Ceaiul de după-amiază este o tradiție britanică datând din aproximativ 1840 , când Anna, a șaptea ducesă de Bedford – una dintre doamnele de serviciu ale reginei Victoria – a devenit nerăbdătoare (și înfometată) în timpul lungului interval dintre prânz și cină și a decis să ceară o gustare la prânz cu ceai, pâine și prăjitură. .

Ideea ceaiului de după-amiază a început rapid, devenind un eveniment social de succes care s-a transformat în cele din urmă într-o tradiție populară zilnică în Anglia . Masa include, în general, o combinație clasică de sărat și dulce, cu sandvișuri cu degete, scones și produse de patiserie sau prăjitură, afișate pe o tavă de servire pe etaje. Astăzi, un serviciu formal de ceai este mai degrabă un răsfăț de ocazie specială, iar multe hoteluri de lux din întreaga lume oferă ceai de după-amiază cu un semn din cap către meniu clasic britanic .

Rezervările sunt, în general, recomandate pentru serviciile de ceai, mai ales atunci când vizitați o destinație populară. Iată nouă dintre cele mai bune hoteluri din lume pentru serviciul de ceai de după-amiază.

The Plaza, New York City

De mai bine de 100 de ani, Plaza a fost o destinație emblematică a orașului New York pentru ceaiul de după-amiază. Palm Court al hotelului aduce Central Park în interior, creând o atmosferă primitoare sub o cupolă cu vitralii în această unitate elegantă.

Lista lumească de ceai include selecții precum ceai verde chinezesc, mic dejun englezesc și oolong de lavandă. Oaspeții pot lua masa cu sandvișuri delicate, produse de patiserie și scones servite pe porțelan Bernardaud și veselă personalizată și pot alege dintr-o varietate de meniuri de ceai, cum ar fi ceaiul clasic Manhattan, sau se pot răsfăța cu oferte de sezon. Pentru ocazii speciale, luați în considerare indulgentul ceai Grand Imperial pentru doi, complet cu serviciu de caviar, pentru 595 USD.

Eloise, personajul precoce al cărții pentru copii care locuiește la The Plaza, are și propriul ei ceai pentru copii, care include sandvișuri cu unt de arahide și jeleu, cake pops, vată de zahăr și ceai fără cofeină.

Ceaiul de după-amiază este servit între orele 10:30 și 17:00. zilnic, de la 80 USD.

Biltmore Mayfair, LXR Hotels & Resorts, Londra

Pășind în interiorul dedicat Tea Lounge de la Biltmore Mayfair , oaspeții vor găsi o experiență clasică de ceai de după-amiază din Londra. Situat în luxoasa piață Grosvenor din Londra, înconjurată de parcuri și grădini, ceaiul de la Biltmore Mayfair este o experiență somptuoasă a bucătarului Jason Atherton, cunoscut pentru restaurantele sale din Londra cu stele Michelin.

Cu castraveți englezești, trufe negre și sandvișuri cu roșii, scones cu smântână Cornish, căpșuni proaspete Kent și mousse de ciocolată cu jeleu scoțian de zmeură, meniul ceaiului de după-amiază evidențiază produse proaspete, clasice din Marea Britanie.

Fie că păstrați lucrurile simple cu doar o ceașcă de ceai din cărucior și un scone, fie că adăugați un pahar de șampanie la serviciul complet de ceai de după-amiază, această tradiție engleză este o necesitate pentru oricine spera să aibă o experiență clasică de ceai.

Tea Lounge este deschis între orele 12:30 și 17:30. vineri, sâmbătă și duminică; serviciu de ceai de la 60 GBP (aproximativ 80 USD).

Hotelul Taj Mahal Palace, Mumbai

Reperul Hotelul Taj Mahal Palace este o instituție istorică a orașului, cu o tradiție consacrată a ceaiului de după-amiază, care amintește de începutul secolului al XX-lea. Cadrul este Sea Lounge, cu mobilier art deco și farmecul colonial vechi din 1903, când hotelul a fost construit pentru prima dată. Și lounge-ul poartă numele potrivit, deoarece oaspeții pot admira priveliști minunate ale navelor din port înainte de a naviga pe Marea Arabiei. Seara, muzica live umple camera, sporind atmosfera. Serviciul de ceai este oferit în stil bufet, cu preparate indiene locale și delicii tradiționale englezești.

Sea Lounge este deschis la ora 19:00. – miezul nopții zilnic ; serviciu de ceai de la 2.200 INR (aproximativ 30 USD) .

Claridge's, Londra

Claridge's servește ceaiul de după-amiază de mai bine de 150 de ani, perfecționând combinațiile clasice, ridicând în același timp această tradiție engleză. Hotelul are chiar și propriul cunoscător de ceai, care călătorește pe tot globul pentru a aduce înapoi amestecuri rare și interesante în acest punct fierbinte din Londra.

Ceaiul este servit în porțelan personalizat, cu designul lui Claridge, în timp ce oaspeții pot admira designul art deco din anii 1930 din Foyer & Reading Room.

