unde așteaptă meditația, apicultura și mâncarea organică. Citiți mai departe pentru toate cele 73 de proprietăți din lista It 2021 - următoarea dvs. aventură este la câteva clicuri distanță.

Editat de John Wogan

AFRICA + ORIENTUL MIJLOCIU

Tabăra Safari Angama - Rezervația Națională Maasai Mara, Kenya

Angama Mara este o distilare inteligentă a tot ceea ce oaspeții trebuie să fie încântați la safari, rezultatul învățării de o viață a proprietarilor, Nicky și regretatul Steve Fitzgerald, care au deschis mai multe hoteluri și tabere de safari în toată Africa decât oricine altcineva din industrie. Din punctul său de vedere al triunghiului Mara - un colț mai puțin aglomerat al Maasai Mara - Angama este regulatorul care a rescris scenariul pentru safari contemporani, culturali și relevanți. Se află pe terenuri deținute de comunitate și a lansat o fundație care continuă să strângă fonduri substanțiale pentru a sprijini activitatea de conservare de bază, educația, îngrijirea sănătății și întreprinderile mici locale. A făcut toate acestea fără a-și dilua niciuna dintre acreditările sale romantice sau a scăpa de suitele sale îndrăznețe inspirate de Maasai, care se află la 1000 de metri deasupra Văii Marii Rifturi. Cel de-al doilea act al proprietății, Angama Safari Camp, este o tabără cu amprentă și mai ușoară pentru până la opt persoane. Corturile sale sunt proiectate cu pânză de înaltă tehnologie pentru a asigura răceală maximă și ventilație încrucișată și toate vin cu paturi enorme, un dressing separat și o baie cu dușuri cu cupă dublă. Întreaga tabără poate fi împachetată în câteva zile și poate fi mutată între site-urile principale, în funcție de perioada anului și de locul unde se află cea mai bună vizionare a jocului. Ceea ce veți obține sunt toate emoțiile de aproape ale unei tabere de migrație mobilă, fără a fi nevoie să renunțați la stilul, designul, serviciul și mâncarea fastidios detaliată și sofisticată a navei mamă pe deal. angama.com ; dublează de la 1237 USD de persoană, all-inclusive . —Jane Broughton

Arthaus Beirut - Liban

Într-un an deja provocator, deschiderea Arthaus Beirut este cu atât mai impresionantă. Această proprietate tip boutique de 12 camere (în cele din urmă se va extinde la 23) este ascunsă pe o stradă laterală din cartierul plin de viață Gemmayze al orașului. Este un complex de oază care cuprinde un conac din secolul al XVIII-lea renovat, plin de artă și alte trei clădiri, plus o grădină și o piscină extinse în curte. În ciuda tuturor calamităților orașului, proprietarii proprietăților - filantropii și colecționarii de artă Nabil și Zoe Debs - nu au încetat niciodată să împingă curajos înainte. Nu numai că au reușit să repare daune ample și să se redeschidă la doar câteva luni după explozia portului din august, dar au creat și o galerie și un refugiu pentru creativitățile orașului, care se adună acolo seara pentru cină și băuturi printre citrice și trompetă de aur din curte. În timp, Arthaus Beirut va oferi tururi private pentru a vizita mulți dintre cei mai celebri artiști și designeri din Liban, de la atelierul și muzeul privat al lui Nadim Karam până la atelierul sălbatic și vesel al lui Hoda Baroudi și Maria Hibri, duetul talentat din spatele designului internațional. marca Bokja. arthaus.international ; dublează de la 320 USD . —Gisela Williams

Fasole fava din Namibia

Răspândit pe un stâncos ceașcă (Afrikaans pentru un deal mic), cele 15 camere cu corturi ale Habitas Namibia au vedere la câmpiile întinse și dealurile rulante ale unei rezervații private de 115.000 de acri. În timp ce tabăra se află la mai puțin de o oră de mers cu mașina de capitala Windhoek, sentimentul este unul de izolare totală. Safari-urile sunt conduse de o echipă care reprezintă o parte din diversitatea Namibiei: Periuri Uatokuja și Paulus Kambathi împletesc culturile lor Himba și Khwe Bushman în joc, cu conversații de la fapte de rinocer la tehnici de vânătoare tradiționale. Wellnessul este și un punct focal. Există yoga la răsărit, meditație sonoră în tufiș și tratamente precum masca de corp ocru inspirată de Himba și un masaj cu pietre fierbinți care rupe nodurile. Încheiați ziua cu un tufiș gratar (grătar) sub stele, vizita unui grup de tobe, o meditație pașnică pe luna nouă sau o sesiune de apus de soare duminicală - un semn către serile Baja el Sol la hotelul Habitas original din Tulúm, Mexic. ourhabitas.com ; dublează de la 587 USD. —Heather Richardson

Tabăra lui Jack - Botswana

Exploratorul și naturalistul de generația a cincea, Ralph Bousfield, a pus salatele Makgadikgadi din lumea altor Botswana pe harta safariului când Jack a fost deschisă acum 25 de ani. Și este încă singura operațiune de safari de aproape 100 de mile. De-a lungul anilor, tabăra cortată, capricioasă, în stil explorator, a dezvoltat o cultă pentru abordarea sa revigorantă, neconvențională, de la interiorul stilului decadent, iluminat cu lampă - gândiți-vă la paturile cu baldachin Zanzibari, cufere de campanie și covoare persane - până la numeroasele excursii de nebuni conduse de Bousfield și de banda sa loială de experți la fel de maverick în tot, de la zoologie și botanică la paleontologie și medicina vegetală. Aventuri precum căutarea fosilelor și hienelor maro evazive, trecerea prin pădure pe urmele boșmanilor pentru a învăța abilități de supraviețuire străvechi și dormirea sub stele au atras un fidel. O reinventare în timp util face ca noii Jack să îmbrățișeze viitorul cu cea mai recentă tehnologie de energie solară Tesla, adăugând în același timp nouă corturi de vis de 1.400 de metri pătrați (două au fost proiectate special pentru familii), fiecare cu o piscină privată, lemn- aragaz și duș interior-exterior. Pentru toate conforturile sale moderne, Jack este încă un loc unde să cedezi tăcerii totale din jurul tău și să fii umilit de luxul spațiului. naturalselection.travel ; dublează de la 1450 USD. —Jane Broughton

Kruger Shalati - Parcul Național Kruger, Africa de Sud

Suspendat deasupra râului Sabie, într-o faza inginerească care echilibrează starea patrimoniului cu un management de mediu sănătos, Kruger Shalati se simte ca o abatere totală de la stilul de safari convențional. Hotelul este de fapt un tren refăcut cuprinzând 24 de camere cu pereți de sticlă așezate pe fostele șine de cale ferată. Atingerile romantice, cum ar fi tăbliile din piele maro și un font capricios de numerotare a suitelor, sunt completate de motive vernaculare. Un exemplu preferat? În locul țesăturii obișnuite de vafe, halate de mătase comandate de la steaua în creștere cu design textil Bonolo Chepape riff pe arcurile unghiulare ale podului. Am purtat unul pentru un tratament spa în cameră în timpul căruia am putut admira hipopotami și elefanți în râul de dedesubt. M-am retras apoi în cada mea poziționată fără cusur înainte de a pleca într-o mașină de joc. Ca parte a acordului de concesiune a hotelului, majoritatea ghizilor și personalului de ospitalitate provin din comunitățile din jurul parcului. Angajamentul față de impactul economic și inovația conceptuală este o agitare binevenită. krugershalati.com ; dublează de la 530 USD de persoană, all inclusive . —Melanie Van Zyl

Tabăra Tentată Singita Sabora - Tanzania

Revigorând nostalgia campingului sub pânză, Tabăra Tentată Singita Sabora îi aruncă pe oaspeți în grămada acțiunii, cu priveliștile, mirosurile și sunetele safariului amplificate la mare efect. Prima tabără care a fost deschisă în rezerva de jocuri exclusivistă a companiei Grumeti Game Reserve acum 17 ani, a fost relansată la sfârșitul anului 2020 în urma unei revizuiri majore a echipei de design Cécile & Boyd. Nouă corturi îmbrăcate în textile de cânepă pământească și piele cascadă pe o câmpie deschisă sub ceruri gigantice. Mii de turme puternice de gnu sosesc în mai și la sfârșitul lunii octombrie în timpul circuitului lor de migrație din Serengeti. Dar observațiile faunei sălbatice sunt excelente pe tot parcursul anului. Noaptea am ascultat bivoli frecați corzi de frânghii care ne țineau corturile la pământ, iar prin flăcările pâlpâitoare ale focului de tabără am privit leii care pășeau prada. Masa flexibilă pe tot parcursul zilei (lângă piscină, sub un copac balanit sau în cortul dvs.) este însoțită de o listă de vinuri cu 100 de sticle. Punțile de meditație private completează imaginea unui safari care combină cele mai bune lumi vechi și noi. singita.com ; dublează de la 1.650 USD de persoană, all inclusive. —Sarah Marshall.

St. Regis Cairo - Egipt

Liniștea și calmul definesc cea mai recentă deschidere de lux din Cairo, unde ferestrele cu geam termopan din camerele de oaspeți amuțesc acțiunea non-stop de pe Cornisa Nilului. Liniștea domnește și la piscinele reflectante ale Water Garden ale hotelului, unde puteți savura ceai de mentă sau o Bloody Mary făcută cu vodcă infuzată de hibiscus, printre detalii de design precum felinare arabesc și mashrabiyas decorative (ferestre acoperite cu zăbrele). Când este timpul să explorați istoria extraordinară a orașului, alimentați-vă cu unele dintre cele mai bune falafel și medames din Cairo (un tocan clasic egiptean de fasole cu mirodenii) la La Zisa - unul dintre cele șase restaurante de pe proprietate - înainte plecând pentru a experimenta minunile Muzeului Egiptean, bazarului Khan el-Khalili și Piramidelor, toate la o distanță relativ scurtă. Și pentru a arunca o privire asupra unei laturi neașteptat de bucolice a orașului, hotelul poate amenaja o barcă cu motor pe Nil pentru scene de palmieri, ferme și pescari, completată cu un mic dejun de picnic pe o întindere verde a malului râului. marriott.com ; dublează de la 220 USD. —Nicola Chilton

Xigera Safari Lodge - Delta Okavango, Botswana

În timp ce este posibil să observați lei, rinoceri albi, turme de elefanți și chiar un leopard sau doi, viața sălbatică nu este singurul fior fițional vizual la această cabană din Botswana, care este cocoțată pe stâlpi deasupra Deltei Okavango. Xigera a făcut echipă cu Southern Guild, o galerie de artă din Cape Town, pentru a aduce lucrările a 80 de artiști și designeri sub-saharieni la proprietate, iar fiecare dintre cele 12 vile cu corturi s-ar putea dubla ca o galerie. Printre exemplele remarcabile: ceramica de la artiștii sud-africani Andile Dyalvane și Atang Tshikare, bănci și scaune din lemn realizate din copaci căzuți de Adam Birch și o sculptură totemică de Conrad Hicks care înconjoară flăcările scârțâitoare ale focului. Dar adevăratul showstopper este Baobab Treehouse cu trei etaje, care poate dormi două: Structura de oțel a fost inspirată de o pictură a copacului de către artistul sud-african Jacobus Hendrik Pierneef. Dormitorul de la etajul al doilea are un perete de pânză fermoar care se poate deschide spre cerul înstelat al nopții. Și de pe puntea de la ultimul etaj, oaspeții pot vedea delta desfășurându-se în jurul lor. xigera.com ; dublează de la 2.630 USD, all-inclusive. - Travis brichetă

ASIA

Hotelul Ace Kyoto - Japonia

Hotelul Ace Kyoto este un templu de artizanat de pe ambele margini ale Pacificului. Arhitectul japonez Kengo Kuma (renumit pe stadionul olimpic din Tokyo din 2020) a colaborat cu California's Commune Design la proprietatea cu 213 camere, care și-a deschis porțile în iunie anul trecut. O parte din construcția nouă și parțial renovarea fostului birou telefonic central din Kyoto din anii 1920, designul folosește pe scară largă grinzi de lemn colosale și materiale naturale naturale. Exemplu: spălat- pereți de hârtie și plăci Shigaraki trase în cuptoare vechi care împodobesc spațiul holului. Vedeți biroul de recepție din cupru strălucitor de la Nousaku, o companie mai cunoscută pentru corpurile sale de metal pentru altare budiste (și unul dintre cei aproximativ 50 de artizani implicați în amenajarea hotelului). Acesta este primul avanpost al mărcii americane din Asia, iar ofertele sale de băuturi și alimente marchează o serie de alte sosiri notabile în Japonia, inclusiv Stumptown Coffee Roasters, favorit fanilor din Portland, Oregon; Piopiko, o taqueria și cocktail bar de către Wes Avila din instituția L.A. Guerilla Tacos; și un restaurant italian, domnul Maurice, de Chef Marc Vetri. acehotel.com/kyoto ; dublează de la 400 $ —Karryn Miller

