Când vine vorba de escapade insulare, Europa are ceva pentru toată lumea . Există ruinele antice și golfurile retrase din Capri, multitudinea de plaje din Mykonos, scena petrecerilor din Ibiza și bogățiile culturale din Malta. Dar în nord, Danemarca găzduiește unele dintre cele mai subevaluate și mai frumoase insule din Europa.
Apele clare din Marea Baltică și Marea Nordului se învârt pe plajele lor bătute de vânt și cioplesc găuri naturale de înot de pe coastele lor accidentate. Satele colorate cu trecuturi și mai colorate găzduiesc acum artizani care desfășoară meșteșuguri tradiționale și gătit, creând unele dintre cele mai căutate arte și alimente din țară. Cel mai bun dintre toate, majoritatea se află într-un zbor scurt sau călătorie cu trenul din Copenhaga.
Iată patru insule daneze care ar trebui să fie pe itinerariul pentru următoarea dvs. vizită în Europa.
Restaurant cadou în Bornholm Credit: Simon Bajada
Bornholm: Insula Sunshine din Danemarca
Fapt amuzant: Bornholm este de fapt mai aproape de Suedia și Polonia decât continentul danez. Cu toate acestea, această insulă de 227 de mile pătrate păstrează un caracter distinct danez datorită satelor perfecte pentru imagini și a bisericilor circulare unice care îi punctează țărmurile și interiorul pastoral.
Coasta de sud a insulei este căptușită cu plaje fine cu nisip alb, inclusiv Dueodde, unde surful blând este locul perfect pentru a trece o zi lungă de vară. În contrast puternic, coasta de nord accidentată are unele dintre singurele stânci din Danemarca. Puteți urca în stâncă la Vang sau puteți face drumeții de-a lungul blufelor înainte sau după o vizită la ruinele Castelului Hammershus, cea mai mare cetate medievală din Europa de Nord.
Orașul Hasle, aflat pe coasta de vest, are unul dintre singurele case de fum din Bornholm, Hasle Røgeri . Acolo, puteți încerca hering afumat de arin și delicatețea semnată a insulei, Sol Over Gudhjem, care este o combinație consistentă de hering afumat, arpagic și gălbenuș de ou crud peste pâine densă de secară. Din apropiere, Grønbechs Gård este un centru cultural contemporan care prezintă lucrările artiștilor locali, dintre care mulți s-au format la programul Academiei Regale Daneze de Arte Plastice pentru sticlă și arte ceramice de pe insulă.
Datorită nisipului său fin, insula a fost mult timp renumită pentru calitatea înaltă a sticlei produse la ateliere precum Paharul Mării Baltice . Bornholm este, de asemenea, foarte respectat pentru ceramica sa unică. Dacă aveți noroc, s-ar putea să vă aflați în satul Svaneke într-o zi pe lună Am listat este deschis. Acest mic studio de soț-soție produce vesela pentru unele dintre cele mai cunoscute restaurante din Danemarca și se vinde adesea din colecția sa actuală în câteva minute de la deschiderea ușilor.
Apropo de restaurante, nicio vizită la Bornholm nu ar fi completă fără o masă la Cadou . Restaurantul cu stele Michelin, care este deschis doar din mai-septembrie, a fost lansat în 2007 de doi prieteni din copilărie din Bornholm într-o vechi cabană de plajă. De atunci a devenit unul dintre cele mai celebre restaurante din Danemarca datorită noilor meniuri nordice creative ale bucătarului Nicolai Nørregaard, creând chiar și un restaurant suror cu două stele Michelin din Copenhaga.
Portul Svaneke din Bornholm Credit: Simon Bajada
Ajungem acolo: Bornholm se află la doar 30 de minute de zbor de la Copenhaga Transport aerian danez (DAT) . Biletul de avion dus-întors începe de la 832 DKK (128 USD). Odată ajuns acolo, va trebui să închiriați o mașină pentru a vă deplasa pe insulă.
Unde să stați: Nu prea departe de Kadeau pe coasta de sud, Hotel Fredensborg este un hotel clasic de scăldat căruia i s-a făcut o modernizare modernă. În nord, echipa din spatele lui Kadeau s-a deschis Nordlandet , un mic han cu o atmosferă elegantă de la mijlocul secolului, un restaurant de lux, un bar confortabil la lumina lumânărilor și o piscină înotitoare creată din formațiunile stâncoase naturale de-a lungul țărmului.
Vedere de pe Christianso de pe feribot Credit: Amabilitatea lui Eric Rosen
Christansø și Frederiksø: Insulele închisorii
Pentru o fostă colonie penală, insulele minuscule Christiansø și Frederiksø sunt surprinzător de primitoare. Danezii au sosit aici, în ceea ce este acum punctul cel mai estic al Danemarcei, în 1684 pentru a crea o bază navală și o fortăreață care ar ajuta la controlul benzilor maritime din jur. Astăzi, vizitatorii devin împăcați cu povești despre trecutul îngrozitor al insulelor - gândiți-vă la explozii miniere, execuții grizzly și încercările generale ale vieții pe o stâncă îndepărtată din Marea Baltică - în timp ce vă plimbați de-a lungul fortificațiilor istorice și trecând prin grădinile îngrijite păstrate de cei 90 de rezidenți permanenți ai insulelor.
Printre punctele de interes se numără turnul rotund, ghemuit Lille Tårn de pe Frederiksø, care adăpostește afișe din trecutul naval al insulei. Dincolo de o mică pasarelă care se întinde pe micul port natural (s-ar putea să vedeți copii locali înotând sau învățând să navigheze), turnul mai mare Store Tårn înconjoară farul insulei, unul dintre cele mai vechi din Danemarca. Complexul găzduiește acum un muzeu cultural cu afișaje despre ecologia și istoria insulei, precum și expoziții speciale ale artiștilor locali.
Feribotul de pe insula Christanso Credit: Amabilitatea Destinației Bornholm
Ajungem acolo: Călătoria cu feribotul de la Gudhjem pe coasta de est a Bornholmului durează o oră și costă 200 DKK (34 USD) dus-întors.
Unde să stați: Deși majoritatea oamenilor fac o excursie de o zi, dacă doriți să petreceți noaptea, există un hotel. Cele șase camere Christiansø Gaestgiveri este un pub de peste 100 de ani. Treceți peste sala de mese interioară în favoarea terasei însorite în aer liber. Este locul perfect pentru a savura o bere locală sau o lovitură de acvit de prune de casă după un prânz de smørrebrød cu fața deschisă, acoperit cu hering sărat surprinzător de ușor, năsturel, cartofi și ierburi furajere.
Castelul Egeskov din Funen, Danemarca Credit: Walter Bibikow / Getty Images
Funen: Insula Grădinii din Danemarca
De asemenea, scris Fyn și pronunțat fuhn , a treia cea mai mare insulă a țării este cunoscută sub numele de grădina sau livada din Danemarca. Câmpiile și fermele sale fertile sunt sursa pentru o mare parte din produsele de gustare care conduc noua mișcare de bucătărie nordică.
Dar Funen găzduiește și castele renascentiste, palate fastuoase, sate fermecătoare și peisaje marine superbe. Orașul principal Odense a fost locul de naștere al lui Hans Christian Andersen, făcându-l un sat literal de cărți de povești. A muzeu devotat vieții și muncii sale este un loc minunat pentru a lua copii și puteți vizita și casa copilăriei sale și casa în care s-a născut.