Southern Comfort se alătură unei stațiuni din Tennessee pentru a vă oferi cea mai bună mâncare confortabilă din jur.
Westgate Smoky Mountain Resort & Spa din Gatlinburg, Tennessee, deschide un nou restaurant în parteneriat cu marca de whisky Southern Comfort. Noua experiență culinară se va concentra pe tot felul de alimente autentice, confortabile sudice, inclusiv gătit creolez, cajun și sudic în stil casnic.
Suntem încântați să colaborăm cu Westgate Resorts într-un astfel de proiect interesant într-una dintre cele mai pitorești decoruri din sud. Conexiunea dintre bucătăria sudică și marca Southern Comfort, veche de aproape 150 de ani, este una naturală, pe care credem că le va plăcea oaspeților, a declarat Jake Wenz, director comercial al companiei Sazerac, care deține Southern Comfort, într-un afirmație .
Meniul Southern Comfort va conține o mulțime de mâncăruri sudice semnate, cum ar fi roșii verzi prăjite, gombă prăjită, gumbo creole și jambalaya, coajă de porc proaspăt, creveți și grâu, friptură prăjită de pui, somn proaspăt din Mississippi și pui și biscuiți. În plus, noul restaurant va pregăti în fiecare zi un grătar premiat, incluzând carne de porc trasă afumată lent, coaste de spate pentru bebeluși și un platou pentru fumători.
Interiorul restaurantului Southern Comfort la Great Smoky Mountain Westgate Resort Credit: Amabilitatea Westgate Resorts
Și, desigur, nu puteți lua o masă autentică din sud fără desert. Restaurantul intenționează să servească mâncăruri clasice, cum ar fi plăcintă cu nuci și budincă cu cremă de banane, precum și beignets și cobbler de piersici - ambele peste înghețată de vanilie făcută în casă.
Restaurantul va fi deschis de la 8 a.m. la 9 p.m. în fiecare zi, așa că vă așteptați la micul dejun preferat, cum ar fi biscuiții și sosul. Și întrucât acest lucru este în parteneriat cu Southern Comfort, restaurantul va oferi, de asemenea, o listă extinsă de băuturi cu cocktail-uri semnate, inclusiv o răsucire pe vechiul mod, realizată cu whisky SoCo și bitter-urile lui Peychaud.
Noul restaurant se alătură celorlalte restaurante premiate din Westgate din Tennessee, inclusiv Wild Bear Tavern.
Deoarece pandemia este încă în desfășurare, restaurantul Southern Comfort va respecta liniile directoare de sănătate și siguranță stabilite de CDC, inclusiv măști și mănuși obligatorii pentru personal, mese la distanță socială, meniuri fără hârtie și fără atingere și o capacitate de scaune nu mai mare de 50 la sută la un moment dat. Rezervările se pot face sunând direct la restaurant.
Pentru mai multe informații despre restaurantul Southern Comfort sau pentru a face o rezervare, vizitați Site-ul Westgate Smoky Mountain Resort & Spa .
Andrea Romano este scriitoare independentă în New York. Urmați-o la @theandrearomano .