Capella Bangkok - Thailanda

Grupul hotelier Capella, cu sediul în Singapore, a deschis ceea ce ar putea fi destul de descris la cel mai frumos hotel al orașului. Proprietatea cu 101 chei se află de-a lungul malului apei din Chao Phraya, marele râu arterial din Bangkok, folosind peisajul cel mai vechi al orașului într-un mod pe care puțini îl pot face. Majoritatea camerelor și suitelor au balcoane largi cu căzi cu hidromasaj care se simt ca niște locuri la operă - cu râul ca scenă. Lângă apă în sine, șapte vile de grădină sunt așezate printre frunziș, singurele sunete fiind șlepurile de orez trecătoare și cântările ocazionale de pe o barcă de karaoke. Capella își propune să creeze o atmosferă de intimitate, cu spații deschise luminate de soare, saloane de ceai și saloane superbe, parcuri riverane și zone de recepție grandioase. Piscinele în aer liber sunt pline de păsări rare care se spală și se spală. O notă specială este Côte de Mauro Colagreco, restaurantul franco-italian condus de bucătarul-șef Davide Garavaglia și somelierul Jay Thanathorn Bottorff. După ce am prelevat sticle din 2007 Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco și o Donnafugata Passito di Pantelleria din 2009 chiar mai rară, sunt încrezător să numesc aceasta cea mai bună listă de vinuri din Bangkok. capellahotels.com ; dublează de la 413 dolari. —Lawrence Osborne

Satul Higashiyama Niseko, o rezervație Ritz-Carlton - Hokkaido, Japonia

În satul muntos, cu zăpadă, Niseko de pe Hokkaido, Japonia, cea mai nordică insulă, Ritz-Carlton a lansat ultima sa rezervație ultrahigh-end. Ca și în cazul proprietăților sale surori, atmosfera de aici este intimă, cu doar 50 de camere de oaspeți și o schemă de design subestimată care reflectă mediul său natural. Ferestrele din podea până în tavan încadrează vârfurile Muntelui Yotei și Muntele Annupuri, iar camerele sunt decorate cu motive delicate de flori de cireș, într-un semn din cap către explozia de flori a zonei în fiecare primăvară. Schiorii vor aprecia accesul la peste 2.000 de acri de teren, care devine o parte din cea mai uscată și mai pufoasă pulbere din lume, cu o mulțime de alergări îngrijite și zone în afara pistei. În afara pârtiilor, există mile de trasee de drumeții și ciclism, două terenuri de golf cu 18 găuri și un centru spa onsen alimentat de izvoarele termale bogate în minerale din Hokkaido. Între timp, bucătarii lucrează cu fermieri și pescari pentru a încorpora faimoasele produse și fructe de mare ale insulei în feluri de mâncare, cum ar fi clătitele sufflé cu cremă yuzu și sushi omakase asociat cu sake regional. ritzcarlton.com ; dublează de la 710 dolari. - Selena Astăzi

Hotel the Mitsui Kyoto, a Luxury Collection Hotel & Spa - Japonia

O adăugare binevenită la scena hotelieră de la Kyoto (și prima proprietate japoneză) Mitsui este emblematică pentru oraș. Oaspeții intră în proprietate printr-o poartă veche de 300 de ani și intră într-o proprietate cu detalii de design care includ o grădină centrală liniștită, de către designerul de peisaje Shunsaku Miyagi din Tokyo și spații decorate cu lucrări ale artiștilor locali din Kyoto. Cele 161 de camere ale hotelului au uși glisante imense de sticlă - pe vreme frumoasă, șterg orice barieră dintre exterior și interior și toate au vedere fie la Castelul Nijo (construit în secolul al XVII-lea), fie la grădini luxuriante. Cele două restaurante ale Mitsui (unul fusion franco-japonez, celălalt specializat în pizza pe lemne) servesc un serviciu relaxat de ceai de după-amiază care încurajează contemplarea liniștită, în timp ce un spa termal fermecat ca o cavernă este alimentat cu apă de izvor de la peste 3000 de metri adânc, oferind modul ideal de a încheia o zi de vizitare a obiectivelor turistice. hotelthemitsui.com ; dublează de la 872 USD. —Selena Astăzi

Johri la Lal Haveli - Jaipur, India

Pe o stradă laterală din agitatul Johri Bazaar din Jaipur (casa pieței de bijuterii fine a orașului), s-ar putea să fiți surprinși să auziți jazz contemporan ieșind dintr-o curte liniștită. La Johri - un hotel de tip boutique situat într-un conac sau un conac din secolul al XIX-lea - coproprietarii Abhishek Honawar, Naina Shah și Siddharth Kasliwal au creat un refugiu modern, primitor, care aduce un omagiu istoriei meșteșugurilor din zonă. Johri înseamnă „bijuterie”; în consecință, fiecare dintre cele cinci suite este modelată după o piatră prețioasă sau un metal diferit: rubin, safir, smarald, perlă și aur. De asemenea, oaspeții se pot aștepta la un serviciu de ceai după-amiază „high-chai” și la un gin-tonic în cameră la amurg. În timp ce verandele, spa-ul și lounge barul vor fi accesibile numai oaspeților hotelului, restaurantul indian vegetarian și cocktail barul sunt deschise publicului și vor deveni cu siguranță un magnet pentru setul de stil al orașului. thejohrijaipur.com ; dublează de la 300 USD. - Prasad Ramamurthy

Palatul Leela - Jaipur, India

În timp ce arhitectura și decorul general imită tradiția, atmosfera de la Leela Palace Jaipur este distinct contemporană. Se reflectă în mixul vizual: nuanțe pastel calmante, țesături bogate în culoare și textură, oglinzi venețiene și candelabre strălucitoare. Se vede, de asemenea, în utilizarea de cărucioare de epocă pentru a transporta oaspeții, bicicletele montane gratuite, serviciul discret de majordom și cocktail-urile de gin artizanale servite la bar. Există, de asemenea, o prietenie primitoare, care este vizibilă atunci când personalul se oprește pentru a se juca cu cei mai tineri oaspeți sau pentru a le oferi înghețată la cerere. Deși este cu siguranță potrivit pentru familiile în vacanță, Leela - cu cele 200 de camere, apartamente și vile - este un concurent sigur pe piața de destinație-nuntă. Că știe să susțină un spectacol este evident din serviciul zilnic de ceai, care include dansatori populari, ghicitori, producători de brățări, olari și chiar un spectacol de păpuși. Iar mâncarea indiană este universal excelentă (am comandat mâncarea de oaie nalli ka salan de două ori). Chiar dacă nu sunteți aici pentru mâncare, rezervați cel puțin o cină la Mohan Mahal. Restaurantul este inspirat din Sheesh Mahal (un palat construit în secolul al X-lea) din Fortul Amer din apropiere și este luminat de 110 lumânări venite la căderea nopții. theleela.com ; dublează de la 220 USD - Prasad Ramamurthy

One & Only Desaru Coast - Malaezia

Pentru cel de-al patrulea avanpost asiatic, One & Only a ales un colț curat din Malaezia de coastă la aproximativ 90 de minute cu mașina la est de Singapore (punctul de sosire pentru majoritatea oaspeților). Unul dintre ultimele proiecte ale târziuului mare arhitect australian Kerry Hill, cunoscut în mare parte pentru proprietățile sale Aman, este un studiu în linii curate și materiale naturale: lemnul și piatra ancorează clădirile cubice contemporane, în timp ce bazinele reflectorizante sunt marginite de o junglă densă. Efectul general - în special alături de întinderea nisipului alb și a Mării Chinei de Sud - este sentimentul că sunteți la îndemână cu mediul înconjurător, dar cu fiecare îngăduință pe care v-ați aștepta de la marca stațiunii de lux. Printre aceștia se numără o piscină principală de dimensiuni olimpice și un centru spa de la pionierii elvețieni în domeniul sănătății Chenot, care oferă îndrumări bazate pe știință în nutriție și fitness, plus terapie sonoră și sesiuni de biofeedback. oneandonlyresorts.com ; dublează de la 875 USD . - Diana Khoo

Ediția Tokyo, Toranomon

Un nou venit la modă Vasta scenă hotelieră din Tokyo , Ediția Toranomon este o colaborare între legendarul hotelier Ian Schrager și arhitectul Kengo Kuma. Designul său are aspectul semnăturii mărcii, cu linii curate și vederi largi asupra metropolei, cu un plafon în creștere al holului de la etajul 31, care profită la maximum de orizontul Tokyo. Ceaiul de după-amiază m-a făcut să mă simt ca o pasăre rarefiată, ciugulind produse de patiserie, în timp ce priveam pe străzi dintr-un biban dens cu frunziș (Lobby Bar și zona de lounge sunt decorate cu sute de plante verzi). Dintre cele 206 de camere ale proprietății (toate sunt deasupra etajului 31), cereți una cu terasă, care vine cu seturi complete de patio - noaptea, orașul se desfășoară la picioarele dvs. ca un covor sclipitor. Este cel mai bine savurat cu un cocktail (sau mocktail - încercați daidai G&T, cu gin fără alcool, citrice japoneze, morcov și mere). Se află la câțiva pași de metrou, astfel încât vă puteți petrece ziua șederii împiedicându-vă, dar acordați-vă suficient timp pentru a vă decomprima de la zgomotul orașului, cu o baie în piscină sau un masaj organic sau facial în spa. editionhotels.com ; dublează de la 460 USD. —Selena Astăzi

Zannier Hotels Bai San Hô - Vietnam

Motocicletele mărite și ritmul frenetic al orașelor cu energie ridicată din Vietnam se topesc în această stațiune off-grid din centrul Vietnamului, unde 71 de vile sunt distribuite pe 242 de acri de vegetație luxuriantă și orez. Zannier a onorat grupurile etnice locale și satele de pescari din apropiere, construind trei tipuri diferite de vile în stil vietnamez, încărcate cu tavane din bambus, coșuri de orez antice și culori care reflectă peisajul natural. Și personalul se mândrește în mod clar cu fructele de mare regionale, care sunt expuse la restaurantul său plajos, Làng Chài, și cu tehnicile tradiționale de gătit care sunt în centrul atenției la Bà Hai. Totuși, atracția principală pentru mulți călători ar putea fi întinderea de plajă privată, lungă de un kilometru, plină de corali colorați chiar în larg. zanierhotels.com/baisanho ; dublează de la 240 USD . —Katie Lockhart

AUSTRALIA

Crown Sydney

Cum faci furori într-un oraș ale cărui plaje sunt deja invidia lumii? Soarele, nisipul și picioarele sărate ar putea fi semnele distinctive ale unei vacanțe Down Under, dar cea mai recentă deschidere mare a hotelului din Sydney are oaspeții care înoată printre zgârie-nori - adică cinci nivele mai sus într-o piscină infinită cu vedere la un nou cartier elegant al portului, cu o Bloody Mary în mână. Luciosul Crown Sydney de 890 de metri, din Barangaroo, aduce cu sine un sentiment de opulență în care orașul portuar a lipsit de mult. Piesa centrală este acea piscină și este un showstopper, cu cabane private, ritmuri relaxate și servicii fără cusur (este un loc excelent pentru prânz și cocktail). La fel de minunate sunt priveliștile din podea până în tavan ale Podului Harbour și ale Operei din suitele întinse ale hotelului, cu experiență tehnologică. Printre cele 14 restaurante și baruri se numără cel mai recent avanpost al lui Nobu, plus sushiul său de 12 locuri de lux, Omakase și Cirq Bar, care deține terenul de 26 de etaje pe terasa de pe acoperiș. crownsydney.com.au ; dublează de la 514 USD . —Jenny Hewitt

