CEI MAI BUNI 25 DE RESTAURANTE DIN S.U.A.

Cei mai buni 25 de restaurante conform Yelp — Foto: Kyle Monk/Getty Images

Imaginați-vă că încercați să explicați un restaurant cuiva care nu a mâncat niciodată într-unul. Este ca un restaurant, dar nu chiar; ca o cafenea, dar nu chiar; ca un bistro; dar nu chiar. Pentru cei care nu au avut plăcerea de a se lăsa pe un taburet la blat pentru un milkshake, iată ce face dintr-un restaurant să fie un restaurant: sunt ieftine, casual, deschid târziu (adesea non-stop) și servesc un meniu plin de clasici americani, cu o latură de nostalgie. Această nostalgie vine din faptul că mesenii au făcut parte din experiența americană de la sfârșitul anilor 1800. In conformitate cu Muzeul American Diner , pe atunci, bărbații au început să vândă sandvișuri din cărucioare trase de cai și destul de repede, companiile produceau cărucioare modificate special concepute, cu tejghea și scaune, astfel încât clienții să poată mânca înăuntru. În anii 1920, căruța de modă veche trasă de cai a lăsat loc vagonului de cale ferată și s-a născut restaurantul modern. De-a lungul deceniilor, designul la meseni a urmat tendințele. În anii '50, cursa spațială a însemnat rachete neon și blaturi din oțel inoxidabil. În anii '60, stilurile mediteraneene și neoclasice au devenit populare, deoarece mesenii luptau pentru a menține interesul clienților, în timp ce fast-food-ul câștiga popularitate. În mod clar a funcționat: fast-food-ul s-a blocat, dar mesenii au făcut-o, de asemenea . Sigur, restaurantele fast-food sunt omniprezente și ieftine, dar la fel și mesenii. Nici măcar predictibilitatea fast-food-ului nu poate concura. Știi întotdeauna ce primești atunci când te apropii de un lanț, dar mesenii oferă meniuri similare peste tot, cu șansa de a mânca mult mai bine. Indiferent unde te afli, poți conta pe cafea fierbinte cu un ulcior mic de lapte. Meniul va fi întotdeauna lung (și va ajunge pe masa ta într-un manșon de plastic pliat) și sunt șanse să includă o stivă scurtă de clătite cu zară cu o linguriță de unt topit deasupra, pui și biscuiți, înăbușite în sos și o supradimensionare. hamburger cu cartofi prăjiți și o mică salată. Indiferent dacă ați mers la clătite sau la burger, condimentele dvs. (sirop de arțar și, respectiv, ketchup Heinz) vor fi deja pe masă. Cinesii s-au consolidat în cultura americană și, în zilele noastre, sunt o atracție în sine. Și în timp ce multe sunt bune, unele sunt absolut grozave. Pentru a determina cei mai buni 25 de meseni din țară, Yelp a clasat afacerile în categoria restaurante, excluzând marile lanțuri. „Cel mai bun”, conform lui Yelp, se bazează pe un algoritm care analizează atât numărul de recenzii, cât și evaluările cu stele. Nu mai mult de doi meseni per stat pot face listă pentru a asigura diversitatea geografică. Fie că vă alunecați într-o cabină pentru micul dejun sau dacă vă ieșiți de pe autostradă pentru o gustare la miezul nopții, fiți cu ochii pe aceste unități excelente.

01 din 25