Când vă imaginați un Restaurant cu stele Michelin , probabil îmi vin în minte imagini ale chelnerilor în smoking, fețe de masă albe și dimensiuni de porții care se simt puțin prea mici. Și dacă sunteți un restaurant care respectă bugetul, este ușor să cădeați în capcana de a crede că un restaurant cu stele Michelin trebuie să fie scump. Dar cum sună 45 de dolari pentru o masă cu trei feluri?
Dacă știți unde să căutați, există restaurante la prețuri accesibile, clasificate Michelin, în întreaga lume, iar Top Dollar, un centru de informații financiare, are le-a cartografiat pentru a-i ajuta pe gătitori să găsească mese de clasă mondială la prețuri prietenoase .
Top Dollar a analizat peste 500 de restaurante cu stea cu una, două și trei stele Michelin, luând notă de cele mai ieftine opțiuni de meniu. Există 34 de țări în lume cu restaurante clasate pe Michelin, iar în cinci dintre ele, Top Dollar nu a putut găsi o masă Michelin cu sub 100 USD.
Raportul final al Top Dollar include 25 de restaurante cu o stea, în care meniul este sub 50 USD, inclusiv cea mai ieftină masă Michelin din lume la Hostellerie la Montagne din Colombey-les-Deux-Églises. Restaurantul francez oferă o meniu sezonier pentru aproximativ 25 USD. În afara Europei, cea mai accesibilă masă se găsește la Trei monede în Taipei, Taiwan. „Meniul este cantonez clasic, cu atingeri ocazionale taiwaneze, cum ar fi abalonul simplu, dar gustos, aburit, cu roșii uscate și proaspete”, scrie recenzorul Ghidului Michelin. Meniul fix costă aproximativ 36 USD.
Halibut braconat cu scoici de manila și chanterelle la Le Bernardin din Manhattan, New York Credit: The Washington Post / Getty Images
Raportul conține, de asemenea, alte 75 de intrări, cu restaurante care costă sub 100 USD. Deși nu există restaurante de trei stele care să ofere o masă sub 100 USD, cea mai ieftină masă de trei stele poate fi găsită și în Taiwan la Palatul , unde puteți obține o masă pentru 138,63 USD. În SUA, cea mai ieftină masă de trei stele costă doar puțin mai mult - 175 USD la New York City Bernardin .
Pentru a vedea lista completă a meselor la prețuri accesibile cu stele Michelin, consultați Raportul complet al Top Dollar .
Jessica Poitevien este o colaboratoare Travel + Leisure cu sediul în prezent în Florida de Sud, dar este mereu în căutarea următoarei sale aventuri. În afară de călătorii, îi place să coace, să vorbească cu străini și să facă plimbări lungi pe plajă. Urmărește-i aventurile Instagram .