COVID-19 pandemia a afectat lumea într-o mulțime de moduri neașteptate și se pare că afectează și prânzurile școlare.
In conformitate cu Asahi Shimbun , un ziar național din Japonia, elevii de la Școala Elementară Uozaki au găsit ceva puțin diferit și luxos în prânzurile lor școlare din 27 noiembrie.
Elevii s-au aruncat pe Kobe-gyu-dondon, cunoscut și sub numele de vita Kobe sau wagyu, ca parte a prânzului școlar. Kobe este considerată una dintre cărnurile de cea mai înaltă calitate din lume, așa că nu te-ai aștepta la o cafenea școlară.
Cu toate acestea, aceasta nu a fost doar o întâmplare. Orașul Kobe, unde se află școala elementară, a decis să-și folosească faimoasa carne de vită în școlile locale din cauza pandemiei COVID-19. Cu mai puține restaurante care solicită carne gourmet, industria a găsit o modalitate de a face față surplusului, potrivit Asahi Shimbun.
carne de vită pe o tavă pentru coș Credit: RECSTOCKFOOTAGE / Getty
Unele magazine nu aveau clienți cărora să le vândă carne. Au avut atât de multe în inventarele lor încât nu au putut să le depoziteze în frigidere, a declarat un oficial al Asociației Cooperative a Industriei Carnei din Prefectura Hyogo. Asahi Shimbun.
Guvernul japonez a început acest program în aprilie pentru a plăti pentru școli să cumpere produse wagyu și fructe de mare pentru prânzurile școlare până la sfârșitul anului 2020, Asahi Shimbun raportat. De atunci, wagyu a fost deservit în 46 de prefecturi. Alte tipuri de produse de înaltă calitate au fost servite și în alte părți ale țării, inclusiv vita Matsuzaka, carne Omi, scoici locale și jidori (pui).
Și copiii cu siguranță nu se plâng. Un elev chiar a comentat la Asahi Shimbun, Mă voi lăuda cu părinții mei despre asta.
Cu siguranță bate pizza congelată și carnea misterioasă pe care o au studenții din S.U.A.
Andrea Romano este scriitoare independentă în New York. Urmăriți-o pe Twitter @theandrearomano.