Făcând un delicios sos pentru paste la fel cum un restaurant italian cu stele Michelin este la fel de ușor ca să mergi la magazin.
Carbone, un celebru Orașul New York restaurantul situat în Greenwich Village, își vinde acum sosuri de paste de calitate restaurant într-un borcan, astfel încât să puteți găti o cină italiană delicioasă acasă.
Noul sos la borcan este disponibil prin intermediul noului brand de alimente de consum al restaurantului, Carbone Fine Food, precum și prin Amazon pentru moment, cu planuri de extindere în locațiile Stop & Shop din New York, New Jersey, Connecticut, Massachusetts și Rhode Island. și peste litoralul de Est în următoarele câteva luni.
„Crearea de sosuri de bază pentru bucătarul de casă care posedă meșteșugul pentru care suntem cunoscuți a fost un obiectiv de ceva timp”, a spus Mario Carbone într-un comunicat. „Provocarea a fost să creăm un produs care nu doar să reducă timpul de gătit, ci și să țină cu adevărat promisiunea unei arome de neegalat și acum putem spune că asta este exact ceea ce am făcut. Nu am putea fi mai încântați – și mai sunt multe de urmat.”
Sosul este disponibil în trei soiuri: marinara, arrabbiata și busuioc de roșii, toate create de Mario Carbone, Rich Torrisi și Jeff Zalaznick - co-fondatorii companiei globale de restaurante Major Food Group. Fiecare soi este făcut în loturi mici, folosind ingrediente proaspete, inclusiv roșii italiene culese la maturitatea maximă, și sunt pre-gătite timp de aproximativ o oră de echipa de bucătari Carbone înainte de a fi borcanate.
Acest proces garantează practic o aromă și o prospețime mai bune în comparație cu sosurile tipice pentru paste în borcane din magazinele alimentare. La aproximativ 9 USD per borcan de 24 de uncii, sosul Carbone nu numai că va reduce timpul de gătit pentru tine și familia ta, dar îți va oferi și un rezultat de calitate premium care este comparabil cu comandarea unui fel de paste la restaurant.
„Categoria de sosuri este una aglomerată, dar ceea ce îi lipsește este un produs premium care să reziste la ceea ce se servește în restaurante”, a declarat CEO-ul Eric Skae într-un comunicat. 'Chefi Mario și Rich au creat sos de cea mai înaltă calitate de pe piață. Au găsit o modalitate de a împroșca experiența Carbone. Nu am văzut niciodată așa ceva.'
Pentru mai multe informații sau pentru a comanda propriul sos, vizitați Carbone Fine Food site-ul web. De asemenea, îl puteți urmări pe Carbone Instagram pentru ceva inspirație alimentară.
Andrea Romano este scriitoare independentă din New York. Urmărește-o pe Twitter @theandrearomano.