Planificați să petreceți o noapte sau două pe Burano, fie la unul dintre numeroasele Airbnbs de pe insulă, fie la Casa Burano , un hotel răspândit - un hotel format din apartamente elegante, amplasate pe mai multe dintre acele case viu colorate. Asigurați-vă că o plimbare dimineața devreme de-a lungul canalelor face parte din experiența dvs., deoarece femeile în vârstă își curăță coborâșurile, pescarii se duc în capturile de noapte și tind spre bărcile lor, iar insula începe să prindă viață. Dacă simțiți o deschidere pentru a zăbovi și a discuta, faceți acest lucru. Chiar dacă nu vorbește un cuvânt de italiană , sunteți sigur că veți învăța ceva despre viața lagunelor pe care nu îl știați până acum.

Pentru a descoperi și mai multe despre lagună și locuitorii săi, rezervați un tur cu Domenico și Enrico de la Pescuit Turism Neptun și explorați căile navigabile liniștite într-un tradițional bragozzo (barca de pescuit din lemn). Ambii bărbați provin dintr-un lung șir de pescari și se angajează să protejeze laguna, să își împărtășească cunoștințele și pasiunea cu vizitatorii și să practice tehnicile durabile de pescuit și recoltare a crustaceelor ​​care au durat aici de secole.

Prindeți vaporettoul numărul 9 către Torcello și explorați insula acum aproape pustie unde s-a născut Veneția, când romanii din continent au fugit de Attila Hunul și de hoardele sale de gemeni pentru a se așeza în siguranța lagunei. Asta a fost în 452 e.n. și, timp de secole după aceea, Torcello a fost un puternic centru religios și o legătură comercială est-vest - mai importantă decât Veneția, care nu a depășit-o în vigoare până în secolul al XIV-lea. Cele mai vechi mozaicuri din Veneto - datând din secolul al XI-lea - se găsesc în Basilica di Santa Maria Assunta din Torcello. Urcați în clopotnița bazilicii pentru a admira Burano și insulele mlăștinoase, nelocuite ale lagunei. Pe o cotă largă a canalului, opriți-vă la Hanul Cipriani , un satelit al faimosului Harry’s Bar din Veneția, și să bea o cafea sau un cocktail înainte de a lua vaporetto înapoi la Burano.

Întorcându-vă în Burano, traversați pasarela către Mazzorbo și rătăciți prin grădina și podgoria zidită, plină de pomi fructiferi, parcele de legume și rânduri de viță-de-vie Dorona. Strugurii antici, cândva se credea dispăruți, au fost redescoperiți pe Torcello de către viticultorul Gianluca Bisol, care și-a reînviat cultivarea pe Mazzorbo. Astăzi, este transformat în vinuri Venissa, condimentate, bogate în minerale Venissa Wine Resort , care oferă un restaurant cu stele Michelin, o osterie și cazare peste noapte (rezervările sunt recomandate pentru toate cele trei).

Pe Burano, cumpărați dantelă realizată cu meticulozitate - adevăratele lucruri - sau pur și simplu urmăriți lacerii la locul de muncă Emilia Burano sau Martina Vidal . Puteți, de asemenea, să luați acasă bomboane de sticlă viu colorate după ce ați urmărit cum sunt făcute Bombon artistic . Opriți-vă pentru dulciuri numai în Burano la Patiserie Costantini și luați o masă la celebrul just Trattoria al Gatto Nero , o aventură de familie confortabilă în care toată lumea este prietenă și gò risotto alla Buranella ¸ fabricat dintr-un pește de lagună mic, se presupune că este cel mai bun de pe insulă. Completați-vă seara pe Burano cu alta mers pe jos de-a lungul ei fundații (trotuar pe canal).

Canalele, încă acum după traficul zilei, reflectă bărcile, clădirile și luminile stradale într-o perfecțiune asemănătoare oglinzilor. Străzile căptușite cu apă sunt în cea mai mare parte liniștite, cu excepția grupului ocazional de copii care se joacă după culcare sau de mulțimea de bătrâni care se angajează într-un joc de cărți dur. Aceasta nu este o Italia plictisitoare organizată pentru turiști. Este o felie de Italia din viața reală, într-o parte a țării care este diferită de oricare alta, cu scene în mare parte neschimbate de secole.

Scriitor și editor Elizabeth Heath acoperă călătoriile, wellness-ul și stilul de viață de la casa ei din centrul Italiei.