Regretatul jurnalist Charles Kuralt a făcut multe observații înțelepte în timpul său. Preferatul meu? Vă puteți găsi drumul în această țară folosind hamburgeri, așa cum un navigator folosește stele. Kuralt era un bărbat după propriul meu stomac. Da, am plecat în excursii cu itinerariile lor dictate de locul în care aș putea încerca un burger pe parcurs. Pseudo-vegetarian în recuperare, am căutat cel mai bun hamburger din lume - și, în general, am recuperat timp de șase ani în adolescența târzie și la începutul anilor 20, care nu aveau carne roșie - de când am introdus mamifere în dieta mea acum mai bine de un deceniu. Dacă există o mâncare mai bună decât un burger după o zi lungă la munte sau cu bicicleta, încă nu am găsit-o. Din fericire, Jackson Hole are la dispoziție o mulțime de burgeri, inclusiv unul secret care nu se află în meniu. (La Snake River Grill, trebuie doar să știi că există un burger; consideră-te educat.) Pentru a te salva de la vad prin orice ceva inferior, iată cele mai bune cinci.

libertate

De la carne de vită la zimbri, curcan, legume și chiar ahi, Liberty Burger le știe tortele. De asemenea, le pregătesc perfect și le vând la un preț bun. Părțile - cartofi prăjiți, inele de ceapă - sunt în plus. Inelele Big O sunt cele mai bune produse alimentare din vale: 5 USD pentru o farfurie. De asemenea, sunt delicioase.

Local

Chiar în Piața Orașului, restaurantul local are un burger pentru peste 20 USD. În zona barului atașat, puteți obține o versiune redusă folosind aceeași carne de vită locală pentru aproximativ 10 USD. De asemenea, barul, în formă de U și gigant, este mai distractiv decât restaurantul.

Snake River Grill

Snake River Grill este cel mai apreciat restaurant din oraș. De ce? Chiar și atunci când vine vorba de ceva simplu ca un burger, ei sunt obsedați de detalii. Chuck parțial și parte filet - și toate de la Mead Ranch aici, în vale - burgerul lor de 10 uncii vine standard cu cheddar alb din Vermont, slănină afumată din lemn de măr din Wisconsin și cartofi prăjiți.

Teton Pines

Acest club de țară semi-privat are un burger tradițional făcut din carne de vită măcinată și acoperit cu slănină și brânză la alegere, dar glisoarele sale de filet la grătar sunt chiar mai bune. Obțineți-le mediu-rare, iar carnea este atât de fragedă încât veți crede că mușcați prin unt.

Stiegler’s

De obicei nu mergi la un restaurant austriac pentru un burger, ci faci o excepție aici. Făcut din garnituri de filet servit în restaurantul principal, burgerul de la barul Stiegler (și numai în bar; nu în restaurant) vine acoperit cu Gruyere și slănină și - desigur - pe un rulou Kaiser.