Cu două săptămâni înainte de sărbătorile din decembrie anul trecut, New Orleans & apos; Cartierul Francez a văzut deschiderea primului său nou hotel în mai mult de 50 de ani. Situat în interiorul unei foste fabrici de zahăr din zona de 85 de blocuri a Vieux Carré, așa cum este cunoscut și Cartierul Francez, Hotel One11 are 83 de camere și „dulciuri” (aduc un omagiu istoriei clădirii) și o estetică modernă completată de vederi de neegalat asupra râului Mississippi. Dar dincolo de aspectul său, călătoria către deschidere a fost deosebit de neobișnuită.

Totul a început în 1969, când Consiliul Orașului New Orleans a adoptat un moratoriu care interzicea noile hoteluri din Cartierul Francez (o comunitate tradițional rezidențială) până când s-ar putea finaliza un studiu pentru a determina efectele demolărilor pentru noile proiecte din zonă. În 2004 (înainte ca uraganul Katrina să fie lovit) și din nou în 2015, o companie funciară a primit aprobarea consiliului municipal pentru a transforma clădirea de pe strada Iberville 111 într-un hotel, care a devenit One11 și deschis 11 decembrie 2020. Factorii cheie în aprobarea sa? Era o structură existentă în care nu era nevoie de demolări, iar hotelul avea să adauge locuri de muncă și să dea viață capătului sudic al Cartierului Francez.

În câteva luni scurte în care One11 a fost deschis, asta este exact ceea ce a făcut. Proiectat de David Ashen de la Dash Design, cu sediul în New York, hotelul are grinzi din lemn, coloane din lemn și fier, cărămidă expusă și grinzile de tavan expuse - multe dintre ele fiind originale. Ferestrele arcuite au vedere la malul râului, iar grinzile de oțel utilizate inițial pentru transportul melasei la ultimul etaj au fost lăsate intacte în hol. Chiar și schema de culori dă din cap rădăcinilor sale dulci, cu o nuanță de caramel care înmoaie marginile designului contemporan. „Când spunem că avem o estetică modernă, [oaspeții] se așteaptă la frig și oțel, dar unul dintre comentariile pe care le primim întotdeauna este cât de cald și de confortabil se simte”, spune Lisa Miller, director de vânzări pentru One11.

Mirosuri delicioase care provin din Batture Bistro + Bar la nivelul holului se adaugă căldurii. Restaurantul interior / exterior, condus de doi bucătari născuți și crescuți în New Orleans, servește micul dejun, prânzul și cina, cu un meniu care rafină mâncărurile tradiționale locale. Pentru tariful de dimineață lipit-de-coaste, încercați ouăle creole Benedict cu crab albastru de la lacul Pontchartrain sau banane Foster vafe belgiene făcute cu zahăr brun din Louisiana și rom produs local.

Locația și priveliștile vor fi cu siguranță o atracție majoră, mai ales în primăvară și întoarcerea treptată la călătorii în siguranță. „Da, suntem în cartierul francez - nu trebuie să mergeți pe Bourbon Street, dar sunteți suficient de aproape pentru a merge, dacă doriți”, spune Miller. „Oaspeților le place faptul că poți să fii în ea când ești, dar plecat când vrei să fii.” Din spațiul exterior de la etajul opt, obțineți vederi neobstrucționate ale Crescent (acea curbă distinctă din râul Mississippi), Catedrala St. Louis și Cartierul Francez. Rezervați Riverbend Sweet cu două dormitoare și două băi la același nivel pentru a lua totul de pe terasa dvs. privată.

Datorită locației sale unice și dezvoltării sale ca un hotel de reutilizare adaptivă fără nicio demolare, One11 ar putea fi, de asemenea, ultimul hotel nou din Cartierul Francez. Știi ce se spune despre salvarea celor mai buni pentru sfârșit.

A rezerva: hoteluri.com