CARIBE

Caerula Mar Club — Bahamas

Dincolo de cerul însorit și apele imposibil de albastre, Bahamas oferă, de asemenea, o izolare fericită. Și poate nicăieri mai mult decât pe Andros, cea mai mare și mai puțin locuită dintre cele 700 de insule și cai ale țării. Cunoscut sub numele de Sleeping Giant, găzduiește mai puțin de 2.000 de persoane, o stație de benzină și Caerula Mar Club, un refugiu de tip boutique deschis în februarie 2020. Deținut de Bryan și Sarah Baeumler - vedetele canadiene HGTV care au documentat transformarea lor în stațiune abandonată cândva în spectacolul lor Insula de renovare —Hotelul de la malul mării are 18 camere și patru vile. Fiecare dintre ele este decorată în stil contemporan caraibian, un amestec de neutre calde care calmează simțurile și texturile naturale, cum ar fi piatra și paiul, care evocă destinația. La micul dejun, homarul decadent Benedict încurajează masa pe îndelete și o oprire rapidă pentru o felie de pizza cu ciuperci sălbatice și brânză de lapte de capră de la cuptorul din cărămidă al stațiunii se poate transforma cu ușurință într-o sărbătoare de mai multe ore, în timp ce încercați puțin din toate în meniu. Dar rezistați tentației de a zăbovi. Dincolo de limitele lui Caerula se află activități androsiene unice: snorkeling în găuri albastre misterioase; scufundare în al treilea cel mai mare recif de corali din lume; și jucând naufragiat pe insulele idilice din apropiere pe care le poți revendica pentru tine, chiar și pentru câteva ore prețioase. caerulamar.com ; dublează de la 385 USD. —Sarah Greaves-Gabbadon

Eclipsa la Half Moon - Jamaica

Half Moon este Marea Dame iconică din Montego Bay, fondată în anii 1950. Deci, anunțul unei adăugiri la această stațiune iconică de 400 de acri (care a fost deschisă în decembrie) a fost o veste mare. Cele 57 de camere și apartamente Eclipse sunt toate extrem de spațioase, cu o estetică proaspătă, insulară (gândiți-vă la pardoseli din lemn de esență tare, țesături cu imprimare tropicală și o paletă de culori moi, care este menită să reflecte nisipul și marea de afară) și unele dintre cele mai bune mesele pe care le aveam le-am petrecut pe terasa mea în timp ce ascultam foșnetul de frunze de palmier în timp ce priveam spre Marea Caraibelor. Există, desigur, mai multe motive pentru a vă părăsi camera, inclusiv Delmare, un restaurant cu fructe de mare cu influență italiană, cu vedere la ocean (bonus: trupa calypso care cântă aici seara). Există, de asemenea, un centru spa și de fitness care oferă yoga, pilates și meditație ghidată - cu propria coloană sonoră a naturii, prin amabilitatea valurilor din apropiere - precum și activități mai active, cum ar fi golf, caiac și snorkeling. Cu toate acestea, mi-am petrecut timpul, totuși, am constatat că cel mai bun mod de a încheia ziua a fost întotdeauna cu un cocktail de rom la barul Lester, numit după artistul jamaican a cărui operă împodobește pereții. halfmoon.com; dublează de la 699 USD. —Sheryl Nance-Nash

Hotel Barrière Le Carl Gustaf - St. Bart

Chiar înainte ca uraganul Irma să lovească mica insulă caraibiană St. Bart's și majoritatea stațiunilor sale în 2017, Le Carl Gustaf a fost supus unei restaurări de patru ani sub compania hotelieră franceză Barrière. Lansarea sa face parte dintr-un punct de cotitură pentru St. Bart, unde mai multe proprietăți au revenit la viață. Terenurile acoperite de palmieri sunt așezate pe un deal cu vedere la Gustavia, orașul principal, care este renumit pentru clădirile sale cu acoperiș roșu. Toate cele 21 de camere ale hotelului sunt poziționate pentru a maximiza priveliștile din Caraibe dincolo - și fiecare are o terasă mare unde oaspeții își pot lua mesele (special în timpul orelor de aur). Și în timp ce aveți multe de făcut în proprietate (scufundări în piscina dvs. mică și adâncă privată, masaje și yoga la centrul spa și de fitness, fructe de mare în stil mediteranean la restaurantul de pe plajă), Shell Beach, una dintre cele mai iconice de pe insulă, este, de asemenea, la doar o scurtă plimbare. hotelsbarriere.com ; dublează de la 1.090 USD. —Dan Koday

Golful Rosewood Little Dix - Insulele Virgine Britanice

De-a lungul anilor, această stațiune iconică - înființată în 1964 de conservatorul Laurance Rockefeller pe 500 de acri de pe plajă din Virgin Gorda - a revenit mai bine nu o dată, ci de două ori. Ascunzătoarea din Caraibe a fost deja închisă pentru lucrări de renovare, atunci când uraganul Irma a devastat insula în 2017. În următorii patru ani, Rosewood a reconstruit căsuțele, casele din copaci și apartamentele cu piscină de pe coamă, cu vedere la golf; a creat trei restaurante distincte în aer liber; a aprovizionat barul Rum Room cu peste 100 de selecții rare; și a achiziționat catamarane pentru navete private de la aeroportul Tortola (cocktail-uri furnizate). Apoi, la două luni de la revenirea sa, pandemia a lovit, închizând stațiunea de 81 de camere și amânând dezvelirea completă până în decembrie. Așteptarea a meritat. Deși ofertele noi, cum ar fi picnicurile izolate și exfoliantele spa, înotând în faimosul parc național Baths, sunt o delicatese, este modul în care Little Dix Bay a perfecționat arta vieții insulare care îi face pe oaspeți să se întoarcă. rosewoodhotels.com ; dublează de la 850 USD . —Elaine Glusac

CENTRAL + AMERICA DE SUD

Cielo Lodge - Costa Rica

Transplanturile din Silicon Valley, Nicole și Keith Goldstein, au transformat un sit de tăiere în cicatrice într-o eco-cabană în afara grilei, înconjurată de 380 de acri de pădure tropicală. Cielo Lodge le permite călătorilor să se cufunde complet în natură - dar în confortul suitelor sale moderne cu baldachin, fiecare dintre ele incluzând un duș cu efect de ploaie în aer liber și o terasă. Acestea sunt situate la 1060 de picioare deasupra nivelului mării, ceea ce înseamnă că oaspeții pot experimenta briza oceanului, mai puține insecte, mai puțină căldură și umiditate și vederi spectaculoase asupra munților și a orașului litoral Golfito. Există un restaurant în aer liber care utilizează produse proaspete și ingrediente provenite de la furnizori locali, fermieri și pescari, iar băuturile pot fi luate la piscina infinită cu apă sărată în timp ce privesc maimuțele jucându-se în copaci. În timp ce Cielo Lodge oferă activități în afara amplasamentului (surfing; pescuit; observarea păsărilor, delfinilor și balenelor; excursii în pădurea tropicală), există, de asemenea, cascade, găuri naturale de înot și trasee ale junglei de explorat pe proprietate. cielolodge.com ; dublează de la 972 dolari. —Caryn Davis

Six Senses Botanique - Campos do Jordão, Brazilia

Pârtii montane împădurite, arhitectura alpină și fabricile de bere cu loturi mici: gama Serra da Mantiqueira din afara São Paulo seamănă adesea cu Bavaria la fel ca Brazilia. Este un loc de vacanță preferat pentru paulisti și, datorită noului Six Senses Botanique, se află acum și pe radarul războinicului internațional pentru sănătate. Hotelul, care a fost deschis pentru prima dată în 2012, a fost reabilitat de Six Senses în februarie, marcând prima incursiune a mărcii în America. A rămâne acolo înseamnă totul să vă relaxați în stilul de viață brazilian la un nivel hiper-local și într-un ritm relaxat. Apa îmbuteliată provine din izvoarele proprietății, iar grădinile recent extinse oferă cea mai mare parte a produselor servite în restaurant. Oaspeții sunt încurajați să exploreze, fie că sunt călare, biciclete montane sau pe jos, cascadele din apropiere și buticurile și scena gastronomică din oraș. Cei proaspeți cu ochi roșii, mai ales, vor dori să petreacă câteva ore în centrul spa, care va dezvălui un nou aspect mai târziu în acest an sau să lenevească în jurul vilelor lor, care au băi cu ardezie de ciocolată și punți expansive suspendate în copaci. . Lângă șemineu, decantoarele aprovizionate cu cachaça din partea casei și cu lichior de miere de casă oferă capacul perfect. sixsenses.com ; dublează de la 403 USD —Mariano Leonhart

EUROPA

Hotelul Four Seasons Madrid

Au fost necesari opt ani de renovări minuțioase, suspendarea unei linii de metrou și 700 de milioane de dolari, dar Four Seasons Hotels & Resorts & apos; prima aventură în Spania s-a deschis în sfârșit în septembrie ca parte a Centro Canalejas, un complex de șapte clădiri de lângă Puerta del Sol, care găzduiește, de asemenea, buticuri strălucitoare și reședințe private. Răbdarea a dat roade: în spatele fațadei asemănătoare unei prow, scările de marmură trec de la holul decorat cu aur până la 200 de camere spațioase pentru oaspeți, care emană un sentiment de calm, cu perdele albe ca gazoase, tăblii de cap bej bej și buchete de flori proaspete. IPad-urile de pe noptieră vă conectează la recepție prin mesaje instantanee; glisați pentru a rezerva o masă la braseria de pe acoperiș a celebrului bucătar Dani García (apoi spuneți „Da!” la feluri de mâncare precum tartara de scoici legată cu o emulsie de șuncă iberică și stropită cu ulei de busuioc) sau pentru a programa un tratament în centrul spa cu patru etaje, care are o piscină închisă cu sticlă în mijlocul peisajului de teracotă al hotelului. fourseasons.com/madrid ; dublează de la 530 USD. - Benjamin Kemper

Galeria Vik Milano - Italia

Alex și Carrie Vik sunt cunoscuți pentru că au atins arhitecți renumiți pentru a crea hoteluri inspirate, pline de artă, în Uruguay și Chile. Avanpostul din Milano al Vik Retreats marchează debutul european al mărcii și, deși nu este imediat evident de la intrarea blinkand-you (ll-miss-it) (ascunsă pe o stradă liniștită, treptele de la Duomo), Galleria Vik Milano continuă această tradiție . O distribuție masivă a lui Rodin The Thinker întâmpină oaspeții în hol, în timp ce cele 89 de camere și apartamente au un amestec de mobilier contemporan, vintage și antic, plus lucrări ale artiștilor italieni, uruguayeni și internaționali. Alegeți o cameră cu balcon privat cu vedere la arcadele cu boltă de sticlă din Galleria Vittorio Emanuele II, cel mai vechi centru comercial din Italia. Este bibanul ideal pentru oameni care urmăresc și se bucură de un Aperol Spritz înainte de cină la Vikissimo - cu vedere la faimosul mozaic al taurului Galleria - sau I Dodici Gatti, pizzeria de pe acoperiș, pentru clasici simpli, perfect executați, cum ar fi salatele caprese , plăcinte margherita și tiramisu. galleriavikmilano.com ; dublează de la 600 USD. —Rima Suqi

Marele Univers Lucca - Italia

Lucca, Italia, a fost o bază strategică în timpul Imperiului Roman și a fost un oraș negustor bogat încă din Evul Mediu - dar orașului toscan îi lipsea până acum un hotel demn de statura sa. Intrați în Marele Univers Lucca, găzduit într-un palat din secolul al XVI-lea, frecventat odinioară de muzicieni precum Puccini. O renovare de sus în jos a făcut ca proprietatea să cânte din nou: în spațiile luminoase și aerisite, tavanele cu grinzi din lemn și alte detalii arhitecturale originale (crama conține un fragment de perete roman) sunt completate de mobilier modern. Multe dintre cele 55 de camere și apartamente au vedere la Piazza Napoleone, unde Festivalul anual de vară din Lucca atrage acte muzicale de renume. Oaspeții pot împrumuta biciclete pentru a se deplasa în oraș, așa cum fac localnicii, pot savura specialități toscane, cum ar fi crêpes de făină de castane, pot încerca vinuri biodinamice într-o degustare cu somelierul și se pot plimba în miturile și legendele orașului cu un ghid local. Pe vreme caldă, acoperișul este locul ideal pentru a admira priveliștile panoramice ale acoperișurilor din teracotă din Lucca, cu un pahar de Chianti. granduniverselucca.com ; dublează de la 264 USD. —Laura Itzkowitz

