De aproximativ 80 de ani, Berkshires zona a fost cunoscută ca primul loc de vară din New England pentru călătorii culturale. Totul a început când Boston Symphony Orchestra a început să se îndrepte spre mediul rural din vestul Massachusetts din iunie până în august, la mijlocul anilor 1930, pentru a găzdui un sezon de concerte în aer liber la ceea ce a devenit Tanglewood Music Center - o serie care atrage singuri 350.000 de vizitatori anual. Pe parcurs, cultura fermă a regiunii și comunitatea colaborativă i-au conferit, de asemenea, o reputație excelentă ca destinație de top pentru bucătăria delicioasă a țării.

În zilele noastre, Berkshires este mai mult decât arte și mănâncă - deși cu siguranță încă mai are asta în pică. S-a concentrat mult mai mult pe îmbunătățirea accesului în aer liber și pe evidențierea ofertelor din regiune dincolo de vară. Dacă aveți o mașină și căutați un weekend plin de cultură și natura, cu mâncare excelentă pentru a porni, urmează acest itinerar.

Prima zi

Înainte de a vă face check-in la hotel, luați un prânz rapid în Great Barrington și vedeți ce este agitația agricolă a Berkshires. Încercați măcelarul local Magazin de carne pentru un sandviș cu conținut ridicat de proteine ​​sau o masă de prânz cu salte, brânză și preparate. Este un loc minunat pentru a experimenta și legătura comunității alimentare - meniul său conține brânzeturi Rubiner’s , un vânzător învecinat care produce câteva brânzeturi proprii la grătar.

Faceți-vă baza de origine în Lenox sau Pittsfield, ambele având o concentrare solidă de restaurante și magazine. Pentru experiența clasică Berkshires, Lenox este locul unde veți găsi cele mai iconice proprietăți ale zonei: Blantyre , un conac rustic Relais & Chateaux, în stil palazzo din secolul al XVI-lea Wheatleigh , și lux retragere wellness Canyon Ranch . Pittsfield are o atmosferă ceva mai modernă, cu un nou boutique contemporan - Hotel la nord —Lângă pensiunile din New England.

Conducerea lungă este scuza perfectă pentru a vă caza și a vă bucura de hotelul dvs. timp de o oră sau două. Dar dacă vă simțiți supărat, întoarceți-vă la Lenox pentru a naviga în butic înainte de a lua masa la favoritul local taitei —Un restaurant confortabil, cu meniuri care se schimbă noaptea, folosind doar ingrediente din fermele Berkshires mici. Pentru o pălărie de noapte, mergeți la Brava , un bar de vinuri deschis până la 1 a.m.

Ziua a doua

Luminos și devreme în dimineața următoare, gustați unele dintre cele mai bune pâine cu aluat din New England Berkshire Mountain Bakery , apoi obțineți cea mai bună experiență la fermă la Livezi pe deal . Gustă pe gogoși de cidru pernate, gustă vinuri și cidri și lovește traseele la fața locului pentru o drumeție rapidă (sau, în timpul iernii, schi fond și rațuri cu zăpadă).