Treceți peste vafele Mickey, există un nou aliment pentru micul dejun Disney care ne preia hrana: Tonga Toast. Ce este Tonga Toast, întrebi? Dacă nu ai stat niciodată la Complexul Disney’s Village Polynesian Village la Walt Disney World, este posibil să nu fi dat peste această creație decadentă. Pâinea prăjită Tonga este semnătura stațiunii pe pâine prăjită franceză, dar feliile sale de pâine cu aluat sunt umplute cu banane, aluate, prăjite și rulate în zahăr de scorțișoară. De ani de zile, ați putea obține acest tratament cu adevărat indulgent doar la Kona Cafe sau Capt. Cook’s din stațiune, dar acum, îl puteți face singur, datorită unei rețete recente postate pe Blogul Disney Parks .

Dacă ți-au lipsit parcurile tematice în timp ce sunt închise din cauza Covid-19 pandemie , nu esti singur. Am adunat câteva dintre rețetele noastre preferate Disney, inclusiv Dole Whip și Lucrurile gri de la Frumoasa și Bestia, astfel încât să poți aduce magia acasă.

Legate de: Mai multe știri Disney

Rețetă de pâine prăjită Tonga de la complexul Disney's Polynesian Village

Ingrediente pentru pâine prăjită Tonga (servește 4)

Pentru zahărul de scorțișoară:

• 3/4 cană zahăr granulat
• 2 lingurițe scorțișoară

Pentru baterie:

• 4 ouă mari
• 1 1/3 cani de lapte integral
• 1/4 linguriță scorțișoară
• 1 lingură zahăr granulat

Pentru toastul Tonga:

• 1 litru de ulei de canola, pentru prăjit
• 1 pâine cu aluat (netăiată, lungă de 12 inci)
• 2 banane mari, decojite

Cum se face pâine prăjită Tonga

Pentru zahărul de scorțișoară:

Amestecați zahărul și scorțișoara într-un castron mediu (suficient de mare pentru a prăji pâinea prăjită) cu o furculiță până se omogenizează bine. Pus deoparte.

Pentru baterie:

Bateți ouăle într-un castron mediu (suficient de mare pentru a înmuia pâinea prăjită) până când este bine bătut. Adăugați lapte, scorțișoară și zahăr. Se amestecă bine și se lasă deoparte.

Pentru toastul Tonga:

1. Cu precauție, preîncălziți uleiul la 350 ° F într-o oală mare sau într-o friteuză. (Dacă folosiți o oală mare, utilizați un termometru pentru bomboane pentru a vă asigura că uleiul nu se încălzește sau va arde.)
2. Tăiați pâinea în patru felii groase de trei inci.
3. Tăiați fiecare banană pe jumătate transversal, apoi fiecare bucată pe lungime.
4. Așezați o felie de pâine plat pe tejghea și rupeți-o suficient de mult din mijloc (nu rupeți până la capăt) pentru a înfunda o jumătate de banană; repetați cu fiecare felie de pâine.
5. Înmuiați pâinea umplută în aluat, acoperind ambele părți și lăsând excesul de aluat să se scurgă. Se pune cu grijă în ulei fierbinte.
6. Gatiti patru pana la cinci minute pana se rumenesc. Dacă este necesar, întoarceți pâinea prăjită după două minute și gătiți încă două minute pe cealaltă parte. Îndepărtați și scurgeți excesul de ulei.
7. Rolați pâinea prăjită în zahăr cu scorțișoară. Repetați pentru fiecare bucată de pâine prăjită.

Notă: Această rețetă a fost convertită dintr-o cantitate mai mare în bucătăriile restaurantului. Profilul aromelor poate varia de la versiunea restaurantului. Ca reamintire, în timp ce pregătiți această rețetă, vă rugăm să supravegheați copiii care sunt în ajutor sau în apropiere.