O instituție istorică din Londra a împlinit 90 de ani săptămâna aceasta și se sărbătorește cu un nou bar pe acoperiș pe care îl veți dori pe lista dvs. de găleată.
Pe 20 aprilie, The Dorchester din Londra a sărbătorit 90 de ani. La deschiderea sa în 1931, a devenit rapid o destinație ideală pentru unele personalități și celebrități publice iconice, inclusiv regina Elisabeta a II-a, John Lennon, Elizabeth Taylor, Earnest Hemingway, Alfred Hitchcock, președintele Eisenhower și multe altele.
Dorchester Credit: Amabilitatea Colecției Dorchester
În cinstea moștenirii sale istorice, The Dorchester își deschide primul concept de bar și restaurant pe acoperiș. Dorchester Rooftop va găzdui o serie de ferestre pop-up care oferă o varietate de meniuri de mâncare și băuturi proaspete și sezoniere inspirate de aromele locale britanice pe tot parcursul primăverii și verii - toate cu o vedere uimitoare la Hyde Park și estul Londrei.
Acoperișul Dorchester Credit: Amabilitatea Colecției Dorchester
Noul bar de pe acoperiș va include, de asemenea, spectacole zilnice de muzică live și cocktailuri artizanale, care sunt perfecte pentru zilele călduroase de primăvară și vară cu prietenii acum, când blocarea a încetat oficial la Londra.
Chefii Tom Booton și Jean-Philippe Blondet s-au conectat deja pentru a crea meniuri speciale. Acum, până pe 25 aprilie, oaspeții pot lua masa pe terasă de șuncă și foie gras, ochi de coaste cu ciuperci și tarhon, salată de cicoare și multe altele. În perioada 26 aprilie - 9 mai, oaspeții pot alege aluat cu unt, sparanghel verde cu parmezan, caracatiță la grătar, homar autohton, căpșuni cu cremă Chantilly și multe altele.
vas de stridii la acoperișul Dorchester Credit: Amabilitatea Colecției Dorchester
În plus, oaspeții pot lua masa la The Dorchester Terrace & Garden pentru gustări ușoare și cocktailuri experimentale, Negronis, spritzuri și mâncăruri italiene ușoare. Sau bucurați-vă de frumusețea sezonului în timp ce luați masa într-un glob personal la Spring Garden al hotelului, care este amplasat sub platanul hotelului. Fiecare glob are cinci oaspeți, care pot alege dintr-un meniu sezonier, cu fructe de mare din Cornwall, sparanghel din valea Wye cu ou de rață de trufe, miel West Country, printre alte preparate moderne-britanice.
Pentru mai multe informații sau pentru a face o rezervare, vizitați Site-ul Dorchester .
Andrea Romano este scriitoare independentă în New York. Urmăriți-o pe Twitter @theandrearomano.