Deci, ce este un tort rege, oricum?

Tradiția de a face și a servi prăjituri regale datează de fapt până la originea Mardi Grasului în sine. Deși ați putea asocia Mardi Gras cu o zi de parade și petreceri, de fapt face parte dintr-un sezon mai lung, care durează luni întregi.

Astăzi, Mardi Gras (cunoscut și sub numele de Carnaval) este de obicei sărbătorit cu două săptămâni de festivități care duc la evenimentul principal de marți grase, dar sezonul oficial al Mardi Gras începe pe 6 ianuarie - cunoscut sub numele de Bobotează în tradiția creștină. Boboteaza se sărbătorește în a 12-a zi după Crăciun, când se spune că cei trei regi au ajuns să vadă pruncul Iisus - motiv pentru care desertul se numește tort „rege” și de ce există un copil mic ascuns în interior.

Conform Link-ul Manny Randazzo King Cakesthis se deschide într-o filă nouă , o brutărie a votat unul dintre cei mai importanți producători de prăjituri din New Orleans, tradiția prăjiturilor rege a fost adusă în America din Franța în anii 1870 - dar nu a fost întotdeauna un copil înăuntru. Astăzi, probabil că veți găsi un copil din plastic în tort, dar din moment ce păpușile mici nu erau întotdeauna disponibile pe scară largă, monedele și fasolea au apărut și în tort.

În anii 1940, un brutar pe nume Donald Entringer a consolidat tradiția bebelușului-în-tort acest link se deschide într-o filă nouă când un vânzător călător s-a apropiat de el cu o ofertă de păpuși mici din porțelan. Entringer a început să coacă păpușile de porțelan în prăjiturile sale regale și s-a născut tradiția. Când a rămas fără bebelușii din ceramică, a urmat exemplul colegilor săi din New Orleans și a trecut la bebelușii din plastic - iar brutarii nu s-au mai uitat înapoi de atunci.

Ce înseamnă dacă găsești copilul?

Când se servește un tort rege la un Sărbătoarea Mardi Gras , toată lumea vrea să știe cui i s-a servit felia cu bebelușul - dar ce înseamnă dacă găsești una? Tradiția dictează că găsirea bebelușului în tortul tău simbolizează norocul și prosperitatea, iar găsitorul devine „regele” sau „regina” serii.

Persoana care găzduiește petrecerea Mardi Gras cumpără sau face tortul rege și, din moment ce cine găsește bebelușul, se spune că este prosper în anul următor, își asumă responsabilitatea furnizării tortului rege pentru anul următor.

Desigur, în calitate de gazdă, aveți opțiunea de a renunța la tradiția tortului rege anul viitor - dar care este distracția?