Eden au Lac Reserve - Zurich

Hotelurile de ultimă generație abundă în cel mai mare oraș din Elveția, deși cele mai multe sunt afaceri înfundate care vizează bancherii din conturi de cheltuieli. Deci, acest nou-venit cu 40 de camere a fost o gură de aer proaspăt când a fost deschis în fostul hotel Eden au Lac în ianuarie 2020. Palatul baroc de torturi de nuntă, vizavi de lidoul istoric de înot al lacului Zurich, a fost tratat cu un top-to- schimbarea degetelor de la picioare de Philippe Starck, a cărui inspirație de design a fost un yacht club imaginar. Camerele - disponibile în opt categorii, unele cu balcoane și vedere la lac - seamănă cu dane de iaht în care fiecare cont este considerat. Atingerile lui Starck sunt mai evidente în spațiile comune, dar sunt încă restrânse, un semn potrivit pentru austerul Zurich. Așteptați-vă băile cu discuri oglindite, un secret afumătoare, și un lounge și restaurant la parter, care sunt atât clubby, cât și confortabil. Cel mai bun dintre toate este La Muña, un restaurant japonez-peruvian aflat sub căpriori expuse la mansardă, unde pereții din lemn sunt tencuiți cu picturi în ulei de bărci cu pânze și plăci de personal de serviciu până la ceviche cu trufă de bas de mare. Vara, terasa La Muña se umple de localnici savurând cocktailuri și bucurându-se de priveliștile portului de agrement adiacent și ale Alpilor îndepărtați. lareserve-zurich.com ; dublează de la 500 USD . —Adam H. Graham

Les Sources de Cheverny - Valea Loarei, Franța

Castelele din Valea Loarei din Franța se numără printre minunile arhitecturale ale lumii, dar probabil că nu ai vrea să trăiești în mijlocul acelei opulențe. Din fericire, Sources de Cheverny, elegant, dar discret, este un antidot perfect pentru oboseala măreției care se poate instala după ce privești prea multe turle. Hotelul este un cătun fermecător cu dependințe din piatră transformată și cabine din lemn, pe terenul unui modest castel. Proprietarii Alice și Jérôme Tourbier au urmat același plan pe care l-au folosit la Les Sources de Caudalie, hotelul din podgoria familiei lor din Bordeaux: gastronomie ucigașă, tratamente spa de lux (ambele hoteluri folosesc produse realizate cu struguri cultivate local) și interioare confortabile cu camere îmbrăcate în tonuri calde de lemn. Împrumutați o bicicletă și pedalați la Château de Cheverny din secolul al XVII-lea alături - modelul pentru sala Marlinspike din cărțile Tintin. Apoi, întoarceți-vă la bucătarul Frédéric Calmels gigot d & apos; agneau de sept heures (picior de miel gătit timp de șapte ore) și la o sticlă de Loire Chinon cu fructe. surse-cheverny.com ; dublează de la 280 USD. - Joshua Levine

Loji din Valea Loarei - Esvres-sur-Indre, Franța

S-ar putea să credeți că un hotel numit Loire Valley Lodges ar fi un lucru de poveste cu turle și turele, în spiritul castelelor renascentiste din apropiere, care atrag turiști din întreaga lume. Loji din Valea Loarei este de fapt o colecție de cabine mari, extrem de confortabile din lemn, fiecare construită înălțată pe piloni și în afara vederii vecinilor săi într-o pădure privată de 700 de acri. Natura și izolarea splendidă sunt bucuriile aici - și arta. Anne-Caroline Frey, care a creat locul, este o pariziană transplantată, care obișnuia să lucreze în arta contemporană. Aici, ea și-a combinat cele două pasiuni, iar sculpturile mari comandate de Frey continuă să apară în mod neașteptat din pădurile dense. Este o formulă puțin probabilă și încântătoare. Am petrecut o seară urmărind soarele scufundându-se peste pădure din cada cu hidromasaj de pe terasa mea spațioasă. Frunzele foșneau. Păsările s-au aruncat peste un iaz chiar dedesubt. Când a sosit cina, a fost scăpată o cutie elaborată, cu mai multe niveluri, umplută cu somon și păstrăv, rillete de pește, anghilă afumată, brânză, salată și fondant de ciocolată (există și un restaurant relaxat în hotel) Casa principală, dacă singurătatea cântărește prea mult.) Așa am decis, așa trăiesc regii moderni. loirevalleylodges.com ; dublează de la 462 USD. —Joshua Levine

Maslina Resort - Stari Grad, Croația

Această stațiune condusă în mod durabil s-a deschis în august pe golful Maslinica curat, un colț sublim al Mării Adriatice, cu 33 de camere, 17 apartamente și trei vile care par să plutească eteric deasupra piscinelor borduite de măslini. Printre numeroasele avantaje de aici? Un restaurant condus de Top Chef Patricia Yeo și o rețea de trepte de piatră care conectează barul de plajă sofisticat și spa-ul „grădină-cu-piele”, zonele de relaxare în aer liber, îngrijite, dotate cu hamacuri cu frânghie înnodate și nișe intime de plajă cu pietriș. Zilele ar putea începe cu o sesiune de yoga pe malul apei înainte de un tur al grădinii organice și o degustare de ulei de măsline sau vin. Puteți, de asemenea, să luați una dintre bicicletele electrice ale proprietății (din lemn recuperat) în orașul vecin, Patrimoniul UNESCO, Stari Grad. maslinaresort.com ; dublează de la 318 USD . —Renee Perenchio

The Mayfair Townhouse - Londra

Hotelurile de tip town-house au un moment în capitala britanică, iar acest nou venit din West End - care cuprinde 15 clădiri georgiene alăturate construite în secolul al XVIII-lea - este probabil cel mai bun exemplu. Situată pe Half Moon Street, unde este stabilit primul act al piesei Oscar Importe The Importance of Being Earnest, proprietatea cu 172 camere oferă acces ușor la cele mai bune din centrul Londrei, cu Palatul Buckingham, Trafalgar Square și Hyde Park la câțiva pași. Cu mult înainte ca finanțatorii să se mute în cartier, Mayfair găzduia boemii bons vivants (inclusiv Wilde și iubitul său, Lord Alfred Douglas), iar hotelul le aduce un omagiu afectuos. Barul Dandy servește cocktailuri de inspirație victoriană, inclusiv Mr. Bosie, o afacere pe bază de vodcă și gin, care este un semn al poreclei lui Douglas. Materialele bogat stratificate, cum ar fi catifeaua și marmura, precum și o paletă de roșu intens, verde și albastru oferă camerelor o senzație adecvată epocii. Mesele sunt servite oriunde pe proprietate, inclusiv în camera clubului sau în camerele de oaspeți, iar curry-ul cu homar este unul deosebit. themayfairtownhouse.com ; dublează de la 500 USD . - Rebecca Rose

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa - Ostuni, Italia

În centrul istoric al „orașului alb” Ostuni (numit pentru clădirile sale vechi, uniform văruite în alb) se află cea mai nouă oază de liniște a regiunii, Paragon 700. Arhitectul și designerul de interior Pascale Lauber (ea este coproprietar al hotelul, alături de Ulrike Bauschke) a condus personal restaurarea palatului din secolul al XVIII-lea, folosind tehnici tradiționale artizanale și un stil de stil contemporan. Unsprezece camere proiectate individual au tavan boltit, fresce de epocă, șeminee originale și parchet. Proprietatea este înconjurată de o grădină înfloritoare, cu o plantație de portocali și o piscină, unde oaspeții se pot relaxa sub soarele cald din Puglia. De asemenea, pot savura un negroni la barul confortabil, Mixology House; faceți un masaj la spa; sau luați cina sub tavanele de piatră vechi de secole ale Restaurantului 700, care este condus de bucătarul Giovanni Cerroni. paragon700.com ; dublează de la 356 USD. —Gian Marco Tosti

Porcul - la Golful Harlyn - Anglia

Proprietarii „așternutului” Porcului, așa cum Robin și Judy Hutson își spun în glumă cele șapte hoteluri de casă de țară englezești, înțeleg clar ce își doresc oaspeții. Ceea ce ar putea explica de ce sunt aproape întotdeauna complet rezervate. Cele 26 de camere din noua adăugare Cornish a cuplului, un conac parțial medieval, parțial iacobean alăturat de clădiri în stil fermă, combină elementele esențiale din secolul al XXI-lea (un pat și o baie grozave, tehnologie ușor de utilizat) cu tehnologia europeană antichități și artă locală. Iar mesele moderne britanice - midii murate și homar fript cu usturoi, urmate de sorbet de trandafiri - sunt preparate cu produse proaspete de la fermieri și pescari din Cornwall. Amplasat în câmpurile dintre plajele populare din Golful Harlyn și Golful Constantin, lângă trasee de mers pe jos bine marcate și trasee de ciclism și la doar 15 minute de mers cu mașina de restaurantele renumite din Padstow, cel mai recent Pig va fi noul sezon de vară din Cornwall loc. thepighotel.com ; dublează de la 208 USD . —Lisa Grainger

Vila Copenhaga - Danemarca

În apropiere de parcul de distracții Tivoli Gardens din secolul al XIX-lea din Copenhaga, noua vilă Copenhaga este aproape la fel de veche: structura neo-barocă găzduia anterior sediul central al oficiului poștal danez și Telegraph. Este o proprietate mare, cu 390 de camere, dar sentimentul este mai agitat decât celebrul lanț anonim, și zona holului - cu lounge-ul și barul său plin de viață, un magazin care vinde lucrările artiștilor locali și un pahar de cristal. tavanul oferă vedere la cer - este unul dintre cele mai vesele hangouturi din oraș. Există, de asemenea, o piscină pe acoperiș, care a devenit un punct fierbinte (social distanțat) când am vizitat vara aceasta. Între timp, restaurantul Kontrast își respectă numele, cu un meniu inspirat din toate colțurile globului. Risotto de dovlecei de nucă cu salvie prăjită adânc, unt maro și alune a fost un lucru deosebit. villacopenhagen.com ; dublează de la 182 dolari . —Lindsay Tigar

AMERICA DE NORD

Voi fi acolo Scottsdale Autograph Collection - Arizona

Cel mai nou hotel al orașului Scottsdale este la periferia orașului, dar acesta este secretul magiei sale. Nu există nimic care să fure lumina reflectoarelor din priveliștile sale maiestuoase ale munților - până la căderea nopții, când vârfurile roz, spălate la apus, lasă loc cerului întunecat și unora dintre cele mai bune priveliști ale stelelor din țară. Adero are 177 camere, două piscine, terenuri de tenis și pickleball, un centru spa și un centru de fitness deschis nonstop, cu un studio Peloton. Designul minimalist este în mod decisiv inspirat de deșert și fiecare cameră are spațiu privat în aer liber, care îi încurajează pe oaspeți să se relaxeze în liniștea împrejurimilor lor (suitele de la colț au balcoane și telescoape extinse). Fiind singura stațiune Dark Sky Zone din Scottsdale, Adero ia în serios stelele, iar pitorescul său cocktail lounge SkyTop este locul pentru a discuta cu astronomii locali în timp ce savurați un cocktail de gin Old Astronomer. Mușcăturile servite pe gazon includ potstickers cu foie-gras, poutine cu coaste scurte și morți decadente, deși veți dori să economisiți spațiu pentru cină la Cielo, unde mâncarea confortabilă include filet mignon cu cafea și lămâie și pui prăjit cu usturoi. Ați putea rămâne treaz toată noaptea mâncând, băut și privind la cer, dar asigurați-vă că vă închideți - o excursie de dimineață pe unul dintre traseele din jur merită să începeți devreme. aderoscottsdale.com ; dublează de la 249 USD . —Nina Ruggiero

Tabăra Sarika de Amangiri - Canyon Point, Utah

Există glamping, apoi Camp Sarika din Utah, care se află într-o clasă proprie. Este următoarea ramură vecină a stațiunii ultra-luxoase din deșert Amangiri și este învăluită într-o țară dramatică de canion, lângă Horseshoe Bend și Antelope Canyon. Cele 10 pavilioane din beton acoperite cu pânză permit o intimitate sporită, iar butucul principal găzduiește spații de luat masa în interior-exterior, o piscină în aer liber cu flancuri de mesă și două camere de tratament spa. Dar m-am trezit în cea mai mare parte răcorindu-mă în propria piscină mică sau prăjind obiecte post-cină peste un foc de foc. Oaspeții din Camp Sarika au acces complet la facilitățile Amangiri (inclusiv faimoasa lor piscină și spa) și la lista de activități, care includ călărie, drumeții și tururi cu elicopterul Marelui Canion. Într-o eră în care escapadele izolate sunt o marfă primordială, izolarea și extravaganța Sarika ar putea face din ea cea mai râvnită nouă evadare în deșert. aman.com ; dublează de la 3.800 USD. -Bricheta Travis