Sandvișurile tradiționale includ șuncă, somon, castraveți, plus scones cu gem și smântână și o mulțime de prăjituri și tarte pentru a încheia cu o notă dulce. Potrivit meniului lor, gustul bogat și untos al ceaiului genmaicha se potrivește bine cu sandvișurile, în timp ce clasicul amestec Claridge's nu poate fi învins când vine timpul pentru scones. Pentru produse de patiserie, încercați un ceai dulce, rulat manual din Sri Lanka.

Ceaiul de după-amiază este servit între orele 14:45 – 17:30. zilnic , din 75 GBP (aproximativ 101 USD).

Hotel Victoria Falls, Zimbabwe

Ceaiul tradițional de după-amiază este servit la Hotel Victoria Falls în Zimbabwe, pe o terasă în aer liber, cu vederi uimitoare ale Podului Cascada Victoria - dacă apa este suficient de mare, s-ar putea chiar să observați o parte din apă stropind în depărtare. Tea on Stanley's Terrace vine cu toate accesoriile tradiționale, deoarece oaspeții sunt transportați înapoi în timp datorită locației elegante și istorice. Construit de britanici în 1904, acest hotel edwardian întins are peluze și grădini minunate îngrijite, în apropierea râului Zambezi, când curge peste cascade. Unul dintre cele mai vechi hoteluri din Africa, Hotelul Victoria Falls este deschis oricui dorește să-și ia ceaiul de după-amiază cu vedere de pe verandă.

Ceaiul este servit între orele 15-18. zilnic.

Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel, Paris

Situat chiar lângă Champs-Élysées, Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel deschis în 1909 și este o destinație pariziană de vizitat obligatoriu la ora ceaiului, atât pentru călători, cât și pentru localnici.

Cu canapele mov plinute și fotolii de pluș, așezate într-o încăpere plină de candelabre, ceaiul de după-amiază la Jardin d'Hiver este o afacere plină de farmec; încercați să găzduiți un loc pe terasa în aer liber din curte, dacă puteți.

Serviciul de ceai scoate în evidență deserturile dulci furnizate de șef patiser Matthieu Carlin. Meniul surprinzător are și câteva incluziuni originale, cum ar fi rulada de homar și brioșe umflate ca o alegere alternativă la scones.

Ceaiul este servit între orele 14:30 – 18:00. vineri si sambata , din 60 € (aproximativ 68 USD).

Four Seasons Resort Bali din Sayan, Indonezia

Cocoțat pe terasa întinsă în aer liber, oaspeții de la Four Seasons Resort Bali la Sayan pot simți că plutesc deasupra frunzelor, sorbind ceai în timp ce privesc vârfurile copacilor.

Jati Bar, cu vedere la valea înverzită din lounge-ul deschis din lemn de tec, este locul de vis al iubitorilor de natură pentru a savura un ceai de după-amiază. Aici, ai nevoie de un spirit aventuros pentru a ajunge la băuturi răcoritoare; pentru a ajunge la hotel, vizitatorii trebuie să traverseze un pod suspendat peste valea râului Ayung.

Meniul de ceai include mâncăruri locale autentice, cum ar fi satay balinez și pui leneș (pui mărunțit) alături de clasice precum prăjitura de operă și scones. Este disponibilă o gamă de ceai sau cafea.

Barul Jati este deschis de la 2 – ora 22:00 zilnic ; serviciu de ceai de la 275.000 Rp (aproximativ 20 USD)

Royal Mansour, Marrakech

Arta de a găzdui este adânc înrădăcinată în cultura marocană și ceaiul de după-amiază la Royal Mansour nu este o excepție. Cu ospitalitate impecabilă, hotelul oferă o experiență rafinată a ceremoniei ceaiului.

Indiferent dacă doriți să fiți ascuns în verdeața restaurantului Le Jardin sau să vă îndreptați spre sălile de marmură ale Patio Bleu, Royal Mansour oferă un cadru luxuriant și vibrant pentru relaxare cu o ceașcă de ceai.

Meniul este indulgent, cu chifle de crab și chifle cu foie gras de rață, precum și delicii congelate și delicatese caramelizate. Și, desigur, nicio excursie la Marrakech nu ar fi completă fără ceaiul tradițional de mentă.

Ceaiul de după-amiază este servit între orele 15:30 – 17:30. zilnic , din 450 MAD (aproximativ 50 USD) .

EU Dubai

Acest hotel superb din Dubai are un ceai de după-amiază impresionant, cu scones proaspăt copți (preparate în casă) și sandvișurile cu degete prin excelență. Dar locul în care este servit ceaiul este cu adevărat de neuitat; oaspeții se vor bucura de masa de după-amiază în Atrium, proiectat de Zaha Hadid. Experiența îmbină tradiția britanică rafinată cu splendoarea Dubaiului și, desigur, vine cu o oportunitate de a vedea o cameră cu adevărată gravitație arhitecturală.

Ceaiul este servit în fiecare după-amiază, de la 599 AED pentru două persoane (163 USD).