Toată lumea are băutura la alegere în timp ce zboară.

Unii oameni jură de sărat și picant Bloody Mary . Unii sunt adevărați fani ai Coca-Cola, iar alții se lipesc de o sticlă de apă de încredere, care, deși este cu siguranță cea mai sănătoasă alegere, este puțin blândă dacă suntem sinceri.

Și unii dintre noi știm că o bere de ghimbir clare, cu bule, este de departe cea mai bună băutură la 36.000 de picioare .

Sigur, ginger ale poate să nu pară o băutură foarte interesantă pe pământ. La suprafață, pare a fi o băutură destul de milquetoast, rezervată pentru zilele bolnave sau un mixer de cocktailuri, dar ca băutură răcoritoare de sine stătătoare, nu este ceea ce am considera că ar fi incitant.

Sau este?

Conform Pastă , ginger ale a fost odată una dintre cele mai populare băuturi răcoritoare și mixere din America de Nord. A fost dezvoltat pentru prima dată în Irlanda și Anglia în anii 1840 și a navigat rapid peste iaz, unde atât berile de ghimbir aurii, cât și cele uscate au devenit discuția orașului, ca să spunem așa.

John J. McLaughlin din Enniskillen, Ontario, a creat pentru prima dată Canada Dry - una dintre cele mai recunoscute și populare mărci de ghimbir uscat până astăzi - în 1890, conform Hanul Vintage . Invenția sa a fost atât de ascuțită și plină de bule, încât a comercializat-o chiar ca Șampanie de bere de ghimbir din cauza gustului și culorii Canada Dry.

În anii 1920, ginger ale a devenit un produs de bază în Statele Unite ale Americii. Bootleggerii care făceau contrabandă cu diverse băuturi, cum ar fi whisky și gin, au constatat că băutura răcoritoare a fost deosebit de bună în a face aceste băuturi spirtoase mai ușor de băut.

Astăzi, conform Statista , mărcile de ginger ale nu rup primele 10 băuturi răcoritoare populare din SUA Băuturile mai dulci precum Dr. Pepper, Mountain Dew și, bineînțeles, Coca-Cola, au încolțit în mod clar piața, dar există un loc în lume unde ghimbirul ale domnește: cerul. Și știința ne poate spune de ce este asta.

Ce se întâmplă cu papilele noastre gustative?

S-a dovedit de nenumărate ori că papilele noastre gustative acționează puțin diferit atunci când zburăm. Acest lucru se datorează faptului că aerul mai uscat și presiunea din cabină ne pot estompa simțul gustului și mirosului, făcând ca anumite alimente și băuturi să aibă un gust puțin diferit față de cele de la sol. Aerul din interiorul unei cabine de aeronave este la fel de subțire și uscat pe cât este în vârful unui vârf de munte aflat la aproximativ 6.000 până la 8.000 de metri deasupra nivelului mării, potrivit Organizatia Mondiala a Sanatatii .

Din această cauză, gusturile precum dulceața și sărătura sunt cel mai afectate, potrivit nutriționistului Lauren Grosskopf, MS, LDN, care a vorbit cu Călătorii + agrement . Sărătura băuturilor, cum ar fi marea sângeroasă sau sucul simplu de roșii, poate părea de fapt cam plictisitoare, lăsând în urmă un gust mai proaspăt și mai dulce. Deci, sângeroasele Maria au un gust mai bun în aer, oferind un gust dulce și picant care oferă oamenilor mai multă sațietate (un sentiment de satisfacție).

Când vine vorba de ginger ale, soiurile mai uscate (spre deosebire de cele mai dulci și aurii) sunt adesea mai populare în rândul maselor. Când vă aflați într-un avion, este posibil ca dulceața suplimentară a unui ghimbir să nu se înregistreze pe papilele gustative, făcând ca ghimbirul să bea foarte uscat și ascuțit. Răcoritoare.

Alte beneficii ale ginger ale

A spus Grosskopf T + L ghimbirul poate fi, de asemenea, deosebit de bun pentru călători din cauza sa beneficii medicinale . Ghimbirul a fost folosit ca remediu la domiciliu pentru greață, indigestie și dureri musculare și ca antiinflamator cu mult înainte de a fi o băutură răcoritoare, potrivit Linia de sănătate .

Ghimbirul ajută la ameliorarea supărării stomacului cu pliante nervoase, a spus Grosskopf.

Trebuie remarcat faptul că Canada Dry avea de fapt un proces intentat împotriva lor deoarece s-a descoperit că nu era ghimbir în ginger ale lor, deci este cel mai probabil puterea sugestiei și gustul de ghimbir care îți oferă acea senzație liniștitoare. În plus, a declarat Sherry Ross, MD, de la Providence Saint John’s Health Center FoodBeast că carbonatarea, mai degrabă decât ghimbirul, este ceea ce face cea mai mare parte a muncii pentru a vă calma stomacul supărat.

Cu toate acestea, dacă zborul dvs. distribuie un brand de ginger ale care are ghimbir adevărat, cu atât mai bine.

Consumul de bere cu ghimbir îi ajută pe călători să evite o problemă obișnuită cu alte băuturi răcoritoare, cum ar fi Diet Coke, care necesită timp suplimentar pentru ca bulele să se disipeze din cauza altitudinii mari. Diet Coke este de fapt una dintre cele mai proaste băuturi comandate de la o însoțitoare de zbor, deoarece le încetinește în timpul serviciului de băuturi.

În plus față de orice motive științifice sau medicale pe care ați putea dori să ajungeți la un Schweppes sau Canada Dry într-un avion, consumul de ginger ale se simte bine la nivel emoțional. Cei dintre noi care comandăm întotdeauna o parte din lucrurile cu bule, nu putem explica cu adevărat motivul, dar în mod clar face parte din ritualul nostru. Și cine poate să se certe cu asta?

Dacă nu ați încercat încă un ginger ale pe un zbor, vă sugerăm cu tărie să faceți o lovitură. Nu te vei simți niciodată mai revigorat.