Cara Hotel - Los Angeles

California-cool se întâlnește cu marocanul riad la hotelul Cara din Los Feliz, unde spațiile interioare-exterioare brizoase sunt învelite în albi reci și lemn - o oază neașteptat de senină într-unul dintre cele mai populare cartiere din Los Angeles. Construit pe locul unui motel din anii 1950, proprietarii au regândit fiecare detaliu, de la siderurgie, ceramică și aplice până la fotografia care decorează pereții. Vedeta spectacolului este curtea, unde luminile cu sfori împodobesc măslini vechi de 100 de ani, iar palmele acoperă o piscină de liniște, luminată noaptea de lumânări. Fiecare dintre cele 60 de camere are propriul balcon, un pat de pluș îmbrăcat în lenjerie de pat italiană și un mini-bar plin de gustări și băuturi locale. Oaspeții se pot delecta cu preparatele bucătarului executiv Michael Patria, preparate cu ingrediente provenite din ferme biodinamice din California, sau pot savura cafea din favoritul Los Feliz, Maru. Dacă vor să se aventureze, vor fi la mai puțin de 10 minute de atracțiile iconice din L.A. precum Observatorul Griffith, Walk of Fame de la Hollywood și Teatrul Grecesc. carahotel.com ; dublează de la 199 USD. —Nina Ruggiero

The Chloe - New Orleans

Există hoteluri cu confortul de acasă, iar apoi sunt hoteluri precum Chloe, care au fost cândva de fapt locuite. Construit în 1891 de Henry Picard, un comerciant prosper din Alsacia, Franța, acest fost conac unifamiliar este acum un 14 Proprietate de cameră deținută de restauratorul Robert LeBlanc și adusă la viață de către centrala de design NOLA Sara Ruffin Costello. Fiecare cameră are farmecele sale unice, cum ar fi un dulap în care pășiți, ca un pasaj secret, pentru a accesa o baie. Al meu avea o fereastră mare cu vedere la bulevardul St. Charles, unde stejarii vii erau încă grei cu mărgele de Mardi Gras și sunetele strigătoare ale tramvaiului mi-au servit drept coloană sonoră. După-amiaza, m-am așezat pe veranda din față și am sorbit un martini, simțindu-mă ca un personaj dintr-o piesă din Tennessee Williams. Dacă partea din față a casei este sofisticată direct în sud, curtea din spate - cu șezlongurile sale retro pentru copii și piscina încălzită - este fratele său mai rece. thechloenola.com ; dublează de la 400 $. - Anne Roderique-Jones

Cercul mexican - Mexico City

Înconjurat între unele dintre cele mai proeminente situri istorice din centrul orașului Mexico, inclusiv Palatul Național și Muzeul Templo Mayor, această clădire din secolul al XIX-lea a fost revizuită într-unul dintre cele mai frumoase noi sejururi ale orașului. Este un alt proiect al hotelierului Grupo Habitas, care îmbină Mexicul din lumea veche cu designul înalt. Cele 25 de camere - pe două etaje conectate printr-o scară în zigzag - sunt decorate cu lemn cald și textile mexicane în nuanțe de in și taupe. Tavanele arcuite înalte sunt cărămidă expusă, iar unele dintre camere au uși franceze care se deschid pe strada plină de viață. Pe acoperiș, oaspeții sorbesc margaritas mezcal în timp ce privesc spre ruinele antice, cu picioarele înmuiate în piscina sclipitoare. Restaurantul, Itacate del Mar, de la bucătarul iubit al orașului Mexico, Gabriela Camara, servește în curând legendare tostadas de ton. circulomexicano.com ; dublează de la 117 USD. —Mary Holland

Hotelul Columns - New Orleans

Acest conac în stil italianizat din 1883 a fost construit inițial pentru un comerciant de tutun bun, care a servit ulterior ca pensiune în timpul primului război mondial. Cea mai recentă iterație vine cu o renovare interioară care reușește să păstreze integritatea proprietății istorice, adăugând în același timp lux upgrade-uri. Camera mea avea o canapea de catifea de culoare roz, un șemineu original, un pat mare, confortabil și o cadă cu gheare. Petrecerea timpului aici s-a simțit ca și cum ai fi pe platoul unei versiuni sudice a Bridgerton . Cel mai memorabil a fost, însă, programul de alimente și băuturi, condus de Michael Stolzfus, de renume Coquette. Există un meniu cu preparate sofisticate, plus o listă de cocktailuri de top. Pridvorul restaurantului, flancat de coloanele albe omonime falnice, oferă spațiu extins în aer liber în serile sufocante. Iar vizitatorii vor aprecia Coloanele & apos; locație, una dintre cele mai bune din New Orleans când vine vorba de hoteluri. Este departe de ballyhoo de pe Bourbon Street, dar încă suficient de aproape pentru a merge la acțiune. Savurați un Sazerac în timp ce luați copaci de stejar vii care se scurg pe bulevardul St. Charles și zgomotul tramvaielor pe măsură ce trec - în acest oraș, practic nu există nimic mai bun. thecolumns.com ; dublează de la 350 USD. —Anne Roderique-Jones

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection - Austin, Texas

Primul hotel urban de la Auberge Resorts Collection a început ca o mare reședință Jazz Age pentru un om de afaceri bogat. Conacul italian original din 1928 rămâne piesa centrală, dar Auberge a adăugat o clădire adiacentă cu trei etaje, cu o senzație similară (fațadă albă din stuc, holuri arcuite, acoperiș din teracotă) care conferă întregii proprietăți de 10 acri un aspect coeziv. Designerul de interior Ken Fulk a creat o lume barocă de pereți roz-praf și tavanele murale și a umplut-o cu mobilier inspirat din Spanish Revival, provenit din faimosul târg de antichități Round Top din apropiere. Chiar și cu toate bomboanele pentru ochi, cea mai bună parte a unui sejur ar putea fi câteva ore petrecute relaxând lângă piscină sub un baldachin de stejari cu prânzul de la bucătarul-șef Bradley Nicholson, care folosește produsele furnizate de ferma de doi acri a proprietății. auberge.com ; dublează de la 600 USD. - Allison McNearney

Edgartown Inn, Martha's Vineyard, Massachusetts

Spre deosebire de majoritatea sejururilor Vineyard din Martha, acest nou loc cu 12 camere își inspiră estetica din peisajele agrare interioare ale insulei, mai degrabă decât pe litoralul și istoria sa maritimă. Designerul de interior din Boston, Rachel Reider, a făcut o poveste bazată pe frumusețea arhitecturii fermelor locale și a grădinilor cu flori, decorând casa clapului fostului căpitan de balene din secolul al XVIII-lea cu piese de lenjerie și frânghie, scaune Windsor și un perete viu, precum și o pictură murală axată pe fermă și fotografii alb-negru realizate de artiști locali. La han - Lark Hotels & apos; a cincea proprietate de pe insulă și a patra sa în centrul istoric al satului Edgartown - singurul sejur include mic dejun zilnic gratuit (gândiți-vă la ovăz, mușcături de ouă la cuptor și pâine și produse de patiserie, toate făcute în casă), și fiecare cameră vine cu facilități atentă, cum ar fi genți de plajă și scaune cu nisip. Tarifele de pornire relativ favorabile portofelului fac din aceasta un plus binevenit la ceea ce poate fi o scenă de ospitalitate cu barieră ridicată la intrare pe insulă. larkhotels.com ; dublează de la 209 USD . —Andrew Sessa

Emeline - Charleston, Carolina de Sud

Sunt lucrurile mici care fac un hotel memorabil, iar Emeline este un nou venit inspirat (chiar lângă Market Street, în centrul orașului Charleston), care oferă surprize plăcute lângă bushel. Experiența începe în camera de zi, unde oaspeții și localnicii se amestecă pe fotolii și canapele din piele, peste cafea prăjită local de biscuiți de șuncă Second State și de țară și kombucha de la Clerks Coffee Co., unul dintre cele două restaurante la fața locului. O coloană sonoră de suflet clasic creează starea de spirit în timp ce savurați un cocktail de pumn de bun venit și răsfoiți Keep Shop, o colecție rafinată de articole de uz casnic și suveniruri la parter. În suita dvs., învârtiți un disc clasic pe platan în timp ce tovarășul dvs. umple o carafă cu apă răcită și filtrată (liniștită și sclipitoare, la robinet 24/7). În ciuda vieții sale anterioare ca un hotel anonim cu lanț, cele 212 de camere de aici vă fac să vă simțiți ca și cum ați sta într-un hotel de tip boutique mult mai mic. Bibliotecile personalizate aliniază peretele de la poalele paturilor king-size, maximizând fiecare centimetru cu o eficiență ornamentată. Odată reîmprospătat, treceți pe lângă colecția de artă de la Arhivă, coborând scara în spirală de fier în drum spre Frannie & Fox, un restaurant cu tendințe italiene care atrage mulțimi joviale de weekend pentru fructele de mare, pizza pe lemne și cocktail-uri. Și dimineața, ieși afară direct în inima orașului - sau ia unul dintre croazierele gratuite pe plajă pentru a te întoarce la bateria de pe malul apei. Într-un oraș cu hoteluri excelente de zeci, Emeline se ridică deasupra, luându-și în considerare oaspeții în fiecare moment - simbolul ospitalității. hotelemeline.com ; dublează de la 269 USD. —Stratton Lawrence

Four Seasons Resort Los Cabos la Costa Palmas - Mexic

La mai puțin de o oră de nenumăratele stațiuni din Los Cabos, care înconjoară vârful sudic al peninsulei Baja California din Mexic, estul mai liniștit din Cape Est găzduiește cea mai nouă stațiune din Four Seasons. Este primul dintr-o nouă comunitate pe malul mării, pe liniștea Mării Cortés, cu Sierra de la Laguna ca fundal. Arhitectura contemporană minimalistă și tonurile neutre se amestecă cu peisajul înconjurător din deșert, iar cele 114 camere și 27 de apartamente ale proprietății au terase spațioase în aer liber, care se deschid spre vedere la mare. Între timp, restaurantul de semnătură, Estiatorio Milos, este un loc ideal de pe malul mării, cu un meniu care include capturile zilei afișate cu măiestrie pe gheață. Limón (un loc de luat masa în aer liber, amplasat într-o plantație de lămâi) și Casa de Brasa de lângă piscină conțin ingrediente din ferma organică a stațiunii. Un teren de golf superb și un spa completează activități complete la fața locului, iar personalul poate organiza excursii de pescuit sportiv și snorkeling pentru cei mai aventuroși. fourseasons.com/loscabos ; dublează de la 919 USD. —Pat Doherty

Hotel Harbour View - Martha's Vineyard

Nicio altă proprietate din podgoria Martha nu poate pretinde statutul de „centru de greutate”, precum Hotelul Harbour View. Înălțându-se peste portul și farul din Edgartown, această mare doamnă a fost un loc de întâlnire pentru insulari și vizitatori de peste 130 de ani. Într-o renovare de 15 milioane de dolari, clădirea istorică a hotelului a primit o actualizare elegantă și contemporană, iar la ultimul etaj a fost adăugat un nou penthouse cu patru camere. Cea mai nouă aripă (fapt amuzant: echipa de producție a lui Jaws a rămas aici în timp ce filma pe insulă) a fost redenumită The Roxana, unde 51 de camere de la piscină sunt îmbrăcate în textile de vară și accente de ratan. Mâncarea de la Harbour View este mult mai mare decât greutatea sa - Eu și soțul meu ne amintim de ruloul de homar pe care l-am mâncat de pe șezlongul de lângă piscină, în timp ce la restaurantul Bettini, tăiței Bernard - numit după proprietarul hotelului Bernand Chiu, un Nativ din Hong Kong - erau dependenți de fum, lipicios și dulce. Plecarea pentru a explora insula de la hotel este ușoară, indiferent dacă sunteți condus prin străzile pitorești din Edgartown într-o căruță de golf sau plecați într-o croazieră de seară la bordul unui iaht Barton & Grey, căptușit cu lemne, cu un obstacol de hotel. trandafir și o scândură de brânză lângă tine. harborviewhotel.com ; dublează de la 275 USD . —Flora Stubbs

Hew & Draw - Newfoundland, Canada

În orașul de moară din vestul Newfoundland, Corner Brook, Hotelul Hew & Draw se inspiră din industria de exploatare forestieră din Canada. Deși s-ar putea să nu pară un concept de design evident pentru un hotel de tip boutique, proprietarii de familii (care conduc ei înșiși o companie de exploatare forestieră) au făcut să funcționeze prin reconstruirea unui fost magazin Woolworths într-un han cu 36 de camere, cu o atmosferă rustică, industrială. Există, desigur, o mulțime de lemn natural, de la pardoselile din hickory din camerele minimaliste până la mobilierul de brad Douglas din camera de la robinet. Imaginile de fundal, de la designerul Kate Golding din Ontario, conțin copaci de tuckamore, caribou și alte flore și faune regionale. Și de ce ar mai avea nevoie forestierii - sau oaspeții hotelului - după o zi plină, indiferent dacă ați făcut caiac pe Golful Insulelor sau ați aventurat prin munții Blow Me Down? O înmuiere în cada cu hidromasaj de pe terasa de pe acoperiș și o halbă de Wild Bologna IPA de la Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; dublează de la 136 USD. - Carolyn B. Heller

