Voi continua și o voi spune: Unii dintre noi chiar ne aplecăm să bem în timpul carantinei. Având multe state care încă se află la comenzi de acasă, nu există nicio modalitate de a ieși și de a savura un cocktail la barul tău preferat, fără să te grăbești din muncă pentru a face oferte de oră fericită, fără să prăjești la sfârșitul săptămânii cu prietenii tăi - cel puțin nu în persoană. Dar, cu siguranță, asta nu înseamnă că savurarea băuturilor pentru adulți sa oprit. Dimpotrivă: din ore fericite virtuale la practicarea mixologiei și devenirea distilatori amatori , oamenilor le place foarte mult să savureze din siguranța și confortul casei.

Dacă sunteți un iubitor de vinuri ca mine sau doar începeți să aflați mai multe despre asta, am vești minunate pentru dvs.: am descoperit cel mai bun gadget posibil pentru momente ca acestea. Momente în care îți petreci toate nopțile, deci comanzi în vrac sticle de la magazinul tău local de vinuri și ai prea multe vinuri noi pe care ai vrea să le încerci. Sau, când în cele din urmă i-ați adus pe copii să doarmă după ce ați trebuit să școliți între ei Zoom întâlniri și ți-ar plăcea cu adevărat un pahar de alb în timp ce tu binge restul Schitt’s Creek . Sau, când ești pus în carantină singur dar vrei să bei un pahar de roșu cu friptură vineri, dar apoi un pahar de portocaliu natural cu Paste sâmbăta.

Una dintre cele mai frustrante părți despre consumul de vin este că, odată ce ați deschis o sticlă, trebuie să vă angajați să o terminați destul de curând. Chiar și cu dop, vinul va dura probabil câteva zile, poate cel mult o săptămână , înainte ca oxidarea să înceapă să schimbe dramatic gustul.

Adică, dacă nu dețineți un Sistem de conservare a vinului Coravin . Acest dispozitiv genial vă permite să extrageți vinul dintr-o sticlă fără a-l deschide sau expune vreodată la aer. Lăsați-l să se scufunde: puteți bea vin fără a fi nevoie să deschideți întreaga sticlă! Ar părea aproape prea bine pentru a fi adevărat dacă nu aș fi încercat eu însumi.

A cumpara: bedbathandbeyond.com , începând de la 140 USD

Deși este nevoie să te obișnuiești puțin, odată ce ai citit cu atenție instrucțiunile și le-ai folosit o dată, este un proces foarte simplu (urmărește un video de instrucțiuni aici ). Asigurați Coravin pe gâtul sticlei, introduceți acul care extrage vinul, răsturnați sticla, apăsați pe trăgaci și turnați. Puteți controla cât de mult vin este extras, astfel încât să puteți turna doar un gust, un pahar plin sau mai mult. După ce ați îndepărtat acul, dopul de plută se va autosigla, iar vinul din sticlă rămâne bun săptămâni sau chiar până la ani mai târziu, fără să se schimbe profilul aromelor.

Științele științifice dintre voi s-ar putea întreba: Dar dacă scoateți vinul din sticlă, cu siguranță aerul a intrat în locul său? Coravin înlocuiește de fapt volumul de vin scos din sticlă cu argon, un perfect sigur, netoxic și gazul nereactiv care se găsește în aerul pe care îl respirăm. Deoarece este un gaz inert care nu reacționează cu vinul, acționează ca o barieră de conservare care nu afectează profilul gustativ al acestuia. Coravin vine cu trei capsule de gaz care sunt bune pentru 15 pahare de vin fiecare și puteți cumpăra capsule suplimentare online ( 18 USD pentru doi ). Probabil că veți scoate sticla după paharul inițial sau două, când sunteți gata să terminați restul, așa că probabil nu veți arde prin capsule prea repede.

Anumite modele Coravin vin chiar cu un accesoriu de utilizat pe sticle cu șurub. Rețineți că nu funcționează cu vinurile spumante și șampania, din cauza înlocuirii gazului menționat anterior în sticlă.

Pentru cine este potrivit Coravin?

Ca cineva care trăiește singur, Coravin este un schimbător total de jocuri. Nu sunt unul care să lustruiască o sticlă de vin într-o ședință (... de obicei). Dar când mi-am pregătit o masă frumoasă, am avut o zi lungă sau, sincer, este doar o altă zi de joi în carantină, aștept cu nerăbdare să beau un pahar de vin. Anterior, știind că am o fereastră limitată pentru a termina sticla înainte să se stingă, de obicei îmi puneam un alt pahar chiar dacă nu simțeam exact asta. Apoi aș sfârși prin a depozita restul în frigider cu un dop, dar chiar dacă aș mai lua un pahar a doua zi și altul a doua zi, până în a treia zi aș putea începe să percep gustul de oțet, suc de struguri care vine cu oxidare. Cu un Coravin, am libertatea să mă bucur de orice vin vreau, oricând îl vreau. Într-o sâmbătă seară, am avut un vin generos de vin portocaliu minunat și apoi n-am mai avut un pahar decât o săptămână mai târziu, așa cum mi-am amintit de la primul gust.

Având un Coravin, de asemenea, m-a făcut deja un pic mai aventuros cu achizițiile de vin. Deoarece știam adesea că pierd riscul unei sticle, nu aș cumpăra vinuri mai scumpe sau nu aș experimenta vinuri mai funky decât dacă pentru o ocazie știam că voi împărtăși cu alți oameni. Acum, pot încerca orice vin vreau, în timp ce mă distanțez social acasă, și totuși izbucnesc aceleași sticle luni mai târziu, când (dacă ?!) pot să am în sfârșit prieteni la băuturi din nou.

Și există practici majore și pentru cei care locuiesc cu alții. Luați-i pe părinții mei, de exemplu: tatăl meu bea un vin roșu, dar bea rar și cu măsură. Mama mea preferă albul, dar un pahar mic este suficient pentru ea. Cu un Coravin, fiecare poate bea vinul ales de ei și, de asemenea, toarnă cât de puțin doresc. Aveți un partener gravid sau care nu bea? Aveți chef de vin în timp ce colegii dvs. de cameră doresc cocktailuri? Salvați o sticlă foarte specială dintr-o vie din Italia pentru o ocazie specială, dar doriți să gustați acum? Toate sunt cazuri de utilizare perfecte pentru Coravin.

Pur și simplu, Coravin vă oferă libertatea de a savura vinul în ritmul dvs. Dacă te-ai gândit vreodată la tine, dacă ar exista o modalitate de a salva restul acestei sticle , asta este.

De asemenea, este un cadou perfect, întrucât nu este neapărat ceva ce mulți oameni s-ar gândi să cumpere pentru ei înșiși, ci odată ce dețin unul își dau seama cât de minunat este de util. Și, pentru adevărații iubitori de vin, cărora le place foarte mult să deguste diverse vinuri, este un accesoriu de neegalat pentru un bar de acasă. După cum spune fondatorul Coravin, Greg Lambrecht, A Coravin este un bar de vinuri din casa ta. Sunteți limitat doar de cantitatea de sticle diferite pe care le aveți. De ce să nu mâncați un vin minunat miercuri!

Coravin este disponibil în diferite modele care vin cu caracteristici diferite, deși modelul original One One funcționează perfect pentru pasionații de vinuri medii și este disponibil la 140 USD.

A cumpara: bedbathandbeyond.com , începând de la 140 USD

Îți place mult? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru T + L Recomandă și vă vom trimite produsele noastre preferate de călătorie în fiecare săptămână.