Una dintre cele mai bune părți ale prăjiturilor de copt este consumul de aluat, chiar dacă majoritatea dintre noi știm că nu ar trebui să mâncăm ouă crude.
Dar aluatul este atât de delicios încât devine o tendință: oamenii așteaptă ore la rând pentru a obține o lingură de aluat pentru biscuiți în locuri precum do în New York, iar aluatul este acum disponibil la cafenele, magazine și chiar restaurante.
Pentru a face aluatul sigur să mănânce, companiilor le place Gătit: o bară de aluat pentru cookie-uri , Edoughble si Cookie Dough Creamery faceți aluatul fără ouă și folosiți făină tratată termic. Unele magazine, cum ar fi DŌ, folosesc ouă care au fost pasteurizate pentru a elimina bacteriile.
Tendința a fost ani în devenire. Surorile Joan Pacetti și Julia Schmid, au înființat Cookie Dough Café în 2011, și-au vândut aluatul în supermarketuri și, în cele din urmă, s-au extins online înainte de a lansa ideea pe Shark Tank în 2014 . Cei doi au fost inspirați să-și creeze aluatul comestibil dintr-un motiv destul de simplu: Amândoi adoră aluatul mai mult decât prăjitura, au spus ei. Călătorii + agrement .
A început Rana Lustyan Edoughble cu soțul ei John, după Nestle a trebuit să-și amintească milioane de produse de aluat pentru cookie-uri Tollhouse în 2009, după ce oamenii au raportat că se îmbolnăvesc din mâncarea lor crudă: Când Rana a aflat acea știre și și-a dat seama cât de mulți oameni se îmbolnăvesc de nenumărate ori, și-a dat seama că poate nu este doar unul care iubește aluatul de prăjituri mai mult decât prăjiturile coapte, a spus John pentru T + L. Și-a dat seama că nu există nimic pentru noi, iubitorii de aluat de biscuiți.
Ți-e foame încă? Iată unde puteți rezolva aluatul pentru cookie-uri.
Gătit: o bară de aluat pentru biscuiți - SUA
Această companie de deserturi online, care a fost lansată în aprilie 2015, oferă livrare către toate cele 50 de state și include selecții de aluat pe care le puteți personaliza, sandvișuri de aluat pentru biscuiți și arome de semnătură precum aluat de prăjitură, prăjituri și cremă, fursecuri și cremă de mentă și Nutella churro .
Edoughble - New York City, Los Angeles, S.U.A.
Edoughble servește aluat vegan și fără gluten ca un Vegan Birthday Bash și alte arome precum Chai Love You, Candy Crush și ciocolată caldă mexicană.
do - New York, New York
Snack pe aluatul de biscuiți din castron, amestecați-l în înghețată, aruncați-l în cuptor pentru a fi pe jumătate sau complet copt sau amestecat într-un milkshake. Aromele obișnuite includ Fluffernutter - unt de arahide, chipsuri de ciocolată neagră și puf de marshmallow - și Salty and Sweet - cookie de zahăr, caramel sărat, chipsuri de ciocolată neagră și sare de mare.