Hotel Kansas City - Missouri

Ceea ce a fost cândva un club social privat adiacent popularului district Power and Light din Kansas City este acum un hotel reinventat sub colecția Unbound a lui Hyatt. Într-un semn al istoriei sale, lounge-ul din stilul Gothic Revival prezintă busturile foștilor membri ai clubului precum Harry S. Truman și Dwight D. Eisenhower, care veghează asupra vizitatorilor sorbind cocktailuri. Amplasat într-un alt colț se află restaurantul principal, Town Company, cu un meniu care dă o întorsătură contemporană mâncării de confort din Midwest, prin amabilitatea bucătarului-șef Johnny Leach (de renume Momofuku). Leach folosește pe deplin produsele și fermele locale din regiune și a devenit un astfel de succes, încât poate dura câteva săptămâni pentru a face o rezervare. Adevăratul farmec al locului, însă, se află în detaliile anacronice: o cabină foto de epocă, vitralii și 144 de camere de inspirație victoriană, decorate cu portrete capricioase în ulei și canapele roz pal. hotelkc.com ; dublează de la 199 USD. —Ramsey Qubein

Hotel Magdalena - Austin, Texas

Cu patru hoteluri la două străzi pe populara South Congress Street, Bunkhouse Group a devenit sinonim cu o anumită estetică a Austinului - unul care îmbină un vârf de stâncă & apos; n & apos; rulați luxul cu un strop de capriciu și o mulțime de suflet groovy. Ultima lor ofertă - Hotelul Magdalena - se află pe un site deținut de Willie Nelson, care a întâmpinat muzicieni de la Muddy Waters până la Patti Smith pentru a lua o turnură pe scena lui Austin Opry House. Astăzi, proprietatea cu 89 de camere îmbrățișează această istorie muzicală și dragostea orașului de a adăpa găuri prin canalizarea atmosferei atât a unui hotel cu motor din mijlocul secolului, cât și a unei case de lacuri din anii '70. Spațiile în aer liber luxuriante și pereții retractabili îi ispitesc pe vizitatori din camerele lor pentru o baie în piscină sau un cocktail pe terasa restaurantului său, Summer House pe Music Lane. Confortul în cameră este complet cu toate semnăturile Bunkhouse - mini-bar tematic, playlist personalizat transmis pe difuzoare de epocă și halate iconice cu dungi - susținut de atingeri unice, cum ar fi fotografia superbă a legendei locale Scott Newton, a cărei cameră a fost un dispozitiv în scena muzicală a orașului de zeci de ani. Nu există o modalitate mai bună de a vă petrece ziua în Austin decât să vă treziți sub o fotografie alb-negru a tânărului Willie înainte de a vă relaxa la Barton Springs sau de a explora magazinele din aglomeratul Congres de Sud. hotelmagdalena.com ; dublează de la 229 USD. —Allison McNearney

Hotel Sin Nombre - Oaxaca, Mexic

Trebuie să știți exact unde să căutați acest refugiu impecabil conceput în mijlocul orașului Oaxaca - este ascuns în spatele unei fațade nedescrise, la o aruncătură de piatră de magnifica Catedrală Oaxaca. Concepută de arhitectul portughez João Boto Caeiro și transplantul din California Elliott Coon (cofondatorul mărcii mezcal Gem & Bolt), proprietatea cu 20 de camere emană un aer de exclusivitate silențioasă și răcoros, ca și cum ai sta în weekend la casa celor mai tari prieteni ai tăi. În atriul central în creștere - care servește de asemenea ca restaurantul vegan al hotelului - textilele țesute manual și cactușii în ghiveci se remarcă pe un fundal complet alb de impunătoare coloane de calcar și intrări arcuite. Este un loc ucigaș pentru a petrece timpul și pentru a privi oamenii, dar când vremea este frumoasă (așa cum se întâmplă atât de des), locul în care se află este terasa însorită pe acoperiș, care are o piscină mică și adâncă și artistul oaxacan Sabino Guisu neonul preia un scut aztec tradițional. hotelsinnname.com ; dublează de la 170 USD. —Siobhan Reid

Hotel Ynez - Solvang, California

Destul de departe de L.A. pentru a se simți ca o evadare adecvată, Hotelul Ynez se află la două ore nord în Valea Santa Ynez (din Lateral faima filmului). În timp ce oasele sale sunt cele ale unui han la marginea drumului, proprietatea reimaginată se simte părți egale sofisticate și moale. Cele 22 de camere, fiecare cu un patio în aer liber cu hamac, înconjoară o curte centrală cu pini și stejari, invitând oaspeții să stea sub stele cu un pahar de Syrah în mână. În interior, camerele văruite se simt ridicate datorită detaliilor, cum ar fi textilele marocane, lucrările de artă ale artistei mexicane Hilda Palafox și produsele de baie cu loturi mici de la Fable Soap. Cea mai întinsă grămadă, Camera 21, are chiar și o cabină de foc privată și o cadă cu hidromasaj. Vino la cină, ia-ți o masă la S.Y. Bucătărie pentru mâncăruri italienești rustice, cum ar fi pappardelle de ciuperci sălbatice și puttanesca de somon, care completează mai mult decât împrejurimile din țara vinului. hotelynez.com ; dublează de la 179 USD. - Tanvi Chheda

Lake House pe Canandaigua - Finger Lakes, New York

Adevărul este că Lacurile Finger nu se schimbă prea mult - și tocmai de aceea le place oamenilor să viziteze. Aceste lacuri glaciare, săpate pentru prima dată în nordul statului New York în urmă cu aproximativ 65 de milioane de ani, atrag vizitatori de generații nu pentru ceea ce au fost noi, ci pentru ceea ce au rămas la fel: șansa de a vâsla cu canoe, de a merge pe o cascadă secretă , la gustă câteva risini în podgoria unde au fost crescuți strugurii și pentru a apuca un con moale de servire moale, care schimbă viața, la un stand de lactate de pe drum.

Acum, datorită noii Lacuri de pe Canandaigua, există în sfârșit un hotel demn de pelerinaj, la o distanță izbitoare de toate cele preferate pentru totdeauna. Este un refugiu pe malul lacului de 125 de camere, care este atât o stațiune extrem de elegantă, cât și o bază confortabilă pentru cei cu copii care doresc să creeze noi tradiții de vară. De fapt, familia este o parte esențială a Lake House: proprietatea este un proiect de pasiune pentru dezvoltatorii Bill Caleo și Lyndsay Caleo Karol, de la Brooklyn Home Company, care fac parte din familia Sands, un nume mare în această parte a New York-ului. . În multe privințe, Lake House se simte ca o casă de vacanță de dimensiuni superioare, cu o locație de invidiat la vârful nordic al lacului, cu o piscină, un doc (sunt disponibile închirieri de bărci), o curte întinsă cu focare și gazon. jocuri și zeci de apartamente cu balcon cu vedere la apă. Studio Tack (cunoscut acum ca Post Company) a proiectat planul site-ului și a colaborat cu Brooklyn Home la interior; camerele au doar suficientă inspirație nautică, fără a cădea în kitsch și o mulțime de materiale naturale - lemn, piele, răchită - care conferă căldură.

În timpul unei vizite din epoca pandemiei, mesele interioare erau limitate, dar Rose Tavern a profitat din plin de camera de soare ecranată pentru serviciul de mic dejun. Barul de nisip de pe malul apei avea ușile rulante deschise în fiecare seară spre briza lacului, făcând plăcere mulțimii, cum ar fi creveții po & apos; băieți și homar mac și brânză alături de o listă lungă de beri meșteșugărești și cocktailuri obraznice, cum ar fi Balena Albastră, un local cu rom și Curaçao. Planurile prevăd deschiderea unui spa la fața locului până la Memorial Day 2021; există numeroase spații pentru nunți și evenimente pentru a găzdui grupuri mari atunci când restricțiile la întruniri se ușurează. Pentru toate facilitățile, totuși, cel mai bun motiv pentru a rămâne poate fi cel mai simplu: să te trezești cu vedere la lac și să te plimbi în jos, cu piciorul gol, pentru o baie. lakehousecanandaigua.com ; dublează de la 201 USD. —Paul Brady

Life House Lower Highlands - Denver

Dacă Wes Anderson ar face un western, setul ar semăna cu Life House Lower Highlands. Detalii de epocă - bergere opulente Louis XVI tapițate în modele florale; tabele și canapele din piele - transportă oaspeții la sfârșitul anilor 1800, când industriașii se îndreptau spre vest spre avanposturi de frontieră precum Denver. Astăzi, Highlands de Jos, cunoscut sub numele de LoHi, este cel mai popular cartier al orașului, găzduind baruri elegante, restaurante, cafenele și fabrici de bere - iar Life House oferă zonei primul său sejur de tip boutique. Narațiunea vestului american continuă în cele 16 camere, fiecare decorată cu perne în stil navajo și picturi botanice. Unele camere au paturi supraetajate inspirate de vagoanele de dormit Pullman din secolul al XIX-lea; nu economisesc la confort, datorită saltelelor de dimensiuni mari și perdelelor de intimitate din velur. Restaurantul hotelului, Wildflower, aduce un omagiu coloniștilor mexicani și italieni ai orașului, cu feluri de mâncare precum chilaquile acoperite cu chorizo ​​afumat și salată de sfeclă cu burrata importată din Puglia. lifehousehotels.com ; dublează de la 190 USD . - Doar Murphy.

Life House Nantucket - Massachusetts

Un alergător de tigru cu tufuri împodobește scara abruptă de la Light House Nantucket, oferind o primire sălbatică la acest refugiu proaspăt, frumos proiectat, de-a lungul drumurilor pietruite ale renumitului port maritim al insulei din New England. Și există mai mult decât tigri în joc în hanul cu 14 camere: oasele federaliste ale casei căpitanului de mare din anii 1830 au fost actualizate cu vopsele lucioase în prune bogate, mov și jad. Pandantivele de lumină din in strălucesc cu floră insulă pictată manual; iar paturile din răchită și rafia, scaunele și chiar șezlongurile din curțile cu frunze duble dau din cap călătoriilor printre tropice. Surprizele copioase de mic dejun gratuite - cum ar fi chia și ovăz sau fructe de pădure sparte cu unt de migdale pe pâine prăjită - lasă loc orelor de cocktail de seară și mușcăturilor mici, făcând din Life House un mod confortabil modern de a locui într-un peisaj de vis marin. lifehousehotels.com ; dublează de la 399 dolari. —Tracey Minkin

The Maker - Hudson, New York

The Maker este un tribut adus producătorilor lumii, potrivit coproprietarului Lev Glazman. El va enumera o mulțime de ele dacă întrebați: maestrul lemnar Gary Keegan, muralistul Michael Allen, bucătarul-șef Michael Poiarkoff. Ca să nu mai vorbim de partenerul său, Alina Roytberg, cu care Glazman a creat frumusețea grea Fresh în urmă cu aproape 30 de ani și cu care a imaginat proprietatea cu 11 camere. (Ea a proiectat, de asemenea, aproape toate tapetele.) Unde este mai bine să scrii o astfel de scrisoare de dragoste decât Hudson Valley, cunoscută drept un refugiu pentru setul cu toc de New York? Întregul Maker, pe care duetul căsătorit l-a proiectat de la zero alături de medicul veterinar Damien Janowicz, este un omagiu adus lucrurilor frumoase și modului în care sunt făcute. Fiecare centimetru pătrat al complexului de la începutul secolului este plin de artă cu mobilier unic, vaze și tăvi și perne și cutii provenite din piețele locale de purici și pereți de cărți despre estetică și meșteșuguri. Iar suitele aduc un omagiu tuturor acelor tipuri diferite de producători care fac viața mai interesantă: Grădinarul, cu desene botanice și flori proaspete; Artistul, toate din catifea, vitralii și somptuozitatea Belle Époque; Scriitorul, unde rafturile de cărți sunt îngrijite de Strand; Arhitectul, cu un aspect boem Bauhaus și o cadă masivă, spectaculoasă, din marmură neagră. Nu sunt ieftine; Făcătorul nu este destinat să fie un bântuit de foame-artist. Dar după o noapte aici, chiar și brokerii care urmăresc tendința și aristocrații din Upper East Side își vor găsi roțile creative începând să se întoarcă. themaker.com ; dublează de la 375 dolari. —Hannah Walhout

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection - Washington, Connecticut

Cum transformi un hotel rustic ferm, dar etajat, într-o destinație pentru epoca modernă? Mai întâi, Auberge Resorts Collection a numit vedeta de design interior Celerie Kemble pentru a insufla personaj în clădirea principală a Mayflower prin înlocuirea damascului și a florilor cu piese unice, inclusiv covoare turcești, aranjamente cu flori de hârtie și o bibliotecă cumpărabilă. a volumelor din prima ediție din Johnnycake Books. În al doilea rând, au regândit mâncarea. Când am vizitat-o ​​în toamnă, bucătarul-șef April Bloomfield tocmai începuse o reședință de un an, aducând la restaurantul Garden Room o gătit ridicat de la câmp la furculiță. În cele din urmă, centrul spa a fost actualizat de Well, clubul de sănătate fierbinte din New York. Tonurile neutre și fibrele naturale au împrospătat spațiile comunale, în timp ce un program de tratament, de la băi sonore la lecturi de tarot, oferă oaspeților un gust al culturii wellness la cea mai modernă tendință. aubergeresorts.com/mayflower ; dublează de la 890 dolari. - Flora Stubbs

Miraval Berkshires - Massachusetts

Vibe-ul este mai mult tabără de vară decât tabără de boot la Miraval Berkshires, cu doar 100 de camere, care se desfășoară pe 380 de acri de pin. Alcoolul este disponibil cu generozitate și, în timp ce bolurile pentru bebeluși-quinoa sunt oferite la smoothie bar, la fel este o gamă considerabilă de produse de patiserie proaspăt coapte. În afară de etosul său ușor, extragerea este programul Miraval de experiențe de wellness inventive și hotărâte active. În pădurea din jur, veți găsi aruncarea cu hașe, cursuri de corzi și cursuri de tehnici primitive de construire a focului, precum și ateliere de apicultură, reabilitarea păsărilor de pradă și meditarea cu caii (o practică fascinantă în care calul răspunde la energia oaspetelui). Tratamentele din spa-ul Life in Balance cu 28 de camere - cum ar fi Kombucha Facial, care folosește un diapazon pentru a elibera tensiunea maxilarului - sunt la fel de imaginative. Iar mâncarea este obținută la nivel regional și din grădina organică a stațiunii (felul meu preferat: pucul de oțel Hudson Valley cu orez crocant). miraval berkshires.com ; dublează de la 670 USD de persoană, all-inclusive. - Jancee Dunn

Montage Healdsburg - California

Cea mai semnificativă deschidere a hotelului din județul Sonoma în ultimii ani întruchipează cu fidelitate cadrul agricol neatins al zonei. Pădurile și parcelele de viță de vie de pe deal acoperă cele 258 de acri, în timp ce apartamentele moderniste, cu tonuri de pământ, par să dispară în peisaj. Imersiunea în natură este o temă importantă: există kilometri de trasee de drumeții pe teren, majoritatea camerelor au dușuri în aer liber, iar punțile spațioase par să plutească în mijlocul stejilor falnici. Cursurile de yoga în aer liber au loc într-o grădină încadrată de podgorii, iar bicicletele electrice sunt disponibile pentru a opri pe piețele de pe drum și pentru a vedea frumusețea rurală a regiunii de aproape, fără a fi nevoie să urci într-o mașină. Natura informează și restaurantul principal al proprietății. La Hazel Hill, bucătarul de bucătărie Jason Pringle folosește câmpurile înconjurătoare și Pacificul din apropiere pentru a profita din plin - cele mai bune feluri de mâncare pe care le-am mâncat tot anul au fost o coadă de homar braconată cu legume organice din rădăcina din bucătărie și somon, prinse în largul coastei Sonoma, cu sunchokes și ciuperci sălbatice. montagehotels.com/healdsburg ; duble de la 995 dolari. - John Wogan

Newbury - Boston

Newbury Boston este cea mai recentă încarnare a clădirii neoclasice din 1927 care găzduia anterior Ritz-Carlton. Adiacent Grădinii Publice din Boston, hotelului i sa oferit o renovare de la vârf la vârf pentru o nouă generație de vizitatori: o paletă de pardoseală subtilă de porumb gri, marmură neagră și perlată, canapele de pluș portocaliu și artă contemporană (precum fotografiile izbitoare din Yousuf Karsh) oferă o primire confortabilă, dar rece pentru oaspeți. Patruzeci și două din cele 286 de camere au încă șemineele originale cu lemne și merită să le cerem, mai ales în acele ierni înghețate, când seara perfectă implică curbarea la foc cu serviciul de cameră. Merită, de asemenea, să verificați trattoria conservatorului de la etajul 17, Contessa, pentru unele dintre cele mai bune vederi din oraș. Și nu ratați ceaiul de după-amiază în salonul Newbury sau băuturile în Street Bar - în ciuda actualizării moderne a hotelului, veți găsi aici un sentiment distinct al vechiului Boston. thenewburyboston.com ; dublează de la 600 USD. - Linda Laban

Nobu Chicago

Cu mai mult de o duzină de hoteluri deja deschise și jumătate mai multe în curs de desfășurare, grupul Nobu Hotel, în vârstă de opt ani, este în modul accelerare. Cea mai nouă adăugare la o colecție care include Newport Beach, Ibiza și cartierul Shoreditch din Londra este Nobu Chicago, situat în West Loop industrial al orașului. Clădirea din cărămidă și oțel a hotelului intră în țesătura urbană la exterior oferind oaspeților în cele 115 camere și 23 de apartamente o experiență de viață de lux în interior - cu un îndoit japonez distinctiv. Nu puteți rămâne și nu luați masa la Nobu (codul negru cu miso este un motiv suficient pentru a face o rezervare), unde coloanele imită săbiile samurailor și frunzele de rășină flutură deasupra meselor, ca și cum ar fi toamna în Kyoto. Odată satisfăcut, îndreptați-vă la etaj și întoarceți-vă înapoi în camera dvs. prin coridoare care sunt căptușite cu felinare din lemn ușor luminate. Majoritatea camerelor oferă priveliști largi ale peisajului orașului (cereți una cu o cadă de înmuiere din tec - deci merită costul suplimentar) și plafoane înalte din beton, care conferă o modernitate puternică materialelor naturale de altfel, care se găsesc în hotel. Extindeți-vă șederea cu o baie în piscina de liniște și un brunch pe acoperiș, întregul oraș și locuitorii săi cei mai bine îmbrăcați servesc drept fundal. nobuhotels.com ; dublează de la 239 USD. —Heidi Mitchell

One & Only Mandarina - Riviera Nayarit, Mexic

Situat între o pădure tropicală și stâncile coastei Riviera Nayarit, noul sanctuar mexican One & Only încurajează oaspeții să se reconecteze cu natura. Cele 105 vile și case din copaci au fost construite în mod durabil folosind materiale indigene și înrădăcinate în spiritul culturilor locale Cora și Huichol. Comunica cu natura a atins un moment culminant pentru mine în timpul unei plimbări pentru a vizita „La Abuela” (bunica în spaniolă) - un copac vechi de un secol pe proprietate, în timp ce învățați despre pământ și speciile endemice de la unul dintre personalul expert al stațiunii. membrii. La Carao, restaurantul principal, am gustat arome locale create de renumitul bucătar mexican Enrique Olvera și am găsit un sentiment de liniște înotând în Pacific sau într-una din piscinele infinite care par să planeze pe cer. De asemenea, am învățat din nou cum să respire în mod corespunzător, luând una dintre clasele de respirație alchimică. Aici, conducătorul meu spiritual liniștitor m-a învățat metoda Pranayama, care m-a trimis acasă simțindu-mă revitalizat într-un mod profund. oneandonlyresorts.com ; dublează de la 1.300 USD. - Mariana Mijares.

Palmaïa, Casa Aïa, Riviera Maya, Mexic

Transformarea este tema curentă la Palmaïa, Casa lui Aïa, situată exact la jumătatea distanței dintre Cancún și Tulum. În loc de majordom, există un „Ghid nomad” îmbrăcat în in, care îți trimite memento-uri WhatsApp pentru baia de sunet în aer liber. Apoi, este șamanul de la fața locului, care studiază timpul nașterii și coordonatele stelelor pentru a-ți prezenta traiectoria viitoare. Chiar și bucătăria preparată de bucătarul-șef Eugenio Villafaña este menită să înceapă o transformare a sănătății - există patru restaurante la fața locului, toate în principal pe bază de plante, cu teme care variază de la Mediterană până la influența asiatică. Cel mai important pentru mine a fost LEK, care își găsește inspirația mai aproape de casă (empanadele de jackfruit și chaya tacos au fost cele mai bune lucruri pe care le-am mâncat în timpul sejurului meu). În ciuda atmosferei sale ridicate de Burning Man (stațiunea numește politica sa all-inclusive un „stil de viață oferit”), proprietatea de 234 de camere de pe malul oceanului are o rădăcină fermă în solul său mexican. Centrul spa, cu ferestre din sticlă din podea până în tavan, cu vedere la jungla înconjurătoare, profită la maximum de ingrediente locale precum mezcal (planta în sine, nu spiritul alcoolic fumat) și tradiții precum ceremonia temescalului care provoacă transpirația. Și, în timp ce Palmaïa poate oferi tot felul de modalități de a lăsa realitatea în urmă, balsamul final pentru haosul vieții moderne ar putea fi să-ți sapi tocurile ferm în nisipul asemănător zahărului de pe plaja sa, înainte de o baie în apa translucidă din Caraibe. thehouseofaia.com ; dublează de la 600 USD . —Chaney Kwak

Stația de autobuz Todos Santos - Baja Sur, Mexic

Termenul imersiv se poate simți ca un cuvânt la modă exagerat în zilele noastre, dar Paradero Todos Santos excelează în conectarea oaspeților la cele mai bune din Baja California Sur prin experiențe profund autentice. Înființat de duetul Pablo Carmona și Josh Kremer din Mexico City, hotelul de 35 de suite este situat pe cinci acri înconjurat de gama Sierra de la Laguna, un deșert cu cactus și terenuri agricole de familie. Suitele minimaliste ocupă clădiri din beton slab, decorate cu mobilier provenit de la meșteșugari din toată țara. În bucătăria cu flacără deschisă a restaurantului, bucătarul Eduardo Ríos celebrează produsele locale și fructele de mare (creveții zarandeado sunt deosebiți, la fel și margarita picantă mezcal). Dar activitățile ghidate sunt cele care fac șederea cu adevărat memorabilă. Într-o dimineață, echipa a aranjat yoga, urmată de lecții de surf cu școala de surf Mario la plaja Cerritos din apropiere. Profesioniștii noștri, Martín și Rafael, au explicat cu răbdare forma corectă, ne-au condus în valurile blânde și au înveselit cu entuziasm - indiferent dacă ne-am răsturnat sau, în cele din urmă, am prins o scurtă, dar victorioasă plimbare. paraderohotels.com ; dublează de la 550 $ . - Sarah Bruning

Riggs Washington DC

Capitala națiunii noastre găzduiește peste 30.000 de camere de hotel. Până de curând, însă, marile mărci au dominat scena - în special în Penn Quarter, o zonă comercială din centrul orașului, între Casa Albă și Capitol. Riggs schimbă asta. Cea mai recentă proprietate de la Lore Group, cu sediul în Londra, a fost deschisă în liniște în februarie, o doză de căldură atât de necesară în spatele unui exterior impunător (această clădire marcată din 1891 a fost cândva sediul Băncii Naționale Riggs). Cele 181 de camere cu tonuri de bijuterii au mini-bar în formă de siguranță și tăblii psihedelice Voutsa, iar băile din marmură de Carrara sunt dotate cu articole de toaletă de la casa de parfumuri D.S. & Durga. Suitele includ patru spații speciale numite după prima doamnă notabilă; al meu, dedicat Carolinei Harrison, era tot albastru crem și pudră, cu un perete de porțelanie capricioasă care dădea din cap rolului lui Harrison în a începe tradiția porțelanului de la Casa Albă. La parter, în sala principală a fostei bănci, veți găsi plafoane boltite, coloane originale de marmură și elegantul Café Riggs, deja un favorit atât pentru cine romantice, cât și pentru întâlniri de cocktailuri. Bucătarul Patrick Curran, fost al altor favoriți ai districtului, cum ar fi Momofuku CCDC, se dovedește a fi un tarif impecabil continental: tartar de vită cu ouă de prepeliță, un burger perfect și brânza la grătar caviar, care este într-adevăr o felie groasă de brioșă, stratificată cu unt. vacă și o glazură de Ossetra strălucitoare. Și, la fel ca proprietățile surori Sea Containers London și Pulitzer Amsterdam, Riggs va avea în curând un bar datorită celebrului mixolog Ryan Chetiyawardana. riggsdc.com ; dublează de la 179 USD. —Hannah Walhout

Hotelul Rockaway - New York

Ridicându-se dintr-o comunitate de bungalouri de plajă funky, joasă, arhitectul Morris Adjmi a proiectat Hotelul Rockaway ca o premieră pentru New York City: un hotel de plajă de lux, de design. Curious Yellow, cu sediul în New York și Oslo, a preluat conducerea interioarelor sale, incluzând 53 de camere luminoase (precum și opt apartamente cu ședere mai lungă), încălzite de panouri din tec și mobilier curbat din trestie; băile sunt aprovizionate cu produse de către furnizorul Goldie din New York. Iar spațiile publice amestecă scaune de epocă Giovanni Travasa cu piese de instalare curate de directorul de impact social al hotelului, Michi Jigarjian, inclusiv lucrări de artiști precum Tom Sachs (un local din Rockaway). Spațiul în aer liber este abundent, de la o piscină la o terasă pe acoperiș, care oferă vederi duale asupra Oceanului Atlantic și a orizontului Manhattanului. Opțiunile de luat masa includ acoperișul, unde bucătarul-șef Barry Tonks prezidează un meniu cu fructe de mare și viitoarele Margie și Greenhouse Café. Un spa, precum și un dulap pentru dulapuri de surf, este în lucru. therockawayhotel.com ; dublează de la 230 USD. —Tom Austin

The Roundtree - Amagansett, New York

Când s-a deschis în iunie 2020, în mijlocul unei pandemii în care mulți locuitori din oraș urmăreau aer curat și spațiu deschis, Roundtree, Amagansett părea făcut pentru moment. Este unul dintre puținele hoteluri mici și independente din această întindere tonică din Hamptons, situat pe o parcelă de doi acri a cărei istorie se întinde până în secolul al XVIII-lea și așezarea europeană a cătunului Amagansett. Proprietatea se află la mai puțin de 1,6 km de Indian Wells Beach, pe Atlantic, și la o scurtă călătorie cu mașina de strălucitorul golf Napeague și de glorioasele parcuri de stat din estul Long Island. Retreatul are doar 15 camere de oaspeți, o combinație de camere și apartamente atașate, plus cabine de sine stătătoare împrăștiate prin proprietate. Toate au un decor răcoros și clar, cu scaune Wishbone, lămpi de accent industriale și o paletă liniștitoare din lemn și ardezie. (Fiecare este, de asemenea, echipat cu dispozitive de filtrare HEPA Airthereal și cutii de sterilizator UV pentru telecomenzi, chei și multe altele.) Firepits și șezlonguri punctează terenurile îngrijite, sub șiruri de becuri Edison. O cămară mică în Main House oferă băuturi răcoritoare pe tot parcursul zilei, inclusiv un mic dejun continental și cafea de la iubitul local Stir Brew. În timp ce nu există restaurant la fața locului, Roundtree s-a asociat cu restaurante din zonă pentru a aduce mâncăruri ridicate, acoperite cu ceramică balineză și livrate ca servicii de cameră de către personalul amabil al hotelului. Vor stabili chiar totul în aer liber, astfel încât oaspeții să poată lua masa sub stele. theroundtreehotels.com ; dublează de la 495 dolari. —Paul Brady

Stables Inn - Paso Robles, California

Reinventarea unui han american la bordul drumului este cu greu un concept nou, dar puțini au eleganța și atenția la detalii de la Hanul Stables, din Paso Robles. Proprietarii Robert și Sherry Gilson (care dețin și hotelul îmbrăcat în iederă din apropiere) au oferit motelului de la mijlocul secolului o revizie tematică ecvestră, cu mobilier pentru fermă. Cele 18 camere de oaspeți, inclusiv o casă cu paturi pentru 6 persoane, oferă detalii precum covoare din piele de vacă și artă colorată Pop de Anne Laddon. La o vizită cu familia mea, am fost impresionat de avantajele și serviciul atent, în ciuda prețului rezonabil, inclusiv un mic dejun gratuit cu cafea prăjită local și produse de patiserie, servit în fiecare dimineață în Tack Room, un spațiu comun cu uși glisante de hambar, decorat cu fotografii de epocă alb-negru și o paletă cu coadă de metal galvanizat de la începutul anilor 1900. Un copac impunător de magnolie ancorează o altă zonă comună cu un focar și scaune Adirondack, unde oaspeții se pot sta pentru un pahar de cerneală Syrah (de la una din cramele regiunii) înainte sau după cină. stablesinnpaso.com ; Se dublează de la 155 USD. —Casey Hatfield-Chiotti

Hotel Surety - Des Moines, Iowa

Des Moines & apos; Hotelul Surety este situat ideal în cartierul din centrul capitalei Iowa, ocupând fosta casă a Iowa Loan & Trust Company. Este un prim exemplu al noii sofisticări care schimbă tenul acestui oraș din Midwest și renașterea clădirii Beaux-Arts din 1913 include o gamă largă de materiale și decor opulent - există lemn de esență bogat, piele și contemporane opere de artă, iar spațiile comune și camerele de oaspeți au detalii inspirate de mijlocul secolului. Aspectul general este curat și clar, cu o paletă senină de neutri și vederi ale peisajului urban înconjurător. Între timp, Mulberry Street Tavern este restaurantul principal al proprietății, cu un meniu care ia reperele din tariful simplu și tradițional al pub-ului britanic, inclusiv plăcinte cu carne, pui prăjit, salate de pană și stridii la grătar. suretyhotel.com ; dublează de la 139 USD. —Krissa Rossbund

Urban Cowboy Catskills - New York

Există o magie pentru Munții Catskill din New York - stațiuni de vară pentru școli vechi și cabane de schi în văi ascunse flancate de creste înalte și împodobite cu lacuri, pârâuri și cascade. Nu este de mirare că hotelierii creativi au sărit în revendicare gloria estompată aici în ultimii ani, iar Urban Cowboy Lodge Catskills este cea mai recentă - și cea mai redată holistică - intrare pe scena silvanică. Preluând un han alpin și 68 de acri deținut de aceeași familie din anii 1930, proprietarul / designerul Lyon Porter și coproprietarul Phil Hospod (al companiei de dezvoltare imobiliară Dovetail + Co.) au actualizat cu abilitate cabana principală și patru stiluri de cabană anexe cu semnătura sa de lux rustică semnată acum. Rezultatul este că Wes Anderson se întâlnește Un râu trece prin el : Mobilierul original al proprietății și Americana antică se amestecă cu noi adăugări, cum ar fi o vatră de piatră de râu în cabană, tapetele tipărite manual și păturile Pendleton în camerele de oaspeți și sobele cu gresie și căzile masive cu gheare în apartamente selectate. Facilitățile cum ar fi amestecurile de îmbibare la raft și băuturile spirtoase locale prezintă cele mai bune din regiune, iar barul și restaurantul casei sunt demne de destinație. Cu o saună îmbrăcată în șindrilă, gropi de foc, pârâu de pescuit cu muște și gaură de înot, Urban Cowboy Lodge demonstrează cum Catskills poate fi acum mai magic ca niciodată. urbancowboy.com ; dublează de la 225 USD . –Tracey Minkin

Wander the Resort - Județul Prince Edward, Canada

În ultimii ani, județul Prince Edward (aproximativ două ore cu mașina la est de Toronto) a devenit o evadare râvnită pentru oamenii din oraș care caută cele mai bune vieți din țară - spații larg deschise, trasee pe malul lacului și podgoriile pentru care regiunea este cunoscută. Acum există un alt motiv de vizitat: Wander, o colecție de 10 cabane cu două dormitoare din sticlă și lemn din malul nordic al lacului West, creată de designerul Shannon Hunter. Stilul ei minimalist și totuși confortabil ia indicii din natură, cu camere îmbrăcate în lemn cald și accentuate cu covoare din iută. Ferestrele cu imagine încadrează peisajele liniștitoare; podelele de beton încălzite și căminele de foc de pe punțile private sunt utile în special iarna (stațiunea este deschisă pe tot parcursul anului). Între timp, familiilor le va plăcea să folosească bucătăriile complete și zonele de luat masa pentru cine mari, relaxate; personalul poate oferi un frigider aprovizionat cu produse și vin. wandertheresort.com ; cabane de la 470 dolari. - Heather Greenwood Davis

White Elephant Palm Beach - Florida

Această proprietate cu 32 de camere de bijuterii se simte mai mult ca acasă decât un hotel (oaspeții deja rezervează sejururi de o lună), echipată de o echipă primitoare care vă învață imediat preferințele. Este hotelul-soră al pictogramei Nantucket, iar avanpostul din Florida se află la doar două străzi de Atlantic și la doar cinci minute & apos; conduceți de pe Worth Avenue printr-unul dintre BMW-urile sale, pe care oaspeții le pot împrumuta liber. Interioarele sunt punctate cu arta din colecția proprietarului, inclusiv ilustrații capricioase în alb și negru ale minunatului Doodle Boy, în vârstă de 10 ani, și a sculpturii elefante izbitoare de șapte metri înălțime a lui Fredrick Prescott, care prezidează intrarea. În camerele de oaspeți, pastelurile tipice din Palm Beach sunt evitate pentru o paletă de neutri liniștitori, cu accente de marmură, rattan și piatră. Sertarele sub pat și iluminarea dormitorului cu detecție a mișcării sunt atente. Restaurantul hotelului, LoLa 41 (un alt produs de bază din Nantucket), a devenit rapid cel mai fierbinte loc al orașului, completat de o scenă plină de întuneric, în care oaspeții hotelului se bucură de scaunele din primul rând, adăpostite sub un baldachin de nucă de cocos palmele strânse cu lumini de zână. whiteelephantpalmbeach.com ; dublează de la 650 USD - Sarah Greaves-Gabbadon

White Water Cambria - California

Nu există lipsă de hoteluri în pitorescul oraș plajă Cambria, pe Coasta Centrală a Californiei (aproximativ la jumătatea distanței dintre San Francisco și Los Angeles). Dar opțiunile s-au orientat în mare parte spre proprietăți datate sau neremarcabile, care se bazează pe frumusețea naturală a regiunii pentru a atrage oaspeții. Cu deschiderea White Water Cambria, totuși, vizitatorii primesc și un mediu estetic perfect, în interior. Cele 25 de camere - concepute de designerul și autorul din Los Angeles, Nina Freudenberger - înfățișează genul de stil fără efort, de mare boemă, care pare să existe doar în Golden State. Este o combinație de minimalism de inspirație scandinavă; accente de lemn neutre, pământești; și înflorituri capricioase ale vieții interioare-exterioare (camera mea King Ocean View a venit cu o cadă verde pădure pe veranda din față). Deși nu există un restaurant formal, vinul, berea artizanală, cidrul, băuturile spirtoase și mesele ușoare sunt servite în salonul din hol, în stil living, unde oaspeții pot prinde apusul pe Moonstone Beach, chiar peste drum. Dimineața, un termos de cafea și cornuri sunt livrate în cameră - una dintre numeroasele mici atingeri (cum ar fi produsele de baie Aesop, personalul cu adevărat prietenos și gustările din cameră din templul Erewhon din Los Angeles) care fac un sejur aici atât de memorabil. whitewatercambria.com ; dublează de la 299 USD. —John Wogan

Wylder Hope Valley - California

Situat la o altitudine de 7.000 de metri în Sierra Nevada, chiar la sud de Lacul Tahoe, Wylder Hope Valley, de 165 de acri, oferă un echilibru bine calibrat între simplitatea nostalgică și confortul contemporan. Proprietatea este a doua ofertă a grupului hotelier Wylder și o reîncarnare a iubitei (dar datate) instituții locale Sorensen's Resort. Cazările variază de la 27 de cabine recent renovate la yurturi, campinguri și o remorcă spartană vintage grozavă, toate amplasate printre păduri de pini și aspen, cu unele cu vedere la râul răcoros Carson. În timp ce cabinele & apos; interioarele odihnitoare, de inspirație scandinavă, pot invita să persiste, adevăratul avantaj al Wylder Hope Valley este accesul pe tot parcursul anului la activitățile spectaculoase în aer liber ale zonei. Mergeți pe jos, pește, bicicletă, schi sau rață de zăpadă până la conținutul inimii, apoi alimentați cu un cocktail și o masă copioasă pe puntea pitorească a restaurantului (renumitul cobbler de fructe de padure al lui Sorensen este încă în ofertă) înainte de a termina ziua cu o perioadă de restaurare în sauna cu lemne. wylderhotels.com ; dublează de la 247 USD. —Maggie